Взаимодействие банковских кредитных организаций и ресторанов (на примере ресторана 'Подворье')
Содержание
Введение
. Деятельность ООО «Подворье»
.1 Организационные вопросы ресторана Подворье»
.2 Организация банкета для банка «Берейт»
. Нормативно-правовое регулирование работы компаний
.1 Нормативно-правовое регулирование работы заведений
общепита и банков - потребителей ресторанных услуг
.2 Нормативно-правовое регулирование работы банков и
ресторанов - потребителей банковских услуг
. Анализ услуг коммерческих банков Санкт - Петербурга,
которые могут быть предоставлены ООО «Подворье»
Заключение
Библиографический список
Приложения
Введение
ресторан банковский коммерческий потребитель
Сегодня ресторанный бизнес тесно связан с банковским делом. Банки, как
организации, могут являться потребителями услуг компаний общепита. Рестораны, в
свою очередь, являются клиентами банка. В рамках прохождения практики я решила
рассмотреть тему сотрудничества банковских кредитных организаций и ресторанов.
Целью практики являлось изучение этого сотрудничества с позиции ресторана
«Подворье». Для достижения этой цели, руководитель практики сформулировал мне
ряд заданий, которые я должна была выполнить в срок с 12 июня до 9 июля. За это
время я получила опыт, касающийся ведения ресторанного бизнеса с позиции
администратора, ознакомилась с системой организации банкетов и порядком его
оплаты. Я углубила свои знания, касающиеся нормативно - правового регулирования
банковского и ресторанного бизнеса и закрепила навыки, полученные при обучении
в МБИ, в области анализа банковских услуг.
1. Деятельность ООО «Подворье»
1.1
Организационные вопросы ресторана Подворье»
Ресторан «Подворье» является рестораном русской кухни. Он был открыт в
1993 году. «Подворье» находится по адресу: Россия, Санкт-Петербург, посёлок
Тярлево, Фильтровское шоссе, 16. Для посетителей ресторан работает с 8:00 -
23:00.
Сотрудники работают по графику 2/2 (кроме офиса и бухгалтерии), но меня,
как практиканта, поставили работать 5/2 по 8 часов в день. На практику в
компанию меня принял директор, с которым мы определили задания, которые нужно
выполнить. По факту же, я находилась в подчинении у администраторов ресторана
«Подворье». У них я обучалась стандартам компании, отчитывалась им по
выполненной работе и консультировалась при наличии вопросов. Организационная
структура ООО «Подворье» представлена на Рисунке 1.
Рисунок 1. Организационная структура ООО «Подворье»
Ресторан имеет несколько залов на 440 мест:
· Детский зал
· Нижний зал
· Верхний зал
· Казачий зал
· Балкон
· Беседка
Интерьер оформлен в русском стиле.
Что касается производственной составляющей, ресторан имеет три вида меню:
· Гостевое меню
· Меню для банкетов
· Дегустационное меню (оно, в свою очередь, делится на
традиционное и вегетарианское)
Ресторан «Подворье» пользуется популярностью как у туристов, так и у
жителей Санкт - Петербурга. Об этом говорят отчеты о выручке и прибыли за 2015
год, схематично представленные на Рисунке 2. За 2016 год бухгалтерия мне не
предоставила отчетность.
Рисунок 2. Информация о выручке и прибыли ООО «Подворье»
Бухгалтерский баланс ООО «Подворья» представлен в Таблице 1.
Таблица 1. Бухгалтерский баланс ООО «Подворья» (в тыс. руб.)
|
Форма № 1
|
код
|
2012
|
2013
|
2014
|
2015
|
|
|
нач./ кон.
|
нач./ кон.
|
нач./ кон.
|
нач./ кон.
|
|
БАЛАНС (актив)
|
1600
|
45823
|
29025
|
25052
|
20143
|
|
|
40424
|
45823
|
29025
|
25052
|
|
БАЛАНС (пассив)
|
1700
|
45823
|
29025
|
25052
|
20143
|
|
|
40424
|
45823
|
29025
|
25052
|
|
Внеоборотные активы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Нематериальные активы
|
1110
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Результаты исследований и
разработок
|
1120
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Нематериальные поисковые
активы
|
1130
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Материальные поисковые
активы
|
1140
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Основные средства
|
1150
|
8355
|
6112
|
4725
|
2871
|
|
|
6417
|
8355
|
6112
|
4725
|
|
Доходные вложения в
материальные ценности
|
1160
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Финансовые вложения
|
1170
|
0
|
3136
|
2079
|
1906
|
|
|
0
|
3336
|
3136
|
2079
|
|
Отложенные налоговые активы
|
1180
|
3336
|
0
|
0
|
0
|
|
|
3391
|
0
|
0
|
0
|
|
Прочие внеоборотные активы
|
1190
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Итого внеоборотных активов
|
1100
|
11691
|
9248
|
6804
|
4777
|
|
|
9808
|
11691
|
9248
|
6804
|
|
|
|
|
|
|
|
Оборотные активы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Запасы
|
1210
|
23053
|
12174
|
16238
|
6272
|
|
|
18654
|
23053
|
12174
|
16238
|
|
Налог на добавленную
стоимость по приобретенным ценностям
|
1220
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Дебиторская задолженность
|
1230
|
1982
|
6045
|
1449
|
1587
|
|
|
6955
|
6668
|
6045
|
1449
|
|
Финансовые вложения (за
исключением денежных эквивалентов)
|
1240
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Денежные средства и
денежные эквиваленты
|
1250
|
4411
|
1559
|
561
|
7507
|
|
|
379
|
4411
|
1559
|
561
|
|
Прочие оборотные активы
|
1260
|
4686
|
0
|
0
|
0
|
|
|
4628
|
0
|
0
|
0
|
|
Итого оборотных активов
|
1200
|
34132
|
19778
|
18248
|
15366
|
|
|
30616
|
34132
|
19778
|
18248
|
|
|
|
|
|
|
|
Капитал и резервы
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Уставный капитал
(складочный капитал, уставный фонд, вклады товарищей)
|
1310
|
10
|
0
|
0
|
0
|
|
|
10
|
0
|
0
|
0
|
|
Собственные акции,
выкупленные у акционеров
|
1320
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Переоценка внеоборотных
активов
|
1340
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Добавочный капитал (без
переоценки)
|
1350
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Резервный капитал
|
1360
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Нераспределенная прибыль
(непокрытый убыток)
|
1370
|
-2905
|
0
|
0
|
0
|
|
|
-3082
|
0
|
0
|
0
|
|
ИТОГО капитал
|
1300
|
-2895
|
-2110
|
-2511
|
-1822
|
|
|
-3072
|
-2895
|
-2110
|
-2511
|
|
|
|
|
|
|
|
Долгосрочные обязательства
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Долгосрочные заемные
средства
|
1410
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Отложенные налоговые
обязательства
|
1420
|
3
|
0
|
0
|
0
|
|
|
2
|
0
|
0
|
0
|
|
Оценочные обязательства
|
1430
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Прочие долгосрочные
обязательства
|
1450
|
0
|
1
|
1
|
1
|
|
|
0
|
3
|
1
|
1
|
1400
|
3
|
1
|
1
|
1
|
|
|
2
|
3
|
1
|
1
|
|
|
|
|
|
|
|
Краткосрочные обязательства
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Краткосрочные заемные
обязательства
|
1510
|
30495
|
17400
|
11409
|
3429
|
|
|
28117
|
30495
|
17400
|
11409
|
|
Краткосрочная кредиторская
задолженность
|
1520
|
18220
|
13734
|
16152
|
18535
|
|
|
15377
|
18220
|
13734
|
16152
|
|
Доходы будущих периодов
|
1530
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Оценочные обязательства
|
1540
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Прочие краткосрочные
обязательства
|
1550
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
ИТОГО краткосрочных
обязательств
|
1500
|
48715
|
31134
|
27561
|
21964
|
|
|
43494
|
48715
|
31134
|
27561
|
Таблица 2. Отчеты о финансовых результатах
|
Доходы и расходы по обычным
видам деятельности
|
|
|
код
|
2012
|
2013
|
2014
|
2015
|
|
Выручка
|
2110
|
121641
|
100109
|
104657
|
111682
|
|
|
64637
|
121641
|
100109
|
104657
|
|
Себестоимость продаж
|
2120
|
50036
|
133449
|
116929
|
116125
|
|
|
26081
|
120982
|
133449
|
116929
|
|
Валовая прибыль (убыток)
|
2100
|
71605
|
-33340
|
-12272
|
-4443
|
|
|
38556
|
659
|
-33340
|
-12272
|
|
Коммерческие расходы
|
2210
|
61164
|
0
|
0
|
0
|
|
|
42727
|
0
|
0
|
0
|
|
Управленческие расходы
|
2220
|
9782
|
0
|
0
|
0
|
|
|
11426
|
0
|
0
|
0
|
|
Прибыль (убыток) от продаж
|
2200
|
659
|
-33340
|
-12272
|
-4443
|
|
|
-15597
|
659
|
-33340
|
-12272
|
|
|
|
|
|
|
|
Прочие доходы и расходы
|
|
|
|
|
|
Доходы от участия в других
организациях
|
2310
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Проценты к получению
|
2320
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
101
|
0
|
0
|
0
|
|
Проценты к уплате
|
2330
|
2033
|
1940
|
1456
|
888
|
|
|
805
|
2033
|
1940
|
1456
|
|
Прочие доходы
|
2340
|
11977
|
45605
|
26087
|
7026
|
|
|
5323
|
11977
|
45603
|
26087
|
|
Прочие расходы
|
2350
|
10370
|
9341
|
11703
|
834
|
|
|
6233
|
10370
|
9341
|
11703
|
|
Прибыль (убыток) до
налогообложения
|
2300
|
233
|
984
|
656
|
861
|
|
|
-17211
|
233
|
982
|
656
|
|
Текущий налог на прибыль
|
2410
|
0
|
199
|
1057
|
173
|
|
|
0
|
56
|
199
|
1057
|
|
Постоянные налоговые
обязательства (активы)
|
2421
|
-9
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Изменение отложенных
налоговых обязательств
|
2430
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
2
|
0
|
0
|
0
|
|
Изменение отложенных
налоговых активов
|
2450
|
-56
|
0
|
0
|
0
|
|
|
3391
|
0
|
0
|
0
|
|
Прочее
|
2460
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Чистая прибыль (убыток)
|
2400
|
177
|
785
|
-401
|
688
|
|
|
-13822
|
177
|
783
|
-401
|
|
|
|
|
|
|
|
Совокупный финансовый
результат
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Результат от переоценки внеоборотных
активов, не включаемый в чистую прибыль (убыток)
|
2510
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Результат от прочих
операций, не включаемый в чистую прибыль (убыток) периода
|
2520
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
|
0
|
0
|
0
|
0
|
|
Совокупный финансовый
результат периода
|
2500
|
177
|
0
|
0
|
0
|
|
|
-13822
|
0
|
0
|
0
|
Все остальные показатели, касающиеся капитала, не изменялись за
рассматриваемый период, все показатели равны 0.
На основе данных, посчитаем рентабельность предприятия по формуле:
РП = (БП / СА) * 100%, где
РП - рентабельность предприятия;
БП - сумма балансовой прибыли.
СА - стоимость активов.
За 2012 год рентабельность = 0,518575, за 2013 = 3,969057, 2014 =
-2,1975, 2015 = 4,477418.
Подобный расклад можно объяснить кризисными явлениями 2014 года.Однако, в
2015 году, ресторан приспособился к новым условиям функционирования на рынке.
1.2
Организация банкета для банка «Берейт»
Банк «Берейт» был основан в 2012 году, соответственно 2017 год стал для
него юбилейным. Компания функционирует только в Ленинградской области. Основные
услуги, которые «Берейт» предоставляет клиентам, это:
· Рассчетно-кассовое обслуживание;
· Кредитование юридических и физических лиц;
· Оформление страховок;
· Операции с обменом валюты;
· Сдача сейфовых ячеек в аренду;
· Денежные переводы без открытия счета
Основной источник финансирования - собственный капитал. Бенефициар банка
- Григорий Соловей. За пол - года 2017 банк получил прибыль в размере 989 тыс.
рублей.
Штат компании - 28 человек, для которых и решило руководство организовать
юбилейный банкет.
По итогам переговоров, компания арендовала Казачий зал (вместимость 40
человек) на 23.06.17 с 16:00 - 20:00, от живого музыкального сопровождения
заказчик отказался. Также, организаторы банкета определились с меню.
Поскольку «Подворье» работает по предоплате, часть стоимости компания
получила на счет заранее, а остаток - после проведения мероприятия. Я
занималась подготовкой договора о проведении банкета, образец которого
представлен в Приложении 1. Образец платежного поручения на оплату услуг
«Подворье» представлен в Приложении 2.
Зал я помогала украшать накануне проведения банкета. Реквизит нам
предоставил банк «Берейт» (юбилейные гирлянды, плакаты и пр.).
В день проведения банкета, я помогала администратору встречать гостей и
провожала их в Казачий зал.
Полученный опыт в проведении банкетов считаю полезным, поскольку это
усовершенствовало мои коммуникативные и деловые качества. Также, я научилась
оформлять договор «О возмездном оказании услуг» (проведении банкета) и
платежные поручения, что пригодится мне в дальнейшей профессиональной
деятельности.
2. Нормативно - правовое регулирование работы компаний
2.1
Нормативно - правовое регулирование работы заведений общепита и банков -
потребителей ресторанных услуг
Нормативно - правовая база в сфере общепита представлена в Талице 3. В
ней я рассмотрела основные нормативно - правовые акты.
Таблица 3. Нормативно - правовое регулирование деятельности ООО
«Подворье»
|
НПА
|
Основные аспекты
|
|
2003-1 от 7.02.1992 «О
защите прав потребителей»
|
В законе прописаны
отношения, которые возникают между клиентами и исполнителями (продавцами,
изготовителями) при продаже товаров/выполнении работ. В ФЗ установлены права
потребителей на приобретение товаров (работ, услуг) надлежащего качества и
безопасных для жизни, здоровья, имущества потребителя. Потребитель имеет
право получить информацию о товаре (услуге), его изготовителе, торговой
точки, предоставляющий товар или услугу. Закон определяет защиту интересов и
принцип реализации прав.
|
|
29-ФЗ от 2.01.2000 «О
качестве и безопасности пищевых продуктов»
|
Закон регулирует отношения
в рамках обеспечения качества и безопасности продуктов питания. Обозначена
продукция, которая может находиться в обороте и требования к ней. Описаны
полномочия РФ в области обеспечения качества продуктов питания, мониторинг
качества пищевых продуктов со стороны РФ.
|
|
52-ФЗ от 30.03.1999 «О
санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»
|
В законе прописаны вопросы
санитарно - эпидемиологического благополучия населения в качестве реализации
прав населения на охрану здоровья, особенности обеспечения безопасности в
заведениях общепита. Обозначены полномочия РФ в области обеспечения
санитарного здоровья граждан. Особенно важна для заведений общепита вторая
глава ФЗ. Эта глава регулирует права и обязанности граждан и юридических лиц
для обеспечения эпидемиологического здоровья населения.
|
|
54-ФЗ от 22.05.2003 «О
применении контрольно-кассовой техники при осуществлении наличных денежных
расчетов и(или) расчетов с использованием платежных карт»
|
Закон прописывает правила
применения ККТ при осуществлении расчетов: при осуществлении расчетов выдать
чек или бланк отчетности клиенту (в традиционной или электронной форме).
Прописан порядок ведения ККТ и реестра фискальных накоплений, определены
требования к ККТ, фискальному накопителю, порядок регистрации, использования
и снятия с учета ККТ. Также, зафиксированы требования к чеку и бланкам
отчетности.
|
|
СанПиН 2.3.2.1078-01
Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов
|
Обозначены нормативы к
безопасности и пищевой ценности продуктов и требования по их выполнению.
Данные правила касаются как поставщиков, так и самого ресторана. Также,
прописаны требования по упаковке и посуде, которая контактирует с продуктами
питания.
|
|
СанПиН 2.3.2.1324-03
Гигиенические требования к срокам годности и условиям хранения пищевых
продуктов
|
Правила предназначены для
ИП, юр. лиц, которые занимаются реализацией продуктов питания. Определены
сроки годности продукции и режимы хранения продуктов.
|
|
СанПиН 42-123-5777-91.
Санитарные правила для предприятий общественного питания
|
Правила направлены на
предотвращение и профилактику инфекций и отравлений, связанных с
употреблением пищевых продуктов. Они определяют нормы и требования к
размещению, устройству, планировке, санитарно-техническому состоянию,
содержанию организаций, условиям транспортировки, приемки, хранения,
переработки, реализации продовольственного сырья и пищевых продуктов,
технологическим процессам производства, а также к условиям труда, соблюдению
правил личной гигиены работников.
|
|
ГОСТ Р 50763-2007 Услуги
общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая
населению. Общие технические условия
|
В стандарте прописаны общие
требования к продукции общественного питания, которые приобретает население.
В ГОСТЕ обозначены требования к производству продуктов питания, их
реализации, правилам приемки, методам контроля, упаковке, маркировке,
хранению и транспортированию.
|
В отношениях банк - ресторан, банк в качестве клиента защищен выше
перечисленными нормативно - правовыми актами. Я перечислила лишь основные
документы, в России НПА, касающихся пищевого производства, хранения продуктов,
их приготовления, а также норм оформления интерьера, оборудования рабочего
места и пр. значительно больше. Особое внимание Роспотребнадзор уделяет
качеству алкогольной продукции.
Любые нарушения норм, обозначенных в утвержденных документах, могут
привести к негативным последствиям для здоровья гостей и поставить под вопрос
репутацию заведения. В связи с этим, в ресторане «Подворье» очень строго
контролируется соблюдение этих норм.
2.2
Нормативно - правовое регулирование работы банков и ресторанов - потребителей
банковских услуг
Нормативно - правовую базу, которая регулирует банковские услуги и
защищает клиентов банка, я предоставила в Таблице 4.
Таблица 4. Нормативно - правовое регулирование работы коммерческих банков
|
НПА
|
Основные аспекты
|
|
ГК РФ
|
Главы 44 - 48 регулируют
отношения банков и юридических лиц. Привлечение вкладов регулирует 44 гл. ГК
РФ. В ней прописаны пункты договора банковского вклада и описаны виды
вкладов. 45 гл. регламентирует вопросы обслуживания банковского счета
компании, операции со счетами, кредитование, обслуживание счета, описывается
процедура списания средств и категория «банковская тайна». Гл. 46 координирует
вопросы расчетов по аккредитиву, инкассо, расчеты посредством чеков. Расчеты
между юридическими лицами, а также с участием граждан, связанные с
осуществлением ими предпринимательской деятельности, производятся в
безналичном порядке. Если иное не установлено законом, расчеты между этими
лицами могут производиться и наличными средствами. В гл. 47 регулируются
вопросы хранения вещей. 48 глава прописывает вопросы страхования:
юридического лица, имущества, предпринимательского риска. Также, в ней
отмечены последствия нарушений правил страхования.
|
|
"О банках и банковской
деятельности" от 02.12.1990 N 395-1-ФЗ
|
Права и обязанности
банковского обслуживания со счетами, вкладами, расчетами, страхованием
регулируются ФЗ «О банках и банковской деятельность». Перевод средств, их
инкассации, ценных бумаг, платежных и расчетных документов, обмен валюты,
лизинговые операции, консультация клиентов отражены в рамках данного
документа. Предоставление информации об органах управления кредитной
организацией, о деятельности кредитной организации регламентируется в 8
статье данного закона. По требованию юридического лица, банк обязан
предоставить копию лицензии на осуществление банковских операций. За введение
физического лица или юридического лица в заблуждение путем непредоставления
информации либо путем предоставления недостоверной или неполной информации
кредитная организация несет ответственность. Процентные ставки по кредитам,
обеспечение возврата по кредитам и антимонопольные требования регулирует 4
гл. ФЗ N 395-1 «О банках и банковской деятельности». Интересы вкладчиков и
кредитных организаций отражает третья глава данного НПА, которая регулирует
вопросы обеспечения стабильности банковской системы, финансовой надежности
банка, вопросы банковской тайны.
|
|
"О противодействии легализации
(отмыванию) доходов, полученных преступным путем, и финансированию
терроризма" от 07.08.2001 N 115-ФЗ
|
В соответствии с этим ФЗ,
деяния, связанные с отмыванием доходов, полученных преступным путем,
выявляются и пресекаются. Если юр. лицо подозревается в связи с
экстремистскими организациями, его счета могут быть заморожены. В ст. 6 ФЗ
прописаны операции с денежными средствами др. имуществом, подлежащим
обязательному контролю. Контролируются операции с денежными средствами на
сумму более 600000 рублей или равной сумме в иностранной валюте,
эквивалентной 600000 рублей, или превышающей ее. Перечислены операции по
банковским счетам (вкладам), которые подлежат контролю: размещение денежных
ср-в во вклад с оформлением документов, удостоверяющих вклад (депозит) на
предъявителя; открытие вклада (депозита) в пользу третьих лиц с размещением в
него денежных средств; перевод денежных средств за границу на счет (вклад),
открытый на анонимного владельца; поступление денежных средств из-за границы
со счета (вклада), открытого на анонимного владельца. Также, контролируется
зачисление денежных средств на счет (вклад) или их списание со счета (вклада)
юридического лица, период деятельности которого не превышает трех месяцев со
дня его регистрации и сделки с движимым имуществом. Ст. 7 данного ФЗ
определяет сведения, которые обязано предоставить юр. лицо: наименование,
организационно-правовую форму, идентификационный номер налогоплательщика. При
открытии банковского счета на юр. лицо обязательно личное присутствие его
представителя. Банк имеет право расторгнуть договор банковского счета
(вклада) с клиентом в случае принятия в течение календарного года двух и
более решений об отказе в выполнении распоряжения клиента о совершении
операции.
|
|
Инструкция Банка России от
30.05.2014 N 153-И (ред. от 14.11.2016) «Об открытии и закрытии банковских
счетов, счетов по вкладам (депозитам), депозитных счетов»
|
Инструкция прописывает виды
счетов, условия открытия банковского счета для юридических лиц и депозитов,
аспекты формирования юридического дела.
|
Интересы ООО «Подворье», касающиеся банковского обслуживания,
регулируются НПА, которые прописаны в Таблице 4. Ресторан пользуется услугами
ПАО «Сбербанк» в рамках расчетно - кассового обслуживания, зарплатного проекта,
хранения средств на депозите. В связи с нежелательными последствиями в случае
оказания некачественных банковских услуг, «Сбербанк» работает эффективно и
крупных претензий к нему у работников «Подворья» не возникало.
3. Анализ услуг коммерческих банков Санкт - Петербурга, которые могут быть
предоставлены ООО «Подворье»
На сегодняшний день, несмотря на кризис, среди банков Санкт - Петербурга
имеется жесткая конкуренция. Согласно сайту Банки. ру, в городе функционирует
147 банков, которые, в общей сложности, имеют 4951 отделение.
Коммерческим банкам выгодно оказывать услуги юридическим лицам: они дают
гарантированные средства, которые можно «обернуть» в процессе банковской
деятельности. + к этому, еще и банковские услуги для юр. лиц являются платными,
что тоже приносит дополнительный доход. Рассмотрим банковские услуги, которые
могут подойти ООО «Подворье». По данным сайта Центробанк, имеется 10 кредитных
организаций, которые очень прочно стоят на рынке банковских услуг:
· АО «ЮниКредит Банк»
· АО Банк «ГПБ»
· АО «Альфа-Банк»
· ПАО «Сбербанк»
· ПАО Банк «ФК Открытие»
· ПАО «Росбанк»
· ПАО «Промсвязьбанк»
· АО «Райффайзенбанк»
· АО «Россельхозбанк».
Более того, от их работы зависит экономика всей страны. В связи с
надежностью, высоким рейтингом и хорошим имиджем этих компаний, юридическим
лицам стоит с ними сотрудничать. Анализ банковских услуг, которые подходят для
ООО «Подворье» представлены в Таблице 5. Услуги ПАО «Сбербанк» я не
анализировала, поскольку ресторан и так сотрудничает с этим банком, и менять
партнера не собирается. Данный анализ полезен для определения второго банка,
который тоже может оказывать услуги.
Для более компактного фиксирования информации, я использовала условные
сокращения:
« - » - информация отсутствует
ин. валюта - иностранная валюта
ДС - денежные средства.
Для более наглядного восприятия анализа данных, В Таблице 5 некоторые
строки я выделила цветом.
Таблица 5. Анализ банковских услуг для юридических лиц
|
Банк
|
Услуги для юридических лиц
|
|
Пакеты услуг, которые
подходят ООО «Подворье»
|
Тарифы
|
|
АО «ЮниКредит Банк»
|
«Максимум». Сумма -. Услуги
в пакете: персональный менеджер, открытие и ведение расчетного счета в
рублях, открытие и ведение до двух расчетных счетов в иностранной валюте,
заверка карточки с образцами подписей, справки об операциях и оборотах
клиента, системе ДБО, электронные рублевые и валютные переводы на счета в
других банках (без ограничения по количеству платежей), взнос и выдача
наличных денежных средств на расчетный счет в рублях и иностранной валюте, оформление
чековой книжки, выпуск и обслуживание корпоративных карт Visa Business /
Mastercard Business, автоматические регулярные платежи по корпоративным
картам, зарплатный проект: перевод денежных средств, выпуск и обслуживание
зарплатных карт на выгодных условиях, комплексные сервисы 1С.
|
Открытие расчетного счета
|
1200 (разовая выплата)
|
|
|
Ведение расчетного счета
через систему ДБО
|
1000 (ежемесячно)
|
|
|
Система ДБО
|
1000 (ежемесячно)
|
|
|
Обслуживание корпоративной
карты
|
1200 (ежегодно)
|
|
|
Платежные поручения
|
25 (за один платеж)
|
|
|
Введение двух расчетных
счетов в иностранной валюте
|
1600 (ежемесячно)
|
|
|
Заверка карточки с
образцами подписей
|
472 (разовая выплата)
|
|
|
Электронные переводы в ин.
валюте на счета в др. банках
|
30 - 250 дол. США
|
|
АО Банк «ГПБ»
|
-
|
Открытие банковского счета
|
2500
|
|
|
Ведение счета через систему
«Банк - Клиент»
|
600 (ежемесячно)
|
|
|
|
|
|
|
Перевод ДС на счет клиента
в др. банке
|
0
|
|
|
Перевод средств с
банковского счета Клиента на счет в другом банке по расчетному платежному
док. в традиционном/эл. виде.
|
|
|
|
|
100/30 (за каждый платеж)
|
|
|
Прием и зачисление ДС на
счет до 25000000
|
0,05% мин. 250 руб. (за
каждую операцию)
|
|
|
Выдача ДС до 200000
|
1% от суммы (за каждую
выдачу)
|
|
|
Выдача чековой книжки
|
200 (одноразово)
|
|
|
Предоставление системы Банк
- Клиент с выездом специалиста
|
3000
|
|
|
Обслуживание системы «Банк
- Клиент»
|
900 (ежемесячно)
|
|
|
Выпуск карты
|
1550 (одноразово)
|
|
ПАО Банк «ВТБ»
|
«Бизнес - онлайн».
Стоимость - 3200 руб. в месяц. Услуги в пакете: 100 платежей бесплатно,
возможность внести наличные в размере 0,3% от суммы (минимум 100 Р), снять
наличные в размере 1% от суммы на счете в месяц, бесплатные налоговые
платежи, бесплатный зарплатный проект, открытие расчетного счета в руб. -
750, подключение Интернет - банка - 250 руб.
|
-
|
|
АО «Альфа-Банк»
|
«То, что надо…». Стоимость
- 7425 руб. Услуги: бесплатные рублевые платежи, валютные платежи по
стоимости 0,15% от суммы, бесплатное внесение и снятие ДС до 500 000 руб.,
бесплатное открытие валютного и рублевого счета, бесплатная чековая книжка, бесплатная
карта Альфа-Cash Ультра, обслуживание карты первый год бесплатное, от 1 - 299
руб., бесплатный мобильный банк и смс - уведомление 1 номера.
|
Открытие счета
|
3000
|
|
|
Обслуживание счета клиента
при предоставлении платежных поручений/заявлений на перевод по системе
«Альфа-Клиент On-line» / «Альфа-Бизнес Онлайн»
|
300
|
|
|
Поддержка приема/передачи
документов по Системе «Альфа-Клиент On-line» / «Альфа-Бизнес Онлайн»
|
990
|
|
|
Поддержка безопасности
приема/передачи документов по Системе «Альфа-Клиент Online» / «Альфа-Бизнес
Онлайн»
|
2200
|
|
|
Выдача наличных ДС в валюте
РФ на заработную плату/приравненные к ней выплаты
|
0,5% от суммы
|
|
|
Карта «Альфа-Cash Ультра»,
обслуживание
|
299
|
|
Банк «ФК Открытие»
|
-
|
Открытие счета
|
1400 (единоразово)
|
|
|
Ведение счета через систему
«Банк - клиент»
|
1000 (ежемесячно)
|
|
|
Оформление карточек с
образцами подписей и оттиска печати
|
300 (за подпись)
|
|
|
СМС - информирование
|
0
|
|
|
Платежное поручение через
систему Банк - Клиент/На бумажном носителе
|
32/150 (за один документ)
|
|
|
Переводы в долларах
США/Евро/Йенах/Юанях
|
40 дол./40 евро/7500
йен/100 юаней
|
|
|
Система «Банк - клиент»,
стационарное рабочее место
|
2500
|
|
|
Установка системы «Банк -
Клиент»
|
1500
|
|
|
Абонентская плата за
систему «Банк - Клиент»
|
700
|
|
ПАО «Росбанк»
|
-
|
Открытие расчетного счета
|
0
|
|
|
Ведение счета при
подключении клиента к системе «Интернет Клиент-Банк»
|
700 (ежемесячно)
|
|
|
Выпуск операционной карты
|
100 (разовая выплата)
|
|
|
Платежное поручение на
счета клиентов др. банков на бумажном носителе/с помощью системы «Интернет -
Банк - Клиент»
|
300/30 (за один платеж)
|
|
|
Перевод средств внутри
банка
|
0
|
|
|
Генерация одного ключа на
USB -токен системы «Интернет - Банк - Клиент» Годовое обслуживание Карты VISA Business Electron, Maestro Business
|
1450 (разовая выплата)
350
|
|
|
Открытие счета в рублях
/долларах
|
2200/40 $
(единоразово)
|
|
|
Ведение счета
|
1000/30$
(ежемесячно)
|
|
|
Зачисление ДС на счет
|
0
|
|
|
Снятие ДС со счета
|
Не менее 150 (за 1 снятие)
|
|
|
Исполнение платежного
поручения
|
100 (за 1 поручение_
|
|
|
Оформление чековой книжки
|
100 (за книжку)
|
|
|
СМС - информирование
|
1600 (ежегодно)
|
|
|
Операции с долларами/евро
|
0,7% / 1%от суммы
|
|
ПАО «Промсвязьбанк»
|
«Бизнес 24/7». Стоимость
942 руб./мес. За эту сумму: бесплатное открытие и ведение счета, интернет -
банк. Платежи - до 200 - 19 руб. (за платеж), от 200 - 18 руб. (за платеж).
Комиссия за внесение наличных на счет - 150 руб.
|
-
|
|
АО «Райффайзенбанк»
|
«Максимум». Стоимость 5625
руб./мес. За эту сумму бесплатно: открытие и ведение счета, интернет-банк,
мобильный банк, смс - информирование, бесплатные денежные переводы на карты
физ. лиц до 700 000, 300 платежей партнерам, выпуск карты, 2 золотых пакета.
|
Обслуживание корпоративной
карты
|
1200
|
|
|
Остальные услуги не
указаны. Тарифы прописаны только в рамках пакетов.
|
|
АО «Россельхозбанк»
|
-
|
Открытие счета в
руб./ин.валюте
|
2500/70 $
|
|
|
Ведение счета в руб./ин.
валюте
|
2000/27 $ (ежемесячно)
|
|
|
Перевод средств со счета с
помощью системы ДБО / без системы ДБО
|
6/200 (за каждый перевод)
|
|
|
Перевод средств со счета с
помощью системы ДБО / без системы ДБО на счета др. банков
|
30/250 (за каждый перевод)
|
|
|
Перевод денежных средств
на счета физических лиц -клиентов АО «Россельхозбанк»
|
1% от суммы, минимум 100
руб. (за каждый перевод)
|
|
|
Подключение к системе ДБО
|
3000
|
|
|
Обслуживание системы ДБО
«Банк - Клиент»
|
1200
|
|
|
Корпоративная карта -
обслуживание
|
2000
|
|
|
Оформление платежного
документа
|
100 (за один платеж)
|
|
|
Оформление чековой книжки
|
250 (за 1 книжку)
|
|
|
|
|
|
|
Таким образом, на рынке банковских услуг имеется многообразие тарифов и
пакетов услуг. Для ООО «Подворье» в качестве второго банка - партнера можно
выбрать следующие компании:
· ПАО «Росбанк»;
· АО «Альфа - Банк» с пакетом услуг «То, что надо…»
· ПАО Банк «ВТБ» с пакетом услуг «Бизнес - онлайн».
Однако, стоит отметить, что это пока предварительные данные, поскольку
дополнительные условия соглашения все равно обсуждаются в офисе кредитной
организации. Данные банки являются оптимальными по ценовым предложениям, а
также по надёжности и высокому рейтингу своей работы.
Заключение
Я пришла на практику в ООО «Подворье» с целью изучения
сотрудничества банков и заведений общепита с позиции ресторана «Подворье». Для
этого, я изучила работу ООО «Подворье», помогала администрации встречать
гостей, организовывать банкет для банка «Берейт» и оформлять платежные документы.
Для более полного понимания принципа взаимодействия банков и заведений
общественного питания, я изучила нормативно - правовую базу, которая касается
данного вопроса и сделала анализ банковских услуг, которыми, в теории, ООО
«Подворье» может воспользоваться.
За время прохождения практики, мою работу курировали
администраторы Хохлов Дмитрий и Борщёв Андрей.
Они консультировали меня по возникшим вопросам, контролировали процесс
выполнения заданий, помогали с оформлением документов.
Полученные знания, умения, навыки считаю полезными для дальнейшей
профессиональной деятельности.
Библиографический список
1. Альфа-Банк [сайт] // URL : https://alfabank.ru/ (дата обращения 4.07.17).
. Банк Интеза [сайт] // URL : #"906563.files/image003.gif">
Приложение 2. Образец платежного поручения
