Разработка направлений снижения себестоимости продукции

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине Планирование на предприятии

Тема Разработка направлений снижения себестоимости продукции

Введение

Фирма - это экономический субъект, который занимается производственной деятельностью, обладает хозяйственной самостоятельностью, объединяет ресурсы для производства экономических благ с целью получения прибыли (или дохода).

Прибыль является основополагающей целью деятельности предприятия, она создается за счет разности между полученными доходами от реализации и стоимостью затраченных на создание продукции ресурсов (то есть себестоимостью произведённой продукции).

Себестоимость продукции является качественным показателем, характеризующим производственно-хозяйственную деятельность производственного объединения, предприятия. В себестоимости как в обобщающем экономическом показателе находят свое отражение все стороны деятельности предприятия.

Так как получение наибольшей прибыли, а, следовательно, и снижение себестоимости продукции является основной целью деятельности предприятия, то выбранная тема является весьма актуальной.

Основная цель данной курсовой работы - изучение понятия, видов и состава себестоимости, разработка направлений по её снижению.

Для достижения данной цели необходимо решить следующие задачи:

дать понятие себестоимости, определить её виды и затраты, входящие в состав себестоимости;

определить основные факторы и источники снижения себестоимости;

изучить методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции;

исследовать направления снижения себестоимости продукции;

рассчитать основные показатели деятельности предприятия;

изучить программный продукт, помогающий на предприятии управлять снижением себестоимости продукции.

1. Экономическая сущность себестоимости продукции предприятия

.1 Понятие и виды себестоимости продукции и затраты, включаемые в состав себестоимости

Существует множество определений понятия «себестоимость продукции».

Согласно Швандару В. А., себестоимость продукции представляет собой стоимостную оценку используемых в процессе производства продукции (работ, услуг) природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, а также других затрат на ее производство и реализацию [13].

Бланк И. А. определяет себестоимость продукции как выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия на производство и сбыт товаров [1].

Яркина Т.В. даёт следующее определение себестоимости промышленной продукции: себестоимость - это денежное выражение непосредственных затрат предприятия на производство и реализацию продукции [15].

Обобщив мнения учёных, можно дать следующее определение себестоимости продукции. Себестоимость продукции - это выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции, а также необходимые для сохранения и улучшения условий производства и его совершенствования.

В зависимости от состава затрат, включаемых в себестоимость промышленной продукции, выделяют следующие виды себестоимости продукции:

технологическая себестоимость;

цеховая себестоимость (включает технологическую себестоимость и общепроизводственные расходы);

производственная себестоимость (включает цеховую себестоимость, общехозяйственные расходы, то есть расходы на управление предприятием в целом, и потери от брака);

полная себестоимость (включает производственную себестоимость и коммерческие расходы).

Полная себестоимость отражает как текущие затраты на производство, так и текущие затраты на реализацию продукции. Текущие затраты на реализацию называют коммерческими или внепроизводственными затратами.

Производственная себестоимость отражает текущие затраты только на производство продукции.

На предприятии рассчитывается себестоимость единицы конкретного вида продукции, себестоимость валовой продукции, себестоимость товарной продукции, себестоимость реализованной продукции, себестоимость незавершенного производства, себестоимость готовой продукции [9].

Также выделяются формы себестоимости продукции:

Плановая себестоимость. Определяет работу предприятия на определенный плановый период. Обычно плановая себестоимость рассчитывается на год с разбивкой по кварталам. В ее основе лежат усредненные нормы расхода различных видов ресурсов. Плановая себестоимость, по сути, является максимально допустимой величиной, отклонение от которой в большую сторону является нежелательным для любого предприятия.

Нормативная себестоимость. В отличие от плановой себестоимости рассчитывается на основе текущих норм расхода материальных и трудовых ресурсов столько раз в год, сколько раз происходит изменение данных норм и нормативов. В начале года она может быть выше плановой себестоимости, а в конце года - ниже ее.

Отчетная (фактическая) себестоимость. Определяется фактическими затратами на производство и реализацию продукции и характеризует степень выполнения плана за отчетный период. Отклонение отчетной себестоимости от плановой вызывается, прежде всего, причинами, обусловленными неудовлетворительной работой самого предприятия, поскольку в этом случае имеют место реальные потери от простоев, брака и недостачи материальных ценностей. Кроме того, отклонение отчетной себестоимости от плановой может быть связано с причинами, непосредственно не зависящими от деятельности предприятия. К таким причинам относятся изменения цен на сырье и материалы, тарифов на электроэнергию, норм амортизационных отчислений, нормативов отчислений во внебюджетные фонды и прочее [5].

Кроме того, выделяют индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. Индивидуальная себестоимость обусловливается конкретными условиями, в которых действует предприятие. Среднеотраслевая себестоимость определяется как средневзвешенная величина и характеризует средние затраты на единицу продукции по отрасли.

Группировка затрат в составе себестоимости по экономическим элементам показывает материальные и трудовые затраты предприятия без распределения их на отдельные виды продукции и другие хозяйственные нужды. Эта группировка используется для согласования плана по себестоимости с другими разделами планирования.

Группировка затрат в составе себестоимости по статьям расходов (статьям калькуляции) даёт возможность видеть затраты по их месту и назначению, а также знать, во что обходится предприятию производство и реализация отдельных видов продукции. Это необходимо для того, чтобы определить, под влиянием каких факторов сформировался уровень себестоимости, в каких направлениях нужно производить действия по её снижению.

В промышленности применяется следующая номенклатура основных калькуляционных статей:

сырьё и основные материалы, в том числе топливо и энергия на технологические нужды;

основная заработная плата производственных рабочих;

общепроизводственные расходы, в том числе расходы на содержание и эксплуатацию оборудования;

общехозяйственные расходы;

коммерческие расходы.

Согласно теоретическому критерию - по участию в создании потребительной стоимости - выделяются:

основные затраты, создающие субстанцию, саму сущность товара (основные и вспомогательные материалы, оборудование, труд персонала и т. д.);

накладные затраты, непосредственно не участвующие в создании потребительной стоимости товара, но создающие условия для её создания (управленческий аппарат предприятия, топливо и энергия для непроизводственных нужд, затраты на освещение и т. д.) [10].

Соотношение отдельных экономических элементов в общих затратах определяет структуру затрат на производство. В различных отраслях промышленности она неодинакова, поскольку зависит от специфики отрасли.

В целом в себестоимость производства и реализации продукции включаются затраты, связанные с:

непосредственным производством продукции, обусловленные организацией и технологией производства;

использованием природного сырья;

подготовкой и освоением производства;

совершенствованием технологии и организации производства, а также улучшением качества продукции, повышением её надёжности, долговечности и других эксплуатационных свойств затраты некапитального характера;

изобретательством и рационализацией, проведением опытно-экспериментальных работ, изготовлением и испытанием моделей и образцов, выплатой авторских вознаграждений и т. п.;

обслуживанием производственного процесса - обеспечение производства сырьём, материалами, топливом, энергией, инструментом и другими средствами и предметами труда, поддержанием основных производственных фондов в рабочем состоянии, выполнением санитарно-гигиенических требований;

обеспечением нормальных условий труда и техники безопасности;

управлением производством - содержание работников аппарата управления, средств управления, оплата консультационных и аудиторских услуг, представительские расходы, коммерческие расходы и т. д.;

подготовкой и переподготовкой кадров;

отчислением на социальные нужды;

и др. [3]

Расходы предприятий, включаемые в себестоимость промышленной продукции, делятся на прямые и косвенные.

К прямым расходам относятся затраты, которые непосредственно связаны с изготовлением продукции и их можно учесть прямым путём по её отдельным видам.

К косвенным расходам относятся расходы, которые невозможно или нецелесообразно прямо относить на себестоимость конкретных видов продукции. Косвенные расходы в большинстве отраслей включаются в себестоимость отдельных видов продукции путём их распределения пропорционально сумме основной заработной платы основных производственных рабочих либо пропорционально объёму выполненных работ. Метод распределения оговаривается в учётной политике.

Также затраты выделяются по способу перенесения их стоимости на себестоимость готовой продукции. В соответствии с этим различают постоянные и переменные издержки производства.

К постоянным издержкам производства относят затраты, величина которых не меняется с изменением объёмов производства. Они должны быть оплачены, даже если предприятие не производит продукцию (амортизация, плата за аренду, страховые взносы и т. д.).

Под переменными издержками понимают издержки, общая величина которых находится в непосредственной зависимости от объемов производства и реализации, а также от их структуры при производстве и реализации нескольких видов продукции. Это затраты на сырьё и материалы, топливо, энергию, транспортные услуги и т. д [4].

Таким образом, под себестоимостью продукции подразумеваются выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции, а также необходимые для сохранения и улучшения условий производства и его совершенствования.

Также существуют различные виды себестоимости продукции, которые выделяются в соответствии с различными признаками. В зависимости от состава затрат, включаемых в себестоимость, выделяют: цеховую, производственную, и полную себестоимость продукции. В зависимости от масштаба подсчета, в свою очередь, выделяют индивидуальную и среднеотраслевую себестоимость. Кроме того, существуют следующие формы себестоимости промышленной продукции, которые может принимать каждый ее вид: плановая себестоимость, нормативная себестоимость, отчетная (фактическая) себестоимость.

Классифицировать затраты, включаемые в себестоимость промышленной продукции, можно по следующим признакам:

а) по экономическим элементам: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты.

б) по калькуляционным статьям: сырьё и основные материалы, в том числе топливо и энергия на технологические нужды; основная заработная плата производственных рабочих; общепроизводственные расходы, в том числе расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; общехозяйственные расходы; коммерческие расходы.

в) по участию в создании потребительной стоимости: основные и накладные затраты.

г) по способу перенесения стоимости затрат на себестоимость готовой продукции: постоянные и переменные.

д) по характеру связи с продуктом: прямые и косвенные.

.2 Калькулирование себестоимости продукции

Калькулирование себестоимости продукции является одним из важнейших инструментов, используемых при решении ряда задач по управлению предприятием. Оно представляет собой необходимое условие организации внутрифирменного расчета и определения резервов снижения затрат на различных участках производства.

Калькулированием называется совокупность приемов исчисления себестоимости единицы вырабатываемой предприятием продукции (работ, услуг), а результат этого процесса называется калькуляцией. [14]

Процесс калькулирования себестоимости продукции на предприятиях состоит из следующих этапов:

сбор, группировка и детализация первичных затрат в разрезе калькуляционных статей по объектам учета затрат и калькулирования;

определение себестоимости окончательного брака;

оценка отходов производства и побочной продукции;

оценка незавершенного производства;

разграничение затрат между готовой продукцией и незавершенным производством;

исчисление себестоимости единицы продукции.[16]

В зависимости от назначения различают плановую, сметную, нормативную, проектную, отчетную и хозрасчетную калькуляции.

Плановая калькуляция, которая представляет собой задание по уровню себестоимости отдельного изделия, определяемое путем расчета затрат на плановый период. Она предусматривает предельно допустимый размер затрат на изготовление продукции. Эта калькуляция опирается на усредненные нормы, в которых предусмотрено снижение затрат в течение всего планового периода.

Сметная калькуляция разрабатывается для определения затрат на изделие (работу, услугу) по разовым заказам со стороны. Методика ее расчета такая же, как и плановой калькуляции. При расчетах с заказчиком сметная калькуляция является основой договорной цены.

Нормативная калькуляция, в отличие от плановой, выражает уровень себестоимости единицы продукции на определенную дату и составляется по действующим нормам расхода ресурсов. Нормативные калькуляции предназначены для контроля за выполнением плана по себестоимости.

Проектная калькуляция применяется при капитальных работах. Она служит для обоснования экономической эффективности проектируемых производств и технологических процессов. Ее разрабатывают по укрупненным расходным нормативам [12].

Отчетная калькуляция показывает фактическую себестоимость единицы продукции, ее составляют по тем же статьям затрат, что и плановую, но включают некоторые обоснованные потери и расходы, не предусмотренные плановой калькуляцией, например потери от брака, затраты на гарантийный ремонт и гарантийное обслуживание изделий, недостачи материальных ценностей в производстве и на складе при отсутствии виновных лиц, пособия в связи с потерей трудоспособности из-за производственных травм.

Хозрасчетная калькуляция разрабатывается на продукцию подразделений предприятия, как правило, только по тем статьям, на которые они оказывают влияние [6].

В наиболее общем виде номенклатура статей калькуляции выглядит следующим образом:

. «Сырье и основные материалы». Эту статью образуют стоимость сырья и материалов, которые входят в состав изделия, образуя его основу.

. «Полуфабрикаты собственного производства». На эту статью относится стоимость приобретаемых заготовок и деталей в черновом или обработанном виде, которые требуют дальнейших затрат труда на обработку, сборку или комплектацию готового изделия, а также оплата услуг, оказанных другими предприятиями по частичной обработке и отделке полуфабрикатов и изделий.

. «Возвратные отходы» (вычитаются). Из затрат на материалы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов.

. «Вспомогательные материалы». Эту статью формирует стоимость вспомогательных материалов, которые используются в процессе изготовления.

. «Топливо и энергия на технологические цели». На статью калькуляции «Топливо и энергия для технологических целей» относится стоимость топлива и электроэнергии, непосредственно связанных с производственным процессом. Расход топлива и энергии на отопление и освещение помещений и различные хозяйственные нужды относится на цеховые или общезаводские расходы.

. «Расходы на оплату труда производственных рабочих». Эта статья при калькулировании может делиться на две категории: основная заработная плата производственных рабочих и дополнительная заработная плата производственных рабочих.

В состав основной заработной платы производственных рабочих входит оплата за выполнение операций и работ по сдельным нормам и расценкам, а также по повременной форме оплаты труда рабочих-повременщиков, занятых непосредственно на выполнении технологических операций изготовления продукции.

К дополнительной заработной плате производственных рабочих относятся следующие выплаты: оплата очередных и дополнительных отпусков, оплата льготных часов подростков, оплата перерывов в работе кормящих матерей, оплата времени, связанного с выполнением государственных и общественных обязанностей, а также выплата вознаграждений за выслугу лет и пр.[8]

. «Отчисления на социальные нужды». При расчете калькуляции на статью «Отчисления на социальное страхование» относятся отчисления на социальное страхование с суммы основной и дополнительной заработной платы производственных рабочих по установленным ставкам.

. «Расходы на подготовку и освоение производства». Является очень важной статьёй калькуляции, на которую относят две основные категории затрат:

расходы на освоение новых производств, цехов и агрегатов (пусковые расходы);

расходы на подготовку и освоение производства новых видов продукции и новых технологических процессов.

В свою очередь, расходы на подготовку производства новых видов продукции и новых технологических процессов состоят из следующих статей:

расходы на проектирование и конструирование нового изделия;

расходы на разработку технологического процесса изготовления вновь осваиваемого изделия и его освоение;

затраты на проектирование инструментальной оснастки и разработки технологического процесса ее изготовления;

расходы на разработку и оформление расходных нормативов;

затраты на испытание материалов, полуфабрикатов, инструментов и приспособлений для производства новых изделий;

расходы на перепланировку, перестановку и наладку оборудования, связанные с выпуском нового изделия;

расходы на изготовление опытного образца (партии) изделий.

. «Расходы по эксплуатации производственных машин и оборудования». Сюда относятся затраты на амортизацию, содержание и текущий ремонт производственного и подъемно-транспортного оборудования, цехового транспорта, рабочих мест, амортизация, износ и затраты на восстановление инструментов и приспособлений, а также прочие расходы.

. «Цеховые (общепроизводственные) расходы». При расчете калькуляции на эту статью относятся следующие затраты на обслуживание цехов и управление ими: заработная плата аппарата управления цехами; амортизация и затраты на содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентарь общецехового назначения; затраты на опыты, исследования, рационализацию и изобретательство цехового характера; затраты на мероприятия по охране труда и другие расходы. К расходам непроизводительного характера относятся: потери от простоев, порчи материальных ценностей при хранении в цехах; потери от неиспользования деталей, узлов, технологической оснастки и др.[2]

. «Общехозяйственные расходы». На калькуляционную статью «Общехозяйственные (общезаводские) расходы» относятся затраты, связанные с управлением предприятием и организацией производства в целом: заработная плата с отчислениями на социальное страхование персонала заводоуправления; расходы на командировки сотрудников, на служебные разъезды и содержание легкового транспорта; офисные, полиграфические, почтовые расходы, расходы на связь и интернет, амортизация, содержание и текущий ремонт зданий, сооружений и инвентаря общезаводского назначения; расходы на подбор персонала, подготовку кадров (включая централизованную); налоги, сборы и отчисления; расходы на охрану предприятия и другие расходы.

К расходам непроизводительного характера относятся: потери, порча и недостачи сырья, материалов, полуфабрикатов, продукции на заводских складах и др.

. «Потери от брака». На статью «Потери от брака» при калькулировании себестоимости относят стоимость продукции (деталей, узлов, полуфабрикатов), которая по своим качествам не соответствуют установленным ГОСТам или ТУ, а также затраты на исправление брака и затраты, превышающие установленные нормы расхода на гарантийный ремонт. На потери от брака относится также стоимость материалов, испорченных при наладке оборудования сверх установленных норм.

. «Прочие производственные расходы». К прочим производственным расходам относятся: отчисления на геологоразведочные работы и другие подобные платежи (если они не выделяются в отдельные статьи); отчисления или расходы на научно-исследовательские и опытные работы; затраты на гарантийное обслуживание и ремонт продукции; другие расходы учитываемые при калькуляции, не относящиеся ни к одной из указанных выше статей.

. «Коммерческие расходы». На статью «Коммерческие расходы» относятся затраты, связанные со сбытом продукции.

Итог первых десяти статей позволяет получить цеховую себестоимость, итог первых тринадцати статей образует производственную себестоимость, а итог всех четырнадцати статей - полную себестоимость продукции.[7]

Таким образом, калькулирование себестоимости - это совокупность приемов и способов, необходимых для определения цены единицы продукции, соизмерения затрат предприятия с результатами его производственно-хозяйственной деятельности, определения уровня эффективности работы предприятия и других целей.

Калькуляция позволяет наиболее полно рассчитать себестоимость продукции, производимой на предприятии и выявить основные направления снижения себестоимости продукции.

В зависимости от назначения различают плановую, сметную, нормативную, проектную, отчетную и хозрасчетную калькуляции.

Каждая из четырнадцати стандартных статей калькуляции позволяет в полном объёме учесть все затраты, входящие в себестоимость продукции, в том числе затраты на используемые в производстве продукции сырье и основные материалы, полуфабрикаты собственного производства, вычитаемые возвратные отходы, вспомогательные материалы, топливо и энергия на технологические цели, расходы на оплату труда производственных рабочих, отчисления на социальные нужды, расходы на подготовку и освоение производства и так далее по статьям калькуляции.

.3 Направления снижения себестоимости продукции

Себестоимость - это финансовые затраты предприятия, направленные на обслуживание текущих расходов по производству и реализации товаров и услуг.

Себестоимость продукции является комплексным показателем, на основании которого можно судить об эффективности использования предприятием различных видов ресурсов, а также об уровне организации труда на предприятии. Себестоимость продукции отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции.

Систематическое снижение себестоимости продукции - один из основных источников роста прибыли, а, следовательно, и темпов производства, повышения его эффективности.[8]

Во-первых, решающим условием снижения себестоимости служит непрерывный технический прогресс. Внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии, внедрение прогрессивных видов материалов позволяют значительно снизить себестоимость продукции.

Во-вторых, снизить себестоимость продукции позволит расширение специализации и кооперирования. На специализированных предприятиях с массово-поточным производством себестоимость продукции значительно ниже, чем на предприятиях, вырабатывающих эту же продукцию в небольших количествах. Развитие специализации требует установления и наиболее рациональных кооперированных связей между предприятиями.

В-третьих, снижение себестоимости продукции обеспечивается за счет повышения производительности труда. С ростом производительности труда сокращаются затраты труда в расчете на единицу продукции, а следовательно, уменьшается и удельный вес заработной платы в структуре себестоимости.[12]

Увеличение выработки продукции на одного рабочего может быть достигнуто за счет осуществления организационно-технических мероприятий, благодаря чему изменяются, как правило, нормы выработки и соответственно им расценки за выполняемые работы. Увеличение выработки может произойти и за счет перевыполнения установленных норм выработки без проведения организационно-технических мероприятий. Нормы выработки и расценки в этих условиях, как правило, не изменяются.

В-четвёртых, с ростом объема выпуска продукции прибыль предприятия увеличивается не только за счет снижения себестоимости, но и вследствие увеличения количества выпускаемой продукции. Таким образом, чем больше объем производства, тем при прочих равных условиях больше сумма получаемой предприятием прибыли.[5]

В-пятых, важнейшее значение в борьбе за снижение себестоимости продукции имеет соблюдение строжайшего режима экономии на всех участках производственно - хозяйственной деятельности предприятия. Последовательное осуществление на предприятиях режима экономии проявляется прежде всего в уменьшении затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, в ликвидации потерь от брака и других непроизводительных расходов.

Шестым направлением снижения себестоимости продукции является экономия затрат на используемые материалы и ресурсы. Материальные затраты, как известно, в большинстве отраслей промышленности занимают большой удельный вес в структуре себестоимости продукции, поэтому даже незначительное сбережение сырья, материалов, топлива и энергии при производстве каждой единицы продукции в целом по предприятию дает крупный эффект.

Предприятие имеет возможность влиять на величину затрат материальных ресурсов, начиная с их заготовки. Сырье и материалы входят в себестоимость по цене их приобретения с учетом расходов на перевозку, поэтому правильный выбор поставщиков материалов влияет на себестоимость продукции. Важно обеспечить поступление материалов от таких поставщиков, которые находятся на небольшом расстоянии от предприятия, а также перевозить грузы наиболее дешевым видом транспорта. При заключении договоров на поставку материальных ресурсов необходимо заказывать такие материалы, которые по своим размерам и качеству точно соответствуют плановой спецификации на материалы, стремиться использовать более дешевые материалы, не снижая в то же время качества продукции.[1]

Основным условием снижения затрат сырья и материалов на производство единицы продукции является улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства, использование прогрессивных видов материалов, внедрение технически обоснованных норм расходов материальных ценностей.

Сокращение затрат на обслуживание производства и управление также снижает себестоимость продукции. Размер этих затрат на единицу продукции зависит не только от объема выпуска продукции, но и от их абсолютной суммы. Чем меньше сумма цеховых и общезаводских расходов в целом по предприятию, тем при прочих равных условиях ниже себестоимость каждого изделия.[10]

Также снижению себестоимости продукции способствуют упрощение и удешевление аппарата управления и экономия на управленческих расходах. В состав цеховых и общезаводских расходов в значительной степени включается также заработная плата вспомогательных и подсобных рабочих. Проведение мероприятий по механизации вспомогательных и подсобных работ приводит к сокращению численности рабочих, занятых на этих работах, следовательно, и к экономии цеховых и общезаводских расходов.

Важнейшее значение при этом имеют автоматизация и механизация производственных процессов, сокращение удельного веса затрат ручного труда в производстве. Автоматизация и механизация производственных процессов дают возможность сократить и численность вспомогательных и подсобных рабочих в промышленном производстве.

Сокращению цеховых и общезаводских расходов способствует также экономное расходование вспомогательных материалов, используемых при эксплуатации оборудования и на другие хозяйственные нужды.

Снизить себестоимость позволит также сокращение потерь от брака и других непроизводительных расходов. Изучение причин брака, выявление его виновника дают возможность осуществить мероприятия по ликвидации потерь от брака, сокращению и наиболее рациональному использованию отходов производства [7].

Снижение себестоимости промышленной продукции - сложный процесс, требующий от рабочих, специалистов и руководителей предприятия соблюдения запланированного уровня затрат трудовых, материальных и энергетических ресурсов и эффективного использования оборудования.

Основные мероприятия, необходимые для снижения себестоимости промышленной продукции:

применение ресурсосберегающей технологии, обеспечивающей экономию материалов и энергии, высвобождение работников;

строгое соблюдение технологической дисциплины, приводящее к сокращению потерь от брака;

использование технологического оборудования, особенно дорогостоящего, в экономически эффективных областях и режимах;

сбалансированная эксплуатация производственных мощностей, приводящая к сокращению стоимости основных средств, полуфабрикатов и запасов готовой продукции;

разработка оптимальной стратегии технического развития предприятия, обеспечивающей рациональный уровень затрат и получение прибыли на создание технического потенциала предприятия;

повышение организационного уровня производства, влекущего за собой сокращение потерь рабочего времени и длительности производственного цикла;

внедрение эффективных систем внутрипроизводственных экономических отношений, способствующих экономии всех видов ресурсов, повышению качества продукции;

рационализация организационной структуры системы управления производством.[2]

Каждое направление снижения себестоимости промышленной продукции предполагает ряд мероприятий, которые в совокупности составляют конкретные планы работы по направлениям.

Возникает задача выбора адекватной системы стимулирования, побуждающей персонал предприятия к снижению затрат. Стимулирование (мотивация) - такое воздействие на сознание людей, которое способствует формированию мотива, подталкивающего к реализации определенных задач и целей.

Различают моральные и материальные стимулы.

Система материального стимулирования должна обеспечивать повышение эффективности труда определенной группы работников, причем, она должна быть построена так, чтобы премиальные выплаты зависели от производительности, качества, экономии материальных ресурсов, то есть показателей, которые в конечном счёте обеспечивают снижение себестоимости продукции. Каждый работник должен чувствовать взаимосвязь между результатами своей работы и размером премии.[6]

Таким образом, в первой главе курсовой работы были рассмотрены основные теоретические положения о себестоимости продукции, калькуляции себестоимости продукции и направлениях снижения себестоимости продукции.

Под себестоимостью продукции подразумеваются выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции, а также необходимые для сохранения и улучшения условий производства и его совершенствования.

Существуют различные виды себестоимости продукции, которые выделяются в соответствии с различными признаками.

Классифицировать затраты, включаемые в себестоимость промышленной продукции, можно по следующим признакам: а) по экономическим элементам: материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов); затраты на оплату труда; отчисления на социальные нужды; амортизация основных фондов; прочие затраты; б) по калькуляционным статьям: сырьё и основные материалы, в том числе топливо и энергия на технологические нужды; основная заработная плата производственных рабочих; общепроизводственные расходы, в том числе расходы на содержание и эксплуатацию оборудования; общехозяйственные расходы; коммерческие расходы; в) по участию в создании потребительной стоимости: основные и накладные затраты; г) по способу перенесения стоимости затрат на себестоимость готовой продукции: постоянные и переменные; д) по характеру связи с продуктом: прямые и косвенные.

Калькулирование себестоимости - это совокупность приемов и способов, необходимых для определения цены единицы продукции, соизмерения затрат предприятия с результатами его производственно-хозяйственной деятельности, определения уровня эффективности работы предприятия и других целей.

Калькуляция позволяет наиболее полно рассчитать себестоимость продукции, производимой на предприятии и выявить основные направления снижения себестоимости продукции. В зависимости от назначения различают плановую, сметную, нормативную, проектную, отчетную и хозрасчетную калькуляции.

К основным направлениям снижения себестоимости относят: непрерывный технический прогресс, то есть внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии; расширение специализации и кооперирования; уменьшение затрат материальных ресурсов на единицу продукции, сокращении расходов по обслуживанию производства и управлению, ликвидация потерь от брака и других непроизводительных расходов; и многие другие.

Рассмотрев вышеперечисленные направления, мы приходим к выводу, что рациональный подход к снижению себестоимости продукции и деятельность по всем или большинству представленных направлений снижения себестоимости продукции позволит предприятию улучшить показатели своей деятельности и получить большую прибыль.

калькулирование себестоимость затраты аналитика

2. Расчётная часть

.1 Обоснование плана производства продукции

1. Расчет количества оборудования, соответствующего рыночной потребности

На основе исходных данных о рыночной потребности в изделиях составляется таблица 1 расчетной части.

Таблица 1 - Рыночная потребность в изделиях

Наименование изделия	Марка изделия	Рыночная потребность, шт.
А	С1	1310
	С2	270
	С3	95
Б	К1	910
	К2	510
	К3	60
В	Л1	2350
	Л2	840
	Л3	520
Г	Д1	67
	Д2	98
	Д3	440
Итого	-	7470

. Заполняется таблица 2 на основе исходных данных по технико-экономическим показателям изделий.

Таблица 2 - Технико-экономические показатели изделий

Наименование изделия	Марка изделия	Оптовая цена изделий, р.	Трудоемкость изделий, н-ч		Станкоемкость изделий, н-ч	Полная себестоимость изделия, р.
						Всего	В т.ч. материальные затраты
1	2	3	4		5	6	7
А	С1	760000	4200		4200	630800	315400
	С2	850000	3930		4000	705500	388025
	С3	820000	5800		5850	664200	325458
Б	К1	405000	2860		2870	336150	171436,5
	К2	200000	1340		1300	168000	94080
	К3	308000	1680	1710		231000	114345
В	Л1	210000	1310	1320		157500	81900
	Л2	280000	1410	1420		201600	112896
	Л3	395000	2200	2220		319950	159975
Г	Д1	70000	415	420		50120	26563,6
	Д2	82000	420	430		67322	37767,64
	Д3	93400	535	540		70610,4	36011,3
Итого	-	-	-	-		-	-

Пример расчёта.

Рассчитаю полную себестоимость изделия марки С1. Для этого необходимо умножить оптовую цену изделия на затраты на 1 рубль оптовой цены: 760000*0,83 = 630800 (руб).

Материальные затраты в составе себестоимости посчитаю путём умножения полной себестоимости на удельный вес прямых затрат в себестоимости продукции: 630800*50/ 100 = 315 400 (руб).

. Рассчитываются удельные показатели, значения которых сводятся в таблицу 3.

Таблица 3 - Удельные показатели

Наименование изделий	Марка изделий	Удельная трудоемкость		Удельная материалоемкость		Ц - С, р.		Рентабельность, %		Удельная стоимость обработки
1	2	3		4		5		6		7
А	С1	0,00552632		0,415		129200		0,20481928		0,415
	С2	0,00462353		0,4565		144500		0,20481928		0,3735
	С3	0,00707317		0,3969		155800		0,2345679		0,4131
Б	К1	0,00706173		0,4233		68850		0,20481928		0,4067
	К2	0,4704		32000		0,19047619		0,3696
	К3	0,00545455		0,37125		77000		0,33333333		0,37875
В	Л1		0,0062381		0,39	52500	0,33333333		0,36
	Л2		0,00503571		0,4032	78400	0,38888889		0,3168
	Л3		0,00556962		0,405	75050	0,2345679		0,405
Г	Д1		0,00592857		0,37948	19880	0,39664804		0,33652
	Д2		0,00512195		0,46058	14678	0,2180268		0,36042
	Д3		0,00572805		0,38556	22789,6	0,32275132		0,37044

Пример расчета.

Удельная трудоемкость (t уд) определяется по формуле:

уд = Т/Ц

где Т - трудоемкость изготовления одного изделия, нормо-часы;

Ц - оптовая цена единицы изделия, р.

Рассчитаю удельную трудоемкость по изделию С1:уд = 4200/ 760000 = 0,0055.

Удельная материалоемкость (Муд) определяется по формуле:

М уд = М пр. изд/ Ц

где М пр. изд - прямые материальные затраты на одно изделие, р.;

Ц - оптовая цена единицы изделия, р.

Рассчитаю удельную материалоемкость по изделию С1:

М уд = 315400/ 760000 = 0,415.

Рентабельность изделия (Р изд) определяется по формуле:

Р изд = (Ц - С)/ С

где С - полная себестоимость изделия, р.

Рассчитаю рентабельность изделия С1:

Р изд = (760000 - 630800)/ 630800 = 0, 205.

Удельная стоимость обработки (С обр. уд.) определяется по формуле:

С обр. уд = (С - М пр. изд)/ Ц

Рассчитаю удельную стоимость обработки по изделию С1:

С обр. уд = (630800 - 315400)/ 760000 = 0,415.

. Количество установленного оборудования и его использование. Заполню таблицу 4 на основе исходных данных.

Таблица 4 - Количество установленного оборудования и его использование

Наименование показателей	Значение показателей
1	2
1. Число календарных дней в году	365
2. Число нерабочих дней, в т. ч. праздники	118 8
3. Количество смен	2
4. Простой оборудования, %	10
5. Количество установленного оборудования, шт.	3700

. На основе исходных данных по станкоемкости изделий рассчитывается количество оборудования (N), соответствующее рыночной потребности:

N = С т * Q р/ Ф эф

где С т - станкоемкость изготовления одного изделия, станко-ч;р - потребность рынка в изделиях, шт.;

Ф эф - эффективный фонд времени работы оборудования, ч.

Эффективный фонд времени работы оборудования рассчитывается по формуле:

Ф эф = Ф реж. * (1 - П / 100)

где Ф реж - режимный фонд времени работы оборудования, ч.

П - плановый процент простоя оборудования, %.

Режимный фонд времени работы оборудования определяется по формуле:

Ф реж = (Д кал. - Д нераб.) * t см * К см - t см *r предпразд.

где Д кал - количество календарных дней в году;

Д нераб - количество нерабочих дней в году;см - продолжительность смены;

К см - количество смен;предпразд - количество нерабочих часов в предпраздничные дни.

Рассчитаю режимный фонд времени работы оборудования:

Ф реж = (365 - 118) * 8 * 2 - 8 * 8 = 3888 (ч).

Рассчитаю эффективный фонд времени работы оборудования:

Ф эф = 3888 * (1 - 10/ 100) = 3499, 2 (ч).

Определяю эффективный фонд времени работы оборудования и полученные данные свожу в таблицу 5.

 

Таблица 5 - Расчет эффективного фонда времени работы оборудования

Наименование показателей	Значения показателей
1	2
1. Число календарных дней в году	365
2. Число нерабочих дней в т. ч. праздники	118 8
3. Режимный фонд времени работы оборудования, ч.	3888
4. Эффективный фонд времени работы оборудования, ч.	3499,2

. Определяем количество оборудования, соответствующее рыночной потребности.

Таблица 6 - Количество оборудования, соответствующее рыночной потребности

Наименование изделия	Марка изделия	Рыночная потребность, шт.	Станкоемкость продукции, станко-ч		Суммарная станкоемкость продукции, станко-ч	Эффективный фонд времени работы оборудования, ч	Количество станков, шт.
1	2	3	4		5	6	7
А	С1	1310	4200		5502000	3499,2	1572,359396
	С2	270	4000		1080000	3499,2	308,6419753
	С3	95	5850		555750	3499,2	158,8220165
Б	К1	910	2870		2611700	3499,2	746,370599
	К2	510	1300		663000	3499,2	189,4718793
	К3	60	1710		102600	3499,2	29,32098765
В	Л1	2350	1320		3102000	3499,2	886,4883402
	Л2	840	1420	1192800		3499,2	340,877915
	Л3	520	2220	1154400		3499,2	329,9039781
Г	Д1	67	420	28140		3499,2	8,041838134
	Д2	98	430	42140		3499,2	12,04275263
	Д3	440	540	237600		3499,2	67,90123457
Итого	-	7470	-				4650,242913

Пример расчета.

Рассчитаю суммарную станкоемкость продукции по изделию С1:

* 4200 = 5502000 (ст. - ч.).

Рассчитаю количество станков, необходимое для выпуска изделия С1:

N = С т * Q р/ Ф эф.

где С т - станкоемкость изготовления одного изделия, станко-ч;р - потребность рынка в изделиях, шт.;

Ф эф - эффективный фонд времени работы оборудования, ч.

N = 1310 * 4200/ 3499, 2 = 1572, 36 = 1573 станка.

. Рассчитаю средний коэффициент загрузки оборудования в механическом цехе предприятия.

Таблица 7 - Программа цеха в приведенных единицах

Группа деталей для выпуска изделий предприятия	Кол-во по программе, шт.	Суммарная трудоемкость, н-ч.	Изделие представитель	Коэффициент приведения	Кол-во в приведенных единицах, шт.	Расчетная программа, шт.
1	2	3	4	5	6	7
1) А1	200	23911,5		0,91720368	183,440736
Б1	40	38505		1,47698504	59,0794016
В1	60	26070	В	1	60
Итого по группе 1	300	88486,5			302,51	302,51
2) Г2	90	28465,5		0,62755321	56,4797892
Д2	20	45359,5	Д	1	20
Е2	15	43736		0,96420816	14,4631224
Итого по группе 2	125	117561			90,94	90,94
3) Ж3	20	25032	Ж	1	20
З3	15	30228		1,2075743	18,1136146
И3	2	38049		1,52001438	3,04002876
К3	1	57324		2,29002876	2,29002876
Итого по группе 3	38	150333			43,44	43,44
4) М4	19	76288,5	М	1	19
Итого по группе 4	19	76288,5			19	19
Итого по программе	-	432969			455,89	455,89

Пример расчета.

Определим коэффициент приведения для изделия А1:

где - суммарная трудоемкость i-го изделия;

- суммарная трудоемкость изделия-представителя.

Кпр = 23911, 5/ 26070 = 0,917.

Количество изделий в приведенных единицах определяется путем умножения коэффициента приведения на количество по программе. Посчитаю количество изделий А1:

,917 * 200 = 183, 44 = 184 (шт).

Определим среднюю трудоемкость в приведенных единицах по группам изделий путем деления суммарной трудоемкости по группе на количество изделий в приведенных единицах по группе. Определим средний коэффициент загрузки оборудования в механическом цехе.

Таблица 8 - Расчет общего годового фонда времени

Наименование оборудования	Количество оборудования, шт.	Эффективный фонд рабочего времени оборудования, ч.	Общий годовой фонд времени, ч.
1	2	3	4
1	58	3499,2	202953,6
2	15	3499,2	52488
3	20	3499,2	69984	27	3499,2	94478,4
5	10	3499,2	34992
6	10	3499,2	34992
7	15	3499,2	52488
8	4	3499,2	13996,8
9	10	3499,2	34992
10	3	3499,2	10497,6
11	4	3499,2	13996,8
12	6	3499,2	20995,2
13	7	3499,2	24494,4
Итого	189		661348,8

Пример расчёта.

Посчитаю общий годовой фонд времени по виду оборудования №1:

* 3499,2 = 202953,6 (ч).

Средний коэффициент загрузки оборудования представляет собой отношение суммарной трудоемкости по программе к общему фонду рабочего времени оборудования

Рассчитаю средний коэффициент загрузки оборудования:

К загр = 432969/ 661348, 8 = 0, 655.

Таблица 9 - Обоснование планового объема производства продукции в натуральном измерении

Наименование изделия	Марка изделия	Рыночная потребность, шт.	Количество оборудования, шт.		План по объему производства изделий, шт.	Объем производства, % от рыночной потребности
			по рыноч-ной потребности	Принято в плане
А	С1	1310	1572,359	819,443859	682,713798	52,1155571
	С2	270	308,642	160,850485	140,712004	52,1155571
	С3	95	158,822	82,7709787	49,5097792	52,1155571
Б	К1	910	746,3706	388,975196	474,25157	52,1155571
	К2	510	189,4719	98,7443254	265,789341	52,1155571
	К3	60	29,32099	15,2807961	31,2693343	52,1155571
В	Л1	2350	886,4883	461,998337	1224,71559	52,1155571
	Л2	840	340,8779	177,650424	437,77068	52,1155571
	Л3	520	329,904	171,931296	271,000897	52,1155571
Г	Д1	67	8,041838	4,19104874	34,9174233	52,1155571
	Д2	98	12,04275	6,27614762	51,0732459	52,1155571
	Д3	440	67,90123	35,3871067	229,308451	52,1155571
Итого	-		4650,243	2423,5	3893,03211

Пример расчета.

Количество принятого в плане оборудования по изделию С1:

,359*2423,5/ 4650,243 = 819,44 (шт).

План по объёму производства изделий С1:

,4 * 3499,2/ 4200 = 682,71 (шт).

Объём производства в % от рыночной потребности по изделию С1:

,71 * 100/ 1310 = 52, 12 (%).

Таким образом, в данном подпункте мы рассчитали рентабельность по видам продукции. Минимальная рентабельность составит 19%, максимальная 33%. Это хороший показатель, так как рентабельность продукции должна колебаться на уровне 25%. Средний коэффициент загрузки составит 0,655. Этот показатель несколько меньше, чем нормальный уровень загрузки для серийного производства (Кз = 0,75 - 0,8). Поэтому можно сделать вывод о том, что необходима дозагрузка оборудования. Принятый в плане объем производства составляет 52, 11% от рыночной потребности.

2.2 Расчет численности промышленно-производственного персонала

. Определим трудоемкость производственной программы.

Таблица 10 - Трудоемкость производственной программы

Наименование изделия	Марка изделия	План по объему производства изделий, шт.	Трудоемкость изделия, н-ч.	Трудоемкость производственной программы, н-ч, гр.3*гр.4
1	2	3	4	5
А	С1	683	4200	2868600
	С2	141	3930	554130
	С3	50	5800	290000
Б	К1	475	2860	1358500
	К2	266	1340	356440
	К3	32	1680	53760
В	Л1	1225	1310	1604750
	Л2	438	1410	617580
	Л3	271	2200	596200
Г	Д1	35	415	14525
	Д2	51	420	21420
	Д3	230	535	123050
Итого	-	3897		8458955

Пример расчёта.

Рассчитаю трудоёмкость производственной программы по изделию С1:

* 4200 = 2 868 600 (н-ч).

. Рассчитаем численность основных производственных рабочих на основе расчета эффективного фонда времени одного работающего.

Таблица 11 - Расчет эффективного фонда времени одного работающего

Состав рабочего времени	Дни	Часы
1	2	3
1. Календарные дни	365	8760
2. Выходные,	118	2832
в т.ч. праздники	8	192
3. Предпраздничные часы		16
4. Номинальный фонд рабочего времени	247	5928
5. Целосменные потери рабочего времени	24,7	592,8
6. Внутренние потери рабочего времени
7. Эффективный фонд времени работы одного рабочего	222,3	5335,2

Определю численность основных производственных рабочих (таблица 12).

Таблица 12 - Численность основных производственных рабочих

Наименование показателей	Значение показателей
1	2
1. Трудоемкость производственной программы, н/ч	8458955
2. Эффективный фонд времени одного рабочего, ч	5335,2
3. Коэффициент перевыполнения норм	1,12
4. Численность основных производственных рабочих, ч.	1776

Пример расчёта.

Численность основных производственных рабочих есть отношение трудоемкости производственной программы к эффективному фонду рабочего времени одного рабочего, скорректированному на коэффициент перевыполнения норм.

Численность основных производственных равна:

Ч = 8458955/ 5335,2 * 1,12 = 1776 человек.

. Определю структуру кадров промышленно-производственного персонала.

Таблица 13 - Структура кадров ППП

Категории персонала	Процент от основных рабочих	Численность, чел	Удельный вес в общей численности ППП, %
1	2	3	4
1. Основные рабочие	-	1776	56,48854962
2. Вспомогательные рабочие	50	888	28,24427481
3. Руководители и служащие	25	444	14,1221374
4. Прочий персонал	2	36	1,145038168
Итого	-	3144	100

Пример расчёта.

Рассчитаю численность вспомогательных рабочих:

*50/ 100 = 888 человек.

Удельный вес основных рабочих в общей численности ППП:

*100/ 3144 = 56, 5%.

. Расчет фонда оплаты труда ППП приводится в таблице 14.

Таблица 14 - Плановый фонд заработной платы

Категория ППП	Планируемая заработная плата, р.	Удельный вес в общей численности ППП, %	Численность, чел.	Фонд заработной платы, р.
1	2	3	4	5
1. Основные рабочие	20 000	56,48854962	1776	35520000
2. Вспомогательные рабочие	15000	28,24427481	888	13320000
3. Руководители и служащие	18 000	14,1221374	444	7992000
4. Прочий персонал	8000	1,145038168	36	288000
Итого	-	100	3144	57120000

Пример расчёта.

Заработная плата основных производственных рабочих составит:

* 1776 = 35520000 руб.

Таким образом, численность рабочих составит:

основные рабочие 1776 человек;

вспомогательные рабочие 888 человек;

руководители и служащие 44 человека;

прочий персонал 36 человек.

Фонд оплаты труда промышленно-производственного персонала составит 57120000 рублей в месяц.

.3 Расчет себестоимости продукции по предприятию

. Рассчитаем полную себестоимость изделий и товарной продукции

Себестоимость товарной продукции рассчитывается по формуле:

где ТП - объем товарной продукции, тыс. р.

З р. - затраты на 1 р. товарной продукции.

Таблица 15 - Расчет полной себестоимости изделий и товарной продукции

Наименование изделия	Марка изделия	Объем производств по плану, шт.	Оптовая цена, р.	Объем товарной продукции, тыс.р. (гр.3*гр.4)	Затраты на 1 р. товарной продукции, коп.	Себестоимость товарной продукции. р. (гр.5*гр.6)
1	2	3	4	5	6	7
А	С1	683	760000	519080000	0,83	430836400
	С2	141	850000	119850000	0,83	99475500
	С3	50	820000	41000000	0,81	33210000
Б	К1	475	405000	192375000	0,83	159671250
	К2	266	200000	53200000	0,84	44688000
	К3	32	308000	9856000	0,75	7392000
В	Л1	1225	210000	257250000	0,75	192937500
	Л2	438	280000	122640000	0,72	88300800
	Л3	271	395000	107045000	0,81	86706450
Г	Д1	35	70000	2450000	0,716	1754200
	Д2	51	82000	4182000	0,821	3433422
	Д3	230	93400	21482000	0,756	16240392
Итого	-	3897		1450410000		1164645914

Пример расчёта.

Рассчитаю объём товарной продукции по изделию С1:

* 760 000 = 519080000 руб.

Рассчитаю себестоимость товарной продукции по изделию С1:

,83 * 519080000 = 430836400 руб.

. Рассчитаем прямые материальные затраты и стоимость обработки.

Таблица 16 - Расчет прямых материальных затрат и стоимость обработки

Наименование изделия	Марка изделия	Объем производств по плану, шт.	Прямые материальные затраты на единицу, р.	Общая стоимость прямых материальных затрат,р. (гр.3*гр.4)	Стоимость обработки продукции, р.
1	2	3	4	5	6
А	С1	683	315400	215418200	215418200
	С2	141	388025	54711525	44763975
	С3	50	325458	16272900	16937100
Б	К1	475	171436,5	81432337,5	78238912,5
	К2	266	94080	25025280	19662720
	К3	32	114345	3659040	3732960
В	Л1	1225	81900	100327500	92610000
	Л2	438	112896	49448448	38852352
	Л3	271	159975	43353225	43353225
Г	Д1	35	26563,6	929726	824474
	Д2	51	37767,642	1926149,742	1507272,258
	Д3	230	36011,304	8282599,92	7957792,08
Итого	-	3897		600786931,2	563858982,8

Пример расчёта.

Общая стоимость прямых материальных затрат по изделию С1:

* 315 400 = 215 418 200 руб.

Стоимость обработки продукции:

- 215 418 200 = 215 418 200 руб.

. Определим структуру себестоимости товарной продукции.

Таблица 17 - Структура себестоимости товарной продукции

Элементы себестоимости товарной продукции	Значение, р.	Удельный вес элементов в полной себестоимости, %
1. Прямые материальные затраты	600786931,2	51,58537234
2. Стоимость обработки	563858982,8	48,41462766
3. Полная себестоимость товарной продукции	1164645914	100

Пример расчёта.

Удельный вес прямых материальных затрат в полной себестоимости:

,2 * 100/ 1164645914 = 51, 585 %.

Таким образом, структура себестоимости товарной продукции будет иметь следующий вид:

прямые материальные затраты 51,58%;

стоимость обработки 48, 41%.

2.4 Расчет технико-экономических показателей предприятия

. Рассчитаем технико-экономические показатели деятельности предприятия по проекту на год.

Таблица 18 - Технико-экономические показатели

Наименование показателей	Значение показателей	Примечание
1	2	3
1. Объем товарной продукции, р.	1450410000	Итог графы 5 табл. 15
2. Стоимость основных производственных фондов, р.	743800000	п.1/п.6
3. Численность ППП	3144	Итог грaфы 3 табл. 13
4. Себестоимость товарной продукции, р.	1164645914	Итог графы 7 табл. 15
5. Прибыль от реализации, р.	285764086	п.1-п.4
6. Фондоотдача	1,95	Значение дано
7. Фондовооруженность труда, р.	236577,6081
		п.2/л.3
8. Фондорентабельность, %	38,41947916	(п.5/п.2) *100%
9. Выработка на одного работающего, р.	461326,3359
		п.1/п.3
10. Затраты на 1 рубль товарной продукции, коп.	0,80297703
		п.4/п.1
11. Рентабельность продаж, %	19,7%
		п.5/п.1

Таким образом, рассчитанные в данном подпункте показатели составляют:

прибыль предприятия от реализации 285 764 086 рублей;

фондоотдача составит 1,95 рубля товарной продукции на 1 рубль основных фондов, что говорит об эффективном использовании основных фондов;

фондовооруженность составляет 236577,6081 рублей на одного работающего;

фондорентабельность составляет 38,4%, то есть основные производственные фонды рентабельны на 38, 4%;

выработка на одного работающего составит 461 326, 34 рубля на человека;

затраты на 1 рубль товарной продукции равны 80 копеек;

рентабельность продаж составит 19, 7%.

Таким образом, анализируя данные показатели, можно сделать вывод о том, что предприятие прибыльно и имеет хорошие показатели эффективности деятельности.

3. Расширенная аналитика учета затрат

 

Технология «Расширенной аналитики учёта затрат» впервые появилась в программе «1С:Управление персоналом» в далёком 2008 году.

Расширенная аналитика учета затрат - это новая (альтернативная) модель учета по следующим участкам: складской учет, учет затрат, учет выпуска и учет себестоимости, расчет себестоимости.

Возникновение этого механизма связано с унификацией учета затрат и учета запасов. Одна из ключевых идей РАУЗ - единый взгляд на учет затрат и запасов: используется единый регистр для учета затрат и единообразно ведется учет по партиям и у запасов и у затрат.

В течение месяца «Комплексная автоматизация» может применять 3 варианта оценки стоимости возникающих объектов: по плановым ценам; по прямым затратам; по нулевой стоимости.

Метод оценки выбирается для управленческого и регламентированного учета раздельно, в настройках учетной политики.

В РАУЗ применение этого параметра существенно расширилось. Здесь он применяется не только к выпуску, но и к другим разделам учета, например, запасам.
Для регламентированного и управленческого учета используются свои регистры накоплений: «Учет затрат (управленческий учет)» и «Учет затрат (бухгалтерский и налоговый учет)». Так как регистры похожи по составу полей, далее будем говорить о регламентированном учете.

В регистрах применяется принцип корреспонденции - в движениях хранятся данные по корреспондирующей аналитике. Поэтому в приходных движениях этих регистров мы видим как аналитику учета, где у нас возникает объект учета (например, куда перемещается материал), так и корреспондирующую аналитику - откуда. Аналогично и в расходных движениях: видим не только, какой объект и откуда ушел, но и куда он уходит.

Одно из ключевых понятий в РАУЗ - это так называемые ключи аналитики. Ключ аналитики - это объект, который объединяет в себе несколько аналитических разрезов учета. Например, комбинация: счет учета, подразделение, организация и т.п.

Рисунок 1 - Выбор ключа аналитики

Всего есть пять видов ключей аналитики:

Аналитика вида учета. По данным этой аналитики мы можем определить - речь идет о затрате/запасе, в какой организации это учитывается, в каком подразделении/на каком складе, на каком счете.

Аналитика учета затрат. По данным этой аналитики мы можем определить - что это за запас / затрата, как учитывается с точки зрения учета затрат.

Аналитика учета партий. По данным этой аналитики мы можем определить - что это за партия запаса и как она должна использоваться.

Аналитика распределения затрат. По данным этой аналитики мы можем определить, что является получателем затрат.

Аналитика учета прочих затрат. Эта аналитика используется только в реквизите «Кор. аналитика вида учета», когда происходит формирование стоимости прочего объекта, то есть не относящегося к производственному учету.

Продажи учитываются с помощью регистра «Учет продаж и себестоимости». На основании данных этого регистра формируются базы расчета себестоимости.

Рисунок 2 - Учет продаж и себестоимости

Далее, рассмотрим, как происходит списание затрат в «Комплексной конфигурации» и что для этого необходимо.

Так как программа при анализе затрат учитывает данные регистров учета затрат, ручные операции, связанные со счетами затрат или учета МПЗ,надо исключить или, в крайнем случае, сделать с помощью документа «Корректировка записей регистров» соответствующую запись. Но это достаточно трудоемкий процесс, потому что выбирать ключи аналитики придется из очень большого списка. То же самое относится и к продажам. Если нет данных в регистре «Учета продаж и себестоимости», то эти суммы продаж не будут учтены при формировании базы распределения для расчета себестоимости.

Закрытие счетов затрат осуществляется документом «Расчет себестоимости». При желании, его можно разбить на несколько документов по выполняемым действиям, или исключить некоторые действия, например «Списание косвенных расходов на РБП», но все движения формируются последним действиям.

Рисунок 3 - Расчет себестоимости

Когда учетной политикой предусмотрено применение метода «директ-костинг» критерии для распределения не зависят от применяемого метода.

Для распределения общехозяйственных расходов необходимо выполнение двух условий:

Кредитовый оборот по счету 90.01 в течение месяца (независимо от того, как он там образовался).

Запись в регистр «Способы распределения статей затрат» (самое удивительное, что любая) или в документе «Расчет себестоимости» выбрана настройка закрытия месяца, в которой на закладке«Распределение затрат»указан способ распределение затрат. В этом случае при проведении документа «Расчет себестоимости» будут автоматически созданы записи в регистр.

Рисунок 4 - Способы распределения затрат организации

При отсутствии выручки документ «Расчет себестоимости» может отнести расходы по 26-му счету на РБП. Здесь стоит упомянуть еще один момент: если возникает необходимость, для общехозяйственных расходов можно указать точную аналитику, на которую они будут отнесены. Для этого нужно в первичном документе: «Поступление товаров и услуг», «Авансовом отчете», «Требовании накладной» или в каком-либо другом документе - указать эту аналитику, тогда эта сумма будет исключена из распределения и закроется на нее, или на РБП, если оборота по этой номенклатурной группе нет.

Теперь перейдем к описанию закрытия 20-го счета, правилам и требованиям, необходимым для выполнения этой операции. Как уже описывалось выше, мы рассматриваем случай оказания услуг, себестоимость которых формируется на 20-ом счете.

Услуги, себестоимость которых требуется рассчитать, оформлены документами «Реализация товаров и услуг», документ «Акт об оказании производственных услуг» в комплексной автоматизации не используется.

При определении списка реализованных услуг определяется аналитика затрат - по данным документа «Настройка параметров учета номенклатуры» (закладка «Услуги»). Этот документ является основным для расчета себестоимости без его заполнения, даже при наличии оборота по кредиту счета 90.01, расчет производится не будет.

Рисунок 5 - Настройка учета

В интерфейсе «Заведующий учетом» документ находится в пункте меню «Настройка учета».

В этом документе необходимо установить соответствие между элементами справочника: «Номенклатура» или «Тип номенклатуры» и парой «Подразделение организации», «Номенклатурная группа». Теперь документ «Расчет себестоимости» при выполнении операции «Определение списка реализованных услуг» соберет все реализованные услуги за месяц и по этим данным, на этапе «Расчет базы распределения расходов», произведется расчет всех баз, по которым будут распределены расходы. Рассчитанные базы записываются в регистры сведений «База распределения затрат» и «База распределения затрат (бухгалтерский учет)».

Рисунок 6 - Установка параметров учета номенклатуры

Эти настройки определяют, по какой аналитике формируется себестоимость конкретной услуги. А при проведении документа «Реализация товаров и услуг» аналитика для доходов берется или из соответствующего поля документа, или, если оно пустое, из справочника «Номенклатура». Если значения не будут совпадать, то результат списания себестоимости может быть не верным.

Следующим необходимым условием является указание способа распределения статей затрат и базы распределения по ним. Имеется два способа указать эти параметры.

Первый способ - это заполнить вручную в регистре сведений «Способы распределения статей затрат организаций». Записи надо создать для каждой статьи затрат, указать счет затрат и способ распределения.

Рисунок 7 - Способы распределения статей затрат организаций

Второй способ - это указать в документе «Расчет себестоимости» настройку закрытия месяца. В этой настройке на закладке «Распределение затрат» должно быть указано как распределяются затраты, но здесь Вы указываете подразделение предприятия, поэтому, чтобы рассчиталась себестоимость в регламентированном учете, обязательно должно быть установлено соответствие подразделений предприятия и подразделений организации, иначе при проведение документа в регламентированном учете расчет произведен не будет.

Рисунок 8 - Настройка закрытия месяца

При проведении документа формируются записи в регистр сведений «Способы распределения статей затрат организаций», соответствующие правилам установленным на закладке «Распределение затрат».

Рисунок 9 -Способы распределения статей затрат

Если уже имеются какие-то записи в регистре и они не соответствуют настройкам закрытия месяца, то при проведении документа «Расчет себестоимости» будет выдано сообщение о противоречии между настройкой закрытия месяца (закладка «Распределение затрат») и данными регистра «Способы распределения статей затрат организаций». В этом случае необходимо эти противоречия устранить.

Условия для распределения на себестоимость общепроизводственных затрат такие же, как и для производственных затрат, но есть возможность произвести распределение сумм по тем подразделениям, по которым нет базы для распределения (выручки по услугам для этого подразделения). Для этого необходимо выполнить следующие действия. Во-первых, в документе «Расчет себестоимости» сделать пустым поле «Настройка закрытия месяца». Во-вторых, создать запись в регистр сведений «Способы распределения статей затрат организаций», для подразделения, по которому нет базы распределения, и статей затрат, по которым есть оборот на 25-ом счете по этому подразделению, в которой будет указан характер распределения «Не учитывать подразделения». В этом случае сумма с 25-го счета распределится на 20-ый счет пропорционально базам распределения, то есть парам «Подразделение - Номенклатурная группа» по которым есть доход.

Рисунок 10 - Отчет по проводкам

Для расчета себестоимости реализованных услуг необходимо: чтобы все расходы по бухгалтерскому учету соответствовали записям регистра «Учет затрат», корректно заполнить документ «Настройка параметров учета номенклатуры» и регистр сведений «Способы распределения статей затрат организаций». Помимо этого составить структуру предприятия и организаций, а также состав номенклатурных групп подходящим образом.

На первый взгляд использование РАУЗ может усложнить работу с программой, но на практике мы получаем существенное сокращение времени на проведение документов, в том числе регламентных, а так же прозрачный учет затрат и МПЗ. По опыту внедрения систем с использование РАУЗ можно однозначно сказать, что это современный механизм учета, который послужит оптимизации бизнеса.

Заключение

Таким образом, под себестоимостью продукции подразумеваются выраженные в денежной форме текущие затраты предприятия, связанные с производством и реализацией продукции, а также необходимые для сохранения и улучшения условий производства и его совершенствования.

Существуют различные виды себестоимости продукции, которые выделяются в соответствии с различными признаками. Затраты, включаемые в себестоимость промышленной продукции, также имеют различные признаки классификации.

Калькулирование себестоимости - это совокупность приемов и способов, необходимых для определения цены единицы продукции, соизмерения затрат предприятия с результатами его производственно-хозяйственной деятельности, определения уровня эффективности работы предприятия и других целей. Каждая из четырнадцати стандартных статей калькуляции позволяет в полном объёме учесть все затраты, входящие в себестоимость продукции.

В зависимости от назначения различают плановую, сметную, нормативную, проектную, отчетную и хозрасчетную калькуляции.

Существует множество направлений снижения себестоимости продукции, среди которых непрерывный технический прогресс, то есть внедрение новой техники, комплексная механизация и автоматизация производственных процессов, совершенствование технологии; расширение специализации и кооперирования; улучшение конструкций изделий и совершенствование технологии производства; сокращение затрат на обслуживание производства и управление и многие другие.

Рациональный подход к снижению себестоимости продукции и деятельность по всем или большинству представленных направлений снижения себестоимости продукции позволит предприятию улучшить показатели своей деятельности и получить большую прибыль.

Анализируя данные показатели, рассчитанные во второй главе курсовой работы, можно сделать вывод о том, что предприятие прибыльно и имеет хорошие показатели эффективности деятельности.

Представленная в третьей главе система Расширенной аналитики учета затрат на практике позволяет существенно сократить временя на проведение документов, в том числе регламентных, а так же прозрачный учет затрат и МПЗ. По опыту внедрения систем с использование РАУЗ можно однозначно сказать, что это современный механизм учета, который послужит оптимизации бизнеса.

Список литературы

1. Бланк, И. А. Управление прибылью/ И. А. Бланк. - М.: Ника - Центр, 2009. 768 с.

Гаврилова, А.Н. Финансы организаций (предприятий): учебное пособие / А.Н. Гаврилова, А.А. Попов. - М.: КНОРУС, 2011. - 576 с.

Гончарова, Э. А. Резервы снижения себестоимости / Э. А. Гончарова. - Львов: ЛФЭИ, 2010.

Грузинов В. П. Экономика предприятия: учеб. пособие/ В. П. Грузинов, В. Д. Грибов. - М.: Финансы и статистика, 2011. - 208 с.

Ковалев, В.В. Анализ хозяйственной деятельности предприятия : учебник / В.В. Ковалев, О.Н. Волкова. - М. : ТК Велби, изд-во Проспект, 2005. - 424 с.

Котляров С.А. Управление затратами. Краткий курс/ C. А. Котляров. - СПб: Питер, 2013. - 160с.

Лебедев, В. Г. Управление затратами на предприятии: учебное пособие/ В. Г. Лебедев. - СПб.: Издательский дом «Бизнес - пресса», 2013. - 256 с.

Мигалатий, Б. С., Филиппов К. К. Себестоимость производства и реализации продукции. Формирование финансовых результатов. - СПб, 2010.

Мишанова, В. Г. Анализ и резервы снижения себестоимости промышленной продукции/ В. Г. Мишанова// Организатор производства. - 2009. - № 2. - С. 11.

Солдатов В. Технология оптимизации себестоимости (затрат ресурсов)/ Экономика предприятия. - 2010. - №4.

11 Усольцев Д.Г. «Прямой» метод учета затрат и калькулирования себестоимости продукции/ Д. Г. Усольцев. - Известия Иркутской Государственной Экономической Академии. - 2010. - №2.

12 Хорошилова, О.В. Экономика предприятия: учебное пособие / О.В. Хорошилова, А.В. Соломка. - Воронеж: ГОУ Воронежский государственный технический университет, 2008. - 263 с.

Швандар, В. А. Экономика предприятия: учебник для вузов/ В. А. Швандар. - М.: ЮНИТИ - ДАНА, 2012. - 670 с.

Шеремет, А. Д. Финансы предприятий: менеджмент и анализ. Учеб. пособие - М.: ИНФРА - М, 2012. - 479 с.

Яркина, Т. В. Основы экономики предприятия: краткий курс/ Т. В. Яркина. - М.: Российский гуманитарный интернет-университет (РГИУ), 2009.