Проект закладки плодово-ягодных насаждений в Ленинградской области, Кингисеппском районе
Введение
сад насаждение плодовый ягодный
Собрать как можно больше плодов
высокого качества с единицы земельной площади - вот цель интенсификации. Исходя
из классических определений К. Маркса, интенсификацию плодоводства следует
рассматривать как увеличение продуктивности насаждений за счет дополнительных
вложений средств и труд на имеющуюся производственную площадь. Несомненно, эти
вложения следует экономически обосновывать и использовать с наибольшей отдачей.
Речь идет не о совершенствовании отдельных элементов традиционной агротехники,
а о создании и применении на практике принципиально новой интенсивной
промышленной технологии выращивания и уборки урожая. Она должна не только
облегчить труд в саду и повысить его производительность, но в первую очередь -
обеспечить резкое, в 3-4 раза, увеличение продуктивности насаждений и в 1,5-2
раза - снижение себестоимости плодов. Решение этой задачи заключается в
создании сада, обладающего высоким потенциалом продуктивности, и обеспечении
условий для максимальной реализации этого потенциала.
Потенциал продуктивности
(производственная мощность сада) характеризует его возможности при
благоприятных условиях давать продукцию в установленные сроки, нужного объема и
качества. Высокий потенциал можно создать за счет подбора сортов и подвоев,
обладающих нужными свойствами, и размещения на единице площади сада максимально
допустимого числа деревьев. Последнее очень важно для получения ранних товарных
урожаев.
Свойства сорта и подвоя,
особенно такие, как скороплодность, высокая урожайность и качество плодов,
полностью проявляются только при наиболее благоприятных внешних условиях. Как
правило, естественным путем оптимальное сочетание этих условий складывается
исключительно редко, в результате чего потенциал продуктивности сада полностью
не реализуется. Если не оптимальные, то, по крайней мере, приближающиеся к ним
условия внешней среды можно создать подбором почв и внесением удобрений,
орошением, формированием, обрезкой, размещением деревьев и другими приемами
агротехники.
На протяжении всей истории
развития садоводства этим вопросам уделялось большое внимание, да и сейчас они
остаются главными для ученых и практиков. Однако возросшие за последние годы
требования к экономичности производства и необходимость его интенсификации
внесли ряд существенных поправок в понимание и решение этих вопросов.
Сорт издавна и по праву
считается основой производства, и поэтому к выбору его относятся с большим
вниманием. Слова И.В. Мичурина «сорт решает успех дела» можно считать девизом
современного интенсивного плодоводства.
К интенсивным относятся сады уплотненные, в том
числе пальметные насаждения на сеянцевых и других подвоях, на карликовых и на
промежуточных вставках слаборослых подвоев, спуровые и «луговые» сады, а также
участки, где применяют опрыскивание деревьев растворами особых препаратов -
ретардантов, замедляющих их рост и ускоряющих плодоношение. Климатические
условия северных областей РФ менее благоприятны для создания интенсивных садов,
чем в южной зоне, однако и в наших условиях такие типы насаждений вполне
возможны.
Яблони и груши, привитые на слаборослых
вегетативно размножаемых подвоях, достигая меньшего размера (2-3 м высоты), чем
на сильнорослых подвоях, раньше начинают плодоносить, дают плоды высокого
качества.
Для интенсификации плодоводства большое значение
имеет применение особых химических препаратов - ретардантов (от английского
слова «ретард» - задерживать, замедлять).
Все интенсивные сады нуждаются в тщательном
уходе, удобрении, детальной обрезке, орошении, требуют систематической борьбы с
болезнями и вредителями, без чего деревья быстро прекращают рост, плоды
мельчают, у насаждений наступает периодичность плодоношения.
Таким образом, основу
интенсивной промышленной технологии производства плодов составляет направленный
подбор сортов и подвоев, рациональное размещение и формирование деревьев,
высокий агротехнический фон и максимальная механизация труда.
Раздел 1. Агроклиматические условия
Ленинградская область расположена на
северо-западе Европейской территории РФ и является частью обширной Русской
равнины. Территория области занимает площадь 85,9 тыс. км2 и имеет
протяженность с запада на восток 446 км, с севера на юг в пределах 100 - 325
км.
По характеру поверхности территория области
представляет собой обширную, местами всхолмленную равнину. Значительную часть
площади занимают низменности с небольшими абсолютными высотами, с густой
гидрологической сетью, многочисленными озерами и болотами.
Материнскими породами почв являются
преимущественно ледниковые и водно-ледниковые отложения. Значительную часть
пахотных почв занимают песчаные и суглинистые подзолистые почвы, часто
завалуненные. Подзолистые почвы на песках бедны питательными веществами,
бесструктурны и обладают значительной кислотностью. Основными мероприятиями улучшения
почв являются: известкование, внесение удобрений, осушение и камнеуборочные
работы.
Тепловой режим почвенной и воздушной среды
является одним из определяющих факторов в обосновании размещения плодовых пород
по различным сельскохозяйственным зонам. При этом важное значение имеет не
только общее количество тепла, необходимого для нормального роста и развития
плодовых растений, но и устойчивость их к низкой отрицательной
(морозоустойчивость) и высокой положительной (жароустойчивость) температуре.
Безморозный период наступает в третьей декаде
мая и продолжается до сентября. Средняя продолжительность безморозного периода
в юго-западной агроклиматической зоне, куда относится Кингисеппский район,
составляет 120-130 дней. Общие ресурсы тепла составляют в среднем 1900°.
Средняя декадная температура воздуха.
Таблица 1
|
Агроклим
район
|
IV
|
V
|
VI
|
VII
|
VIII
|
IX
|
X
|
|
1
|
2
|
3
|
1
|
2
|
3
|
1
|
2
|
3
|
1
|
2
|
3
|
1
|
2
|
3
|
1
|
2
|
3
|
1
|
2
|
3
|
|
Юго-западный
|
0,5
|
3,0
|
5,7
|
7,7
|
9,7
|
11,3
|
12,7
|
14,3
|
15,7
|
16,7
|
17,3
|
17,3
|
16,3
|
15,3
|
13,7
|
11,7
|
9,7
|
8,3
|
6,3
|
4,2
|
2,5
|
Таблица 1.2. Характеристика зимнего периода
юго-западного агроклиматического района.
|
пределы
|
Абсолютный
минимум температуры воздуха на участках
|
Средний
из абсолютных минимумов температуры воздуха на участках
|
Продолжительность
периода с устойчивым снежным покровом (дни)
|
Средняя
из наибольших декадных высот снежного покрова на полянах (см)
|
Запасы
воды в снеге (мм) из наибольших значений за зиму на открытых полянах
|
Глубина
промерзания почв (см)
|
|
|
|
|
|
|
суглинистых
|
супесчаных
|
|
Ровных
и возвышенных
|
С
пониженным рельефом
|
Ровных
и возвышенных
|
С
пониженным рельефом
|
|
открытых
|
защищенных
|
средняя
|
наибольшая
|
наименьшая
|
Средняя
из наибольших
|
Наибольшая
|
Средняя
из наибольших
|
Наибольшая
|
|
От
До
|
-39
-44
|
-43
-47
|
-28
-32
|
-30
-33
|
110
125
|
30
35
|
45
50
|
80
90
|
140
160
|
20
30
|
66
|
133
|
52
|
122
|
Одно из наиболее неблагоприятных явлений погоды
в Ленинградской области - заморозки.
Для плодовых опасны поздние весенние
заморозки. Особенно они опасны в ранние и дружные весны, когда вследствие
теплой погоды развитие плодовых идет исключительно быстро и заморозки застают
сады в полном цветении. Повреждаемость растений зависит от интенсивности
заморозка, времени его действия, фазы развития и состояния растений.
Тронувшиеся в рост цветочные почки яблони, сливы и вишни повреждаются при
температуре около -4
тычинки и пестики цветка погибают
при заморозке -2°
° продолжительностью несколько
часов, молодые завязи плодовых гибнут при -1°.
В среднем заморозки прекращаются в
юго-западном агроклиматическом районе в середине мая, в сырых низинах и на
полянах - в конце мая, а последние заморозки - в конце июня. Вероятность
повреждения цветов и завязей заморозками в ю-западном агрокл. районе один раз в
4-10 лет. Наибольшее число дней с заморозками в период цветения яблони 5, в
период цветения вишни 8дн.
Заморозки во время цветения
земляники могут сильно повреждать цветки и снизить, а иногда и погубить урожай.
Период цветения земляники растянут, и заморозками обычно повреждаются первые
цветы, дающие лучшие ягоды. Для защиты земляники от заморозков применяют
укрытия посадок полиэтиленовыми пленками.
В случае угрозы заморозков
необходимо применять меры защиты цветущих садов (дымление, открытый обогрев или
полив).
Устойчивость плодовых растений к
отрицательной температуре в значительной мере зависит от количества осадков и
их распределения в течение вегетационного периода.
За период активной вегетации сумма
осадков в среднем по области составляет 225-300мм, в отдельные годы она
колеблется за период вегетации от 66 до 476мм.
В области первая половина лета
увлажнена несколько слабее второй.
Осадков, выпадающих в теплую часть
года, обычно вполне достаточно для нормального развития плодово-ягодных культур
(582мм за год, с мая по октябрь - 345мм). При неравномерном выпадении осадков в
течение вегетационного периода создаются условия засушливости, отрицательно
сказывающиеся на росте и развитии плодовых культур. В отдельные засушливые годы
наблюдается значительное опадение завязей и незрелых плодов, а также
преждевременное пожелтение листьев.
Влагообеспеченность растений зависит
не только от количества осадков, но и от температуры воздуха, как одного из
факторов, определяющих испарение с почвы и транспирацию растений. Поэтому в
качестве величины, характеризующей степень увлажнения территории, часто
используется условный показатель увлажнения - гидротермический коэффициент
(ГТК).
В пределах района ГТК изменяется от
1,4 до 1,5, что в целом свидетельствует о хороших условиях увлажнения вегетационного
периода.
В летнее время большое значение для
формирования урожая плодов имеет увлажнение почвы. На территории области запасы
влаги в почве под плодовыми в летний период составляют 120-150 мм в метровом
слое, т.е. сохраняются на довольно высоком уровне.
Неблагоприятное влияние на развитие
плодовых деревьев оказывает близость залегания грунтовых вод, особенно
застойных и малоподвижных.
Уровень грунтовых вод под плодовым
садом д.б. не ближе 2-2,5 м от поверхности почвы. При подъеме грунтовых вод в
зону размещения корневой системы плодоносящее дерево начинает засыхать с
верхушки. Глубина грунтовых вод на участках под ягодные кустарники д.б. не
ближе 1м от поверхности почвы.
В сухие годы, чтобы уменьшить
вероятность зимнего повреждения деревьев, рекомендуется обильный полив поздней
осенью.
Большое значение для плодового сада
имеет степень суровости зимних условий. В Ленинградской области зима хотя и
мягкая, но довольно продолжительная. Период со среднесуточной темп. воздуха
ниже - 5° составляет более трех месяцев. Велик также период так называемого
«предзимья» - переходного сезона от осени к зиме (около месяца).
Большое значение для перезимовки
имеет продолжительность залегания снежного покрова. Первый снежный покров
появляется в конце октября - начале ноября. Устойчивый снежный покров
образуется обычно через месяц после установления отрицательных температур
воздуха (в первой декаде декабря).
С образованием устойчивого снежного
покрова его высота постепенно из месяца в месяц возрастает, достигая наибольших
значений в третьей декаде февраля - второй декаде марта.
Разрушение устойчивого снежного
покрова и сход снега происходят в более сжатые сроки, чем его образование. Во
второй декаде апреля устойчивый снежный покров разрушается на всей территории
области. Иногда снег сходит раньше указанных дат.
Продолжительность периода с
устойчивым снежным покровом составляет на юго-западе области 110-125 дней.
Условия перезимовки культур зависят
от температуры верхнего слоя почвы, которая в свою очередь в значительной
степени определяется мощностью снежного покрова и температурным режимом зимнего
периода. Однако губительное действие на растения оказывает не средний уровень
зимних температур, а наиболее суровые, хотя и кратковременные морозы.
Наиболее низкая температура воздуха
(абсолютный минимум), наблюдавшаяся за последние 80-100 лет, составляет -40,0,
- 42,0° в западных, - 50,0, - 51,0° в восточных районах области, а в понижениях
рельефа соответственно - 44,0, - 47,0° на западе и -53,0, - 55,0° на востоке
области (таб.2).
На температурный режим почвы большое
влияние оказывает ее промерзание. В отдельные годы верхние слои почвы начинают
промерзать в октябре. Устойчивое промерзание почвы отмечается в
декабре.(таб.1.4)
В Кингисеппском р-не преобладают
западные и юго-западные ветры. Они дуют преимущественно в холодное время года.
С мая по сентябрь направление ветров меняется на южное и юго-восточное. Средние
месячные скорости ветра летом составляют 2,5 и 3,5 м/с. Относительная влажность
воздуха осенью - 68 - 87 процентов.
В районе умеренно влажный климат. В
летние месяцы относительная влажность воздуха составляет примерно 60 процентов.
Наиболее дождливым бывает август, когда количество осадков достигает 81 см. Но
благодаря высокой температуре воздуха, кратковременность дождей и песчаной
почве влага долго не задерживается.
Наибольшая влажность воздуха наблюдается в
ночные и утренние часы у водоёмов, а наименьшая в 2 - 3 часа дня. Даже в жаркую
погоду здесь не ощущаешь духоты.
Период со средней суточной t
выше 0°: с 1-4 апреля по 7-11 ноября; продолжительность 215-225 дней, сумма
положительных температур 2200-2400°. Период со средней суточной t
выше 5°: с 21-24 апреля по 10-14 октября; продолжительность 170-175 дней, сумма
положительных температур 2100-2300°.
Период со средней суточной t
выше 10°: с 13-19 мая по 13-16 сентября, продолжительность 115-125 дней, сумма
полож. температур 1700-1900°.
Даты перехода средней суточной температуры почвы
через 10°: на глубине 5 см 18 мая- 25 мая, на глубине 10 см 18 мая- 27мая.
Таб 1.3 Требования плодово-ягодных культур к
климатическим условиям.
|
культура
|
Сумма
акт.t выше 10°
|
Продолжительность
периода с t выше 10°
|
Повреждающая
t
|
Годовая
сумма осадков,мм
|
Сроки
наступления заморозков
|
|
|
|
крона
|
Корн.система
|
|
|
|
Яблоня
|
|
|
|
|
|
|
|
летние
|
1700
|
115
|
-35
-40
|
-12
-16
|
300-500
|
12.04
- 23.06
|
|
осенние
|
1900
|
130
|
|
|
|
|
|
зимние
|
2100
|
140
|
|
|
|
|
|
Вишня
|
|
|
|
|
|
|
|
ранние
|
1500
|
110-115
|
-30
-35
|
-12
-16
|
300-400
|
12.04
- 23.06
|
|
поздние
|
1800
|
|
|
|
|
|
|
Смородина
черная
|
|
|
|
|
|
|
|
ранние
|
1400
|
90
|
-40
-50
|
|
600-700
|
12.04
- 23.06
|
|
поздние
|
1600
|
105
|
|
|
|
|
Таб.1.4 Критические температуры, повреждающие
плодовые культуры.
|
культура
|
Температура
воздуха повреждающая
|
Температура
почвы, повреждающая корневую систему
|
|
крону
|
почки
|
цветы
|
завязи
|
|
|
|
ростовые
|
цветочные
|
Раскрывшиеся
цветочные
|
|
|
|
|
Яблоня
(сорта среднерусские и мичуринские) Груша Вишня Слива Смородина черная
Малина Крыжовник Замляника
|
-35,-40 -25,- -30 -35, -39 -30 -
|
-40,-45 -30,-35 -40,-45 -25,-30 - - - -
|
-35,-40 -25,-30 -35,-40 -25,-30 - - - -
|
-4,0 -4,0 -2,0 -4,0 - - - -
|
-2,3 -2,3 -2,3 -2,3 -2,0 -2,0 -2,0 -2,0
|
-1,8 -1,2 -1,2 -1,2 -1,0 -1,0 -1,0 -1,0
|
-10,-15 -8,-10 -10,-15 -8,-10 -15,-16 -11 -15,-18 -8,-10
|
Таблица 1.5 Дата наступления фаз развития
плодово-ягодных культур
|
Набухание
цветочных почек
|
Распускание
цветочных почек
|
Развертывание
первых листьев
|
Начало
цветения
|
Конец
цветения
|
Созревание
плодов
|
Конец
листопада
|
|
Яблоня
|
|
28.04
|
14.05
|
19.05
|
30.05
|
10.06
|
02.09
|
20.10
|
|
Черная
смородина
|
|
19.04
|
30.04
|
4.05
|
26.05
|
8.06
|
23.07
|
18.10
|
|
Крыжовник
|
|
|
23.04
|
05.05
|
09.05
|
26.05
|
07.06
|
03.08
|
20.10
|
|
Малина
|
|
27.04
|
06.05
|
13.05
|
19.06
|
04.07
|
27.07
|
20.10
|
На климатические характеристики небольшое
влияние оказывает рельеф. Наиболее крупные возвышенности, - Сойкинская и
Ижорская, - являются природными барьерами на пути перемещения воздушных масс и
влияют на перераспределение облачности и осадков.
Территория района имеет равнинный
рельеф
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A0%D0%B5%D0%BB%D1%8C%D0%B5%D1%84>,
абсолютные высоты 0-150 метров над уровнем моря. К востоку от Лужской губы
расположена Сойкинская возвышенность, а в долинах крупных рек - низменности
(Лужская и Плюсская). Через территорию района проходит Балтийско-Ладожский
уступ
<http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%91%D0%B0%D0%BB%D1%82%D0%B8%D0%B9%D1%81%D0%BA%D0%BE-%D0%9B%D0%B0%D0%B4%D0%BE%D0%B6%D1%81%D0%BA%D0%B8%D0%B9_%D1%83%D1%81%D1%82%D1%83%D0%BF>
(глинт).
Территория Кингисеппского района
сильно заболочена, чему способствует плоский рельеф и близкое к поверхности
залегание водоупорных пород ленточных глин и морены. Болотами заняты почти 12%
всей площади района. Преобладают верховые, сфагновые болота, крупнейшие из
которых - Пятницкий мох, Большой мох, Куровицкое, Кургальское, Крикковское
болота.
Значительные площади
сельскохозяйственных угодий (47% земель сельскохозяйственного назначения)
являются мелиорированными. Однако, в течение последний лет не ведется
реконструкция осушительной сети, в результате чего мелиоративная сеть
зарастает, а это в свою очередь негативно сказывается на состоянии
сельскохозяйственных угодий. Неиспользование земель некоторыми
сельхозпредприятиями также ведет к тому, что сельскохозяйственные угодья
становятся непригодными к использованию, происходит их зарастание и
заболачивание.
Проанализировав все изложенное выше,
можно сделать вывод, что возделывать плодово-ягодные культуры в Кингисеппском
р-не рационально, но с особым вниманием отнестись к подбору яблони зимних
сортов.
Таблица 1.6 Метеорологические
показатели Кингисеппского р-на Ленинградской области.
|
Показатели
|
Месяцы
|
|
I
|
II
|
III
|
IV
|
V
|
VI
|
VII
|
VIII
|
IX
|
X
|
XI
|
XII
|
|
Среднемесячная
температура воздуха °С:
|
-7,8
|
-8,2
|
-4
|
3,5
|
10
|
16
|
17,5
|
19
|
11
|
4,5
|
-1,6
|
-6
|
|
Среднемесячная
минимальная
|
-11,3
|
-11,9
|
-8,0
|
-0,8
|
4,8
|
9,1
|
11,9
|
10,6
|
6,2
|
1,4
|
-3,5
|
-8,4
|
|
Среднемесячная
максимальная
|
6
|
7
|
9
|
9
|
18
|
20
|
25
|
19
|
15
|
13
|
6
|
4
|
|
Сред.
из абсол. миним. темпер
|
-26
|
-24
|
-19
|
-9
|
-2
|
2
|
6
|
5
|
-1
|
-7
|
-13
|
-21
|
|
Количество
осадков, мм
|
28
|
26
|
27
|
30
|
51
|
71
|
72
|
84
|
67
|
50
|
42
|
34
|
|
Влажность
воздуха,%
|
86
|
84
|
78
|
73
|
66
|
69
|
75
|
79
|
84
|
85
|
88
|
88
|
|
Высота
снежного покрова, см
|
20
|
25
|
22
|
|
|
|
|
|
|
|
6
|
12
|
|
Скорость
ветра, м/сек
|
9,8
|
4,3
|
4,2
|
3,2
|
3,1
|
2,6
|
2,8
|
3,2
|
3,8
|
3,4
|
3,6
|
|
Глубина
промерзания почвы, см
|
24
|
31
|
37
|
35
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
-
|
12
|
|
Господствующие
ветры
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Раздел 2. Выбор участка под промышленный сад
Плодовые культуры по своим биологическим
особенностям наиболее требовательны к условиям произрастания, а различные
плодовые культуры отличаются неодинаковой реакцией на природные условия. В
связи с этим выбор и качественная оценка земель под сады представляют собой
сложную и ответственную задачу, для решения которой необходимо одновременно
учитывать комплекс факторов: требования различных культур и сортов к условиям
произрастания, в том числе к почвам; необходимость предотвращения процессов
эрозии почв; организационные и экономические особенности хозяйства и т.д.
Закладку садов ведут только по специальным
проектам, на основе комплексных работ по выбору и качественной оценке земельных
участков. Работы по выбору и оценке земель под промышленные сады проводят
специальные садопроектные организаци.
Главная цель при выборе земель под плодовые насаждения
- обеспечение оптимальных условий для произрастания и плодоношения плодовых
культур на весь период их экономически полезного возраста и, следовательно,
достижение наиболее высокой экономической эффективности использования земель.
Поэтому основной критерий пригодности земельных участков для конкретных
плодовых и ягодных культур - требования самих культур к условиям произрастания.
Принимают во внимание следующие факторы
садопригодности земельных участков:
. Географическое положение.
. Климат и микроклимат
. Почвенный покров
. Рельеф
. Растительный покров (косвенная оценка)
Практика возделывания садов показала, что
промышленное садоводство на территории России возможно во многих географических
районах, в т.ч. и на территории Ленинградской области. Для каждого района
выделены наиболее перспективные плодовые культуры, подвои и наилучшие условия
для их произрастания.
При комплексной оценке земельных участков под
сады необходимо использовать многолетние показатели близлежащих метеостанций о
климате данного природного района. В некоторых случаях значительные изменения
при размещении культур и сортов м.б. вызваны микроклиматом (размещение менее
зимостойких культур и сортов на более теплых по экспозиции склонах и т.д.)
Промышленные сады можно выращивать на дерново-подзолистых
почвах, которые преобладают в юго-западной агроклиматической зоне.
К почвам для промышленных садов предъявляют
следующие требования:
они д.б. достаточно мощными и рыхлыми для
оптимального размещения и развития корней конкретных плодовых культур на
конкретных подвоях;
иметь высокое потенциальное плодородие, средне-
или тяжелосуглинистый гранулометрический состав;
отличаться высокой влагоемкостью и хорошей
воздухо- и водопроницаемостью, что исключает переувлажнение, способствует
максимальному поглощению осадков и высокой микробиологической активности;
не д.б. плотных слоев и прослоек, препятствующих
проникновению корней и уменьшающих объем используемой плодовыми растениями
почвенной толщи;
во всем корнеобитаемом слое не д.б. вредных для
плодовых культур солей, элементов и газов;
грунтовые воды должны находиться на такой
глубине, чтобы не мешать развитию корневой системы, д.б. пресными или умеренно
минерализованными;
Рельеф местности оказывает влияние на
температурный , водный режимы почвы и приземного слоя воздуха, а также на
другие факторы внешней среды. В нашем хозяйстве достаточно ровный рельеф, без
резких перепадов.
Таблица 2.1. Характеристика почвы для закладки
сада.
|
Порода
|
Мощность
корнеобитаемого слоя, м
|
Плотность
почвы, г/см3
|
Уровень
грунтовых вод,м
|
рН
почвы в слое,м
|
|
|
|
|
0
|
-1,5
|
1,5
|
-2,5
|
|
Треб.
|
Факт.
|
Треб.
|
Факт.
|
Треб.
|
Факт.
|
Треб.
|
Факт
|
Треб.
|
Факт.
|
|
Яблоня
Груша Черноплод. Рябина Слива Вишня Черная смородина Красная смородина
|
0,7-4,5
0,6-1,7 0,6-1,7 0,5-0,8 0,6-0,8 0,5-0,8 0,6-0,8
|
1,9
1,5 1,0 0,8 0,8 0,8 0,8
|
1,53
1,45 1,51 1,47 1,5 1,6 1,6
|
1,55
1,5 1,5 1,5 1,5 1,6 1,6
|
2,0
2,0 1,5 1,5 1,5 1,6 1,5
|
2,5
2,5 2,0 1,5 1,5 1,6 1,5
|
5,5-6
6,0 6-6,5 6,5 6,5 6,0 6,2
|
6,0
6,0 6,0 6,9 6,9 6,0 6,2
|
6,5
6,5 6,6 6,5 6,5 6,6 6,7
|
6,5
6,5 6,6 6,5 6,5 6,6 6,7
|
|
Крыжовник
Малина Земляника
|
0,6-0,9
0,3-0,9 0,2-0,6
|
0,8
0,8 0,6
|
1,57
1,6 1,3-1,5
|
1,57
1,6 1,4
|
1,5
1,2-1,5 0,7-10
|
1,5
1,4 0,9
|
6,0
6,0 6,0
|
6,0
6,0 6,0
|
6,7
6,7 6,7
|
6,7
6,7 6,7
|
Раздел 3. Породный и сортовой
состав плодовых и ягодных культур
При закладке плодового
насаждения, имеющего промышленное значение, вопросу подбора пород и сортов
уделяют особое внимание. Сложность подбора наиболее надежных во всех отношениях
пород и сортов заключается не только в их многочисленности и различии по
важнейшим хозяйственно-биологическим признакам, но и в своеобразной реакции на
почвенно-климатические условия. Определенные климат, рельеф и тип почвы могут
быть весьма благоприятными для одних пород и сортов и неблагоприятными для
других.
Значение правильного подбора
пород и сортов особенно возросло с организацией специализированных
плодово-ягодных хозяйств. Доходность таких насаждений, равномерность затрат
труда в очень большой степени зависят от того, какие породы и сорта и в каких
соотношениях будут размещены в данном хозяйстве. Для промышленных садов
пригодны только те универсальные сорта, которые устойчивы в данных
почвенно-климатических условиях, отличаются высокой урожайностью и хорошим качеством
плодов. Сортимент промышленного сада уточняется хозяйством в зависимости от его
местоположения по отношению к местам сбыта и назначения производимой продукции
(потребление в свежем виде или для технической переработки). Так, например, не
всегда вблизи крупных городов, расположенных в средней и северной части
нечерноземной полосы, выгодно выращивать летние сорта яблок. Поспевая на 2, а
иногда и на 4 недели позднее тех же сортов, но растущих на юге, они попадают в
торговую сеть, когда она уже достаточно насыщена более качественными южными
сортами осеннего срока созревания. Поэтому на яблоки местных летних сортов,
реализуемых в крупных промышленных центрах (Москва, Санкт-Петербург и др.),
устанавливаются к этому времени наиболее низкие цены.
Сортимент промышленного сада
должен отвечать задаче наиболее длительного снабжения жителей городов и рабочих
поселков свежими плодами, а перерабатывающих предприятий - сырьем и включать
сорта раннего, среднего и позднего сроков созревания. Необязательно в каждом саду
сажать все породы, районированные в нечерноземной полосе. В промышленном саду
достаточно иметь не более 3 летних сортов яблони, 3-4 осенних и 4-5 зимних; 3-5
сортов вишни и сливы. При этом ведущие сорта экономически целесообразно сажать
в количестве 60-70% от сортимента каждой породы.
При выращивании всего 2-3
сортов по каждой породе создаются условия для введения сортовой агротехники и
получения максимальных урожаев однородной продукции.
.1 Подбор пород и сортов
Ведущие породы и сорта для
каждой зоны РСФСР рекомендованы в 1964 г. Госкомиссией по сортоиспытанию
плодово-ягодных культур, винограда и цветочно-декоративных растений. Указанное
районирование плодово-ягодных культур значительно улучшает породный состав
плодовых насаждений нечерноземной полосы РСФСР.
Таблица 3.1.Породный состав
плодовых и ягодных культур
|
Группа
плодовых и ягодных растений, порода
|
Площадь
|
|
Рекомендуемая
|
проектируемая
|
|
%
|
га
|
%
|
га
|
|
Плодовые
|
80
|
336
|
80
|
336
|
|
Ягодные
|
20
|
84
|
20
|
84
|
|
Всего
|
100
|
420
|
100
|
420
|
|
Плодовые
|
100
|
334
|
100
|
334
|
|
Семечковые:
|
96
|
322
|
96
|
320
|
|
Яблоня
|
92
|
309
|
89,9
|
300
|
|
Груша
|
2
|
7
|
2,8
|
10
|
|
Черноплодная
рябина
|
2
|
6
|
3,3
|
10
|
|
Косточковые:
|
4
|
14
|
4,5
|
16
|
|
Вишня
|
2
|
7
|
2,3
|
8
|
|
Слива
|
2
|
7
|
2,2
|
8
|
|
Ягодные
|
100
|
84
|
100
|
84
|
|
Смородина
черная
|
42
|
35
|
43,2
|
36
|
|
Смородина
красная
|
8
|
7
|
6,8
|
6
|
|
Крыжовник
|
8
|
6
|
8
|
6
|
|
Малина
|
7
|
6
|
7
|
6
|
|
Земляника
|
35
|
30
|
35
|
30
|
Таблица 3.2. Сортовой состав плодовых и ягодных
культур юго-западной зоне Кингисеппского района.
|
Порода,
сорт
|
Площадь
|
|
%
|
га
|
|
Яблоня
Летние сорта Папировка Суслейпское (опылитель)
|
71,4
20
|
300
60 40 20
|
|
Осенние
сорта Мелба Бессемянка (опылитель)
|
30
|
90
60 30
|
|
Зимние
сорта Дружное , Звездочка Ренет Черненко(опылитель)
|
50
|
150
100 50
|
|
Груша
Бергамот осенний Бере Октября Тонковетка Бессемянка (опылитель)
|
2,3
|
10
7 3
|
|
Вишня
Аморель Никифорова Любская Рубиновая Шпанка Шимская Отечественная
Владимирская (опылитель)
|
1,9
|
8
|
|
Слива
Озимая красная Очаковская желтая Пулковская венгерка Ренклод реформа
Кингисеппская скороспелка Скороспелка красная (опылитель)
|
1,9
|
8
|
|
Смородина
черная Выставочная Ленинградский Великан Лучия Агата Багира Велой
|
8,6
|
36
|
|
Смородина
красная Голландская красная Щедрая Версальская белая Ютербогская Йонгер ван
Тетс Альфа
|
1,4
|
6
|
|
Крыжовник
Русский Сеянец Лефора Смена Белые ночи Краснославянский Малахит
|
1,4
|
6
|
|
Малина
Киржач Метеор Новость Кузьмина Скромница Коралловая Латам
|
1,4
|
6
|
|
Земляника
Комсомолка Обильная Превосходная Мысовка Рощинская (опылитель)
|
7
|
30
|
Таблица 3.3. краткая характеристика районированных
сортов, предусмотренных для посадки в проектируемом саду.
|
Порода
|
Происхождение
|
Зимостойкость
|
Урожайность
|
Время
вступления в плодоношение
|
Устойчивость
к вредителям и болезням
|
|
Яблоня
Летние сорта Папировка Суслейпск
|
Сорт народной селекции
|
Хорошая Средняя
|
20 т/га
|
4-5 год 6-7 год
|
Средняя
|
|
Осенние
сорта Мелба Бессемянка
|
Выведен
в Канаде Сорт селекции И.В.Мичурина
|
Хорошая
Хорошая
|
100кг/дер
|
4-5
год 5-7
|
Средняя
Высокая
|
|
Зимние
сорта Дружное Звездочка Ренет Черненко
|
Ленинградская
плодоовощ. опытная станц. НИИ генетики и селекции им. ВИМичурина НИИ ген.и
сел. им Мичурина
|
Высокая
Высокая Высокая
|
140кг/дер 120кг/дер
|
4
год 5-7 6-7
|
Высокая Высокая
|
|
Груша
Бергамот осенний Бере Октября Тонковетка Лада Тонковетка
|
Сорт
народ. селекции Выведен ВИМичуриным Сорт народ.селекции Сорт народ.селекции
Ольга+Лесная Красавица Сорт народ. селекции
|
Высокая
Средняя Высокая Высокая Высокая
|
250 кг/дер 150 кг/дер 250 кг/дер
|
7
6-7 8-10 2-3 8-10
|
Средняя
Высокая Слабая Высокая Средняя
|
|
Вишня
Аморель Никифор Любская Рубиновая Шпанка Шимская Владимирск
|
Сорт
народ. селекции Сорт нар.сел. Свердловская опыт. станция Новгород. обл Сорт
нар. селекции Сорт нар. селекции
|
Высокая
Слабая Высокая Высокая Слабая
|
4-6
7-9 5-6 3-6
|
3-4
2-3 4-5 3-4 4-5
|
Высокая
Слабая Средняя Средняя Поражается коккомикозом и монилиозом
|
|
Слива
Озимая красная Очаковская желтая Пулковская венгерка Кингисеппская
скороспелка Скороспелка красная
|
Неизвестно
Сорт нар.селекции Ленингр.плодово-ягодная опыт.ст Ленингр.плодово-ягодная
опыт.ст Сорт народной селекции
|
Средняя
Средняя Высокая Высокая Средняя Высокая
|
12т/га
25-40 кг/дер
|
3-4
3-4 3-4 4-5 4-5 3-4
|
Высокая
Слабая Во влажные годы неуст. к кармашкам плодов Высокая Высокая Высокая
|
|
Смородина
черная Выставочная Ленинградский великан Лучия Агата Багира Велой
|
Саундер+Красноярка
С-ПбГАУ Стахановка Алтая+Выставочная+ Неосыпающаяся НИИ им МАЛисавенко Лепаон
Муста+Сеянец голубки Минай Шмырев+Бредтори Ленинградский Великан+ Оджебин
|
Высокая
Высокая Высокая Высокая Высокая Высокая
|
8-10
т/га 20 т/га 10,6 т/га 10-13 т/га 12т/га 3-4 кг/куст
|
2
2 2 2 2 2
|
Недостаточно
высокая, может поражаться антракнозом Недостаточно высокая Высокая Высокая
В отд. годы неустойч. к мучнистой росе Высокая
|
|
Смородина
красная Голландская красная Щедрая Йонгер ван Тетс Версальская Белая
Ютербогская Альфа
|
Западно-европ.сорт
НИИ им Н.И.Вавилова скрещ. Файя Плодородная +Замок Хаутон Файя Плодородная+
Рынок Лондона Франция Западноевропейский сорт Чулковская+Каскад
|
Высокая
Средняя Высокая Средняя Средняя Высокая
|
25т/га
3-4 кг/куст 16 т/га 8 т/га 7-8 кг/куст 2-4 кг/куст
|
3
3 3 3 3
|
Средняя,устойчива
к антракнозу, среднеустойч. к мучнистой росе Низкая Высокая Неуст к
антракнозу Повр-ся смородинной почковой молью, крыжовн. пилильщиком и
красногалловой тлей Повыш.устойч. к мучн.росе
|
|
Крыжовник
Русский Сеянец Лефора Смена Белые ночи Краснославянский Малахит
|
Бочоночный
х (Карр+Хаутон+Орегон+Штамбовый) Выведен В.В.Спириным Хаутон+Зеленый
бутылочный Ганза+Мысовский17 Авенариус+Орегон Черный негус+Финик
|
Средняя
Высокая Средняя Высокая Высокая Высокая
|
4-10
кг/куст 6-10 кг/куст 80-130 ц/га 4-6 кг/куст 4-6 кг/куст 4 кг/куст
|
3-5
3-5 3-5 3-4 3-5 3-5
|
Устойчив
к мучн. Росе Высокая Устойчив к мучн. росе, поражается пятнистостью
Устойчив к мучн. росе Средняя Устойчив к мучн. росе
|
|
Малина
Киржач Новость Кузьмина Метеор Коралловая Латам Скромница
|
Моллинг
промис х Карнавал Старинный русский сорт Костинобродская х Новость Кузьмина
Ленинград.плодоовощ.опытная станция Американский сорт Брянская обл.
|
Средняя
Высокая Высокая Высокая Высокая Высокая
|
67-100
ц/га 50-70ц/га 50-70ц/га 1,5 кг/куст 2,2 кг/куст 2,3 кг/куст
|
Средний
срок созревания Сред. срок созревания Раннего ср. созревания Поздн. ср.
созреван Поздн. ср. созреван Поздн. ср. созреван
|
Неуст.
к малинному жуку Средняя Относительно устойчив к грибным болезням, повыш.
чувств. к паутинному клещу
|
|
Земляника
Комсомолка Рощинская Обильная Мысовка Фестивальная Зенга-Зенга
|
Сорт
русской селекции Старинный русский сорт Чудо Кетена+Рощинская Чудо
Кетена+Рощинская Обильная+Премьер Сеянец Марке+Зингер(Германия)
|
Высокая Высокая Высокая Высокая Средняя Средняя
|
15т/га
16-17 т/га 5-6 т/га 10 т/га 9 т/га
|
Среднего
срока созревания Раннего срока созревания Раннего срока созревания Раннего
срока созревания Среднего срока созревания Позднего срока созревания
|
Заболевает
мучнистой росой, серой гнилью Пораж-ся серой гнилью и клещиком Устойчив
против поврежд долгоносиком Устойчив против поврежд долгоносиком Страдает от
вертициллез. увядания, мучн. росы Поражается плодовыми гнилями. Уст. к
мучнистой росе
|
.2 Подбор опылителей
Для повышения продуктивности
садов важное значение имеет подбор сортов с хорошей взаимоопыляемостью. Эта
проблема особенно актуальна, когда хозяйства от многосортных насаждений
переходят к посадкам ограниченного набора сортов.
Важность перекрестного опыления
для плодовых растений доказывается всей практикой плодоводства. Сорт плодовых
растений представляет собой вегетативно размноженное потомство одной
единственной исходной особи и обладает ее наследственностью. Поэтому опыление в
пределах сорта является типичным случаем самоопыления, которое для большинства
плодовых растений характеризуется резко выраженным явлением самобесплодности.
По исследованиям Л. Блинова
насаждения Антоновки и Коричного полосатого в смежных кварталах дали весьма
характерную картину зависимости урожая от расстояний, на которых находились
указанные сорта. Если урожай на границе кварталов принять за 100%, то у сорта
Антоновка он уменьшился в третьем ряду на 30%, в десятом ряду - на 60%, у сорта
Коричное полосатое соответственно на 50 и 75%.
Ввиду важности обеспечения
нормального процесса оплодотворения для получения полноценных урожаев плодовых
растений к сорту-опылителю предъявляются следующие требования: давать
нормальную жизнеспособную пыльцу, относиться к группе физиологически
совместимых сортов, иметь наиболее полное совпадение сроков вступления в пору
плодоношения и цветения с опыляемым сортом, быть долговечным. При посадке
скороплодных сортов вместе с поздно вступающими в пору плодоношения не будет
получено должного хозяйственного эффекта.
К сортам с ежегодным
плодоношением подбирают опылители, также обладающие этим ценным свойством. Для
промышленных садов очень важно, чтобы сроки съема плодов взаимоопыляемых сортов
были практически одинаковыми. В результате изучения опыления у плодовых
растений получены данные, которые позволяют подобрать для каждого промышленного
сорта основных пород лучшие сорта-опылители.
При условии совпадения времени
цветения и наличия в квартале от 3 до 4 сортов обычно обеспечивается нормальный
процесс перекрестного опыления. Менее желательным, но вообще допустимым следует
считать, когда полное цветение основного сорта совпадает с начальным или
затухающим цветением сортов-опылителей.
Большинство сортов плодовых
культур является самобесплодными, т. е. в односортных насаждениях при самоопылении
они совсем не завязывают плодов или завязывают их очень мало. Для получения
высокого урожая необходима посадка на одном и том же участке нескольких сортов,
которые перекрестно опыляли бы друг друга. Для лучшего опыления плодовых
деревьев и обеспечения более высоких урожаев на каждом квартале закладываемого
сада следует высаживать деревья нескольких взаимоопыляющихся сортов, чередуя их
между собой (из таблицы). Сорта группируют по срокам созревания: зимние- с
зимними и осенними, осенние - с осенними и зимними, летние - с летними и
осенними. Такое размещение сортов удобно для правильной организации работ в
саду, борьбы с вредителями и болезнями, сбора и охраны урожая. Для нормального
опыления деревьев достаточно посадить 1-2 ряда сорта-опылителя через каждые 5-6
рядов опыляемого сорта. Можно сажать разные сорта и отдельными полосами,
чередуя их через 5-6 рядов. При размещении в саду деревьев разных сортов
необходимо основные сорта сажать так, чтобы каждое дерево могло быть опыляемо
своим опылителем и в итоге дало хороший урожай. Подбор сортов опыляемых и
опыляющих должен обеспечить одновременное их цветение.
Раздел 4. Площади питания и растений
Одним из решающих вопросов в системе
интенсификации плодоводства является способ размещения плодовых деревьев в
насаждении, что вместе с системой формирования, определяет потенциал
продуктивности насаждений за весь период их эксплуатации и связан с проблемой
Механизации плодоводства. Значительное влияние на силу роста плодовых деревьев,
а, следовательно, и на схему размещения на площади сада, оказывает подвой.
Поэтому, прежде всего, следует подобрать подвои для принятых плодовых пород.
.1 Подбор подвоев
Производительность и жизнеспособность привитых
плодовых деревьев в значительной степени зависит от подвоев. Под влиянием
подвоев формируются, хотя и не наследуются, основные биологические и
хозяйственные свойства плодового растения: сила роста, скороплодность,
долговечность, зимо - и засухоустойчивость, урожайность. Поэтому правильный
подбор подвоев для конкретной почвенно-климатической зоны с учетом
производственного задания является основной предпосылкой создания
высокопроизводительных садов.
Подвои для плодовых растений должны
удовлетворять следующим основным требования:
) иметь высокое экологическое приспособление к
конкретным природным условиям и прежде всего зимостойкость и
засухоустойчивость. Отдельные подвои усиливают также устойчивость деревьев к
корневому раку, кровяной тли, и другим вредителям и болезням, помогают
выдерживать определенное засоление и избыточное увлажнение почвы;
) иметь хорошую анатомическую и физиологическую
совместимость с прививаемым сортом;
) повышать (или не снижать) ценные хозяйственные
и биологические свойства привоя;
) легко размножаться семенами и вегетативным
способом, обеспечивая высокий выход стандартных растений.
Подвои разделяют на группы по способу
размножения (семенные и клоновые) и силе роста (сильнорослые, среднерослые,
полукарликовые и карликовые).
У семенных подвоев (сеянцев), как правило,
развивается крепкая корневая система, они хорошо приживаются и быстро растут в
питомнике, менее требовательны к условиям выращивания, хорошо срастаются с
сортами, привитые на них деревья долговечны. Недостатком семенных подвоев
является их неоднородность, деревья на них вырастают большими и поздно начинают
плодоносить (на 5-7-й год) в зависимости от сорта. Однако разработаны
эффективные агроприемы, которые значительно ослабляют названые недостатки
семенных подвоев (ограничение крон, применение приемов, ускоряющих
плодоношение).
Клоновые (вегетативно размножаемые) подвои
характеризуются однородностью, преимущественно слабым ростом и ранним
плодоношением привитых на них деревьев, что очень важно в современном
интенсивном садоводстве. Но они имеют недостатки, в частности возможно наследование
вирусных заболеваний, высокая требовательность к влаге, плодородию почвы,
агротехнике. Деревья, привитые на низкорослые подвои, из-за слабости
поверхностной корневой системы нуждаются в опорах. По этой же причине такие
деревья нуждаются в капельном орошении.
Рекомендуется использовать районированные подвои
с высоким уровнем устойчивости и адаптивности к неблагоприятным факторам
окружающей среды в данной зоне садоводства.
Характеристика рекомендуемых подвоев
Для сливы - алыча - самый распространенный
подвой, не требователен к условиям произрастания, легко адаптируется к любым
почвам. Наиболее устойчив к засухе и морозам - желтоплодная алыча.
Для яблони - ММ106. Новый полукарликовый подвой
английского происхождения. Быстро распространяется в Западной Европе и у нас в
стране. Отличается значительной морозостойкостью корней, недостаточной
засухоустойчивостью, хорошей приспосабливаемостью к почвенным условиям. Корни
хорошо развиты, деревья прочно закрепляются в почве и не нуждаются в опоре.
Устойчив к кровяной тле, грибным и вирусным заболеваниям. В увлажненных местах
страдает от гнили корневой шейки. Отводки укореняются отлично. Поросли не
образует. Совместимость с сортами хорошая. Деревья в саду имеют ограниченный
рост, рано вступают в плодоношение и дают высокие урожаи.
Для груши - вегетативно размножаемые - клоновые
подвои, их размножают вертикальными, горизонтальными отводками или укоренением
зелёных черенков. В основной массе это подвои на основе Айвы обыкновенной, Айвы
Сусова и служат для получения слаборослых растений груши.
Для вишни - в качестве подвоя используют сеянцы
очень зимостойкого сорта Владимирская.
.2 Схемы размещения растений
Рациональное использование
площади сада является одним из главнейших условий, обеспечивающих
интенсификацию плодоводства. Поэтому при закладке сада необходимо правильно
решить вопрос о способах и густоте размещения плодовых деревьев.
История развития садоводства
России показала нецелесообразность применения квадратных схем посадки деревьев,
особенно с большими расстояниями (12х12,11х11,10х10м). Урожай с отдельных
деревьев при этом получали значительный, но с единицы площади он был не
высоким. Крупногабаритные деревья поздно вступают в плодоношение, их трудно
обрезать, недостаточно эффективна защита их от вредителей и болезней и т.д.,
трудно убирать урожай.
В России для закладки
промышленных садов используют в основном прямоугольную систему размещения
плодовых деревьев с расстоянием в ряду в 1,5-2 раза меньшим, чем ширина
междурядий. Такие насаждения более скороплодны, урожайны и экономически
эффективны.
В нечерноземной полосе получили
распространение следующие способы свободного размещения деревьев в саду:
квадратный, шахматный, контурный, прямоугольный.
Квадратный способ размещения,
получивший большое распространение в производстве, предусматривает равенство
расстояний между деревьями во взаимно перпендикулярных направлениях и позволяет
удобно обрабатывать почву сада одними и теми же орудиями в двух направлениях.
Значительно меньшее
распространение на практике получил шахматный способ размещения плодовых
растений в саду. Такое размещение деревьев создает площадь питания в форме
шестиугольника. При этом плодовые растения среднего ряда всегда располагаются
против середины интервалов деревьев соседних рядов. Когда необходимо
использовать склоны значительной крутизны, наиболее целесообразно применять
контурный, или рельефный, способ размещения. При этом ряды деревьев
проектируются параллельно горизонталям. Посадка здесь возможна лишь поперек
направления склона, расстояния между рядами всегда больше, чем между деревьями.
При наличии больших холмов контурная посадка может иметь вид более или менее
концентрических кругов.
При закладке сада важно не
только выбрать научно обоснованный способ размещения деревьев, но и определить
расстояния между рядами и растениями в рядах. При этом ширина междурядий
устанавливается с учетом габаритов машин, которые будут использованы для ухода
за садом в течение его жизни. Междурядья должны быть настолько широкими, чтобы
при нормальном развитии плодовых деревьев между рядами всегда было свободное
1,5-2-метровое пространство для передвижения агрегатов. Что же касается посадки
растений в ряду, то оно должно быть подчинено принципу целесообразности их
загущенного размещения.
Таб. 4.1 Схема размещения пород в саду.
|
Порода,сорт
|
Подвой
|
Форма
кроны
|
Расстояние,
м
|
|
|
|
Между
рядами
|
В
ряду
|
|
Яблоня:
|
|
|
|
|
|
Сильнорослый
|
семенной
|
округлая
|
7
|
4
|
|
Среднерослый
|
|
|
|
|
|
Груша:
|
|
|
|
|
|
Сильнорослый
|
лесная
|
округлая
|
7
|
|
Рябина
чернопл.
|
|
|
4
|
2
|
|
Вишня
|
сильнорослый
|
округлая
|
5
|
3
|
|
Слива
|
сильнорослый
|
округлая
|
5
|
3
|
|
Смородина
черная
|
|
|
3
|
0,8
|
|
Смородина
красная
|
|
|
3
|
1
|
|
Крыжовник
|
|
|
3
|
1
|
|
Малина
|
|
|
3
|
0,5
|
|
Земляника
|
|
|
0,7
|
0,3
|
Раздел 5.Посадка сада
.1 Предпосадочная подготовка почвы
Предпосадочную подготовку почвы проводят для
создания оптимальных условий для роста и развития корневых систем плодовых
деревьев. Она заключается в создании глубокого корнеобитаемого слоя, в
повышении его плодородия и улучшения структуры.
Подготовка почвы под закладку сада начинается
задолго до его посадки и включает в себя следующие мероприятия: расчистку,
планировку, мелиоративные и противоэрозионные мероприятия, окультуривание
почвы.
На хорошо заправленных удобрениями почвах
посадку плодовых деревьев можно производить сразу. Почвы недостаточно плодородные
или сильно засоренные необходимо предварительно содержать под черным или
занятым паром, внося при этом органические удобрения.
Участок под сад пашут осенью или весной. Вспашку
средне- и сильноподзолистых почв производят на глубину пахотного слоя (на 25-30
см) с дополнительным рыхлением почвоуглубителем на 10- 15 см, доводя общую
глубину обрабатываемого слоя до 40-45 см.
На каждый гектар перед вспашкой вносят по 60-0 т
органических удобрений (навоза, торфофекалия, компоста), 2-3 ц калийных
удобрений и 4 - 5 ц суперфосфата. Вместо суперфосфата может быть внесено 8-10
фосфоритной муки или 5 - 6 ц фосфоритной муки в смеси с 2 - 3 ц суперфосфата.
Кислые почвы известкуют из расчета 3-5 т извести на 1 га в зависимости от
кислотности почвы.
Как показал опыт, плантажирование почвы с
внесением органо-минеральных удобрений способствует более глубокому и обильному
корнеобразованию. Если при обычной вспашке в верхнем слое размещается до 60%
корней, то на глубоко обработанной почве корни размещаются равномерно до глубины
50-60 см.
При весенней посадке плодовых деревьев почва,
вспаханная с осени, должна быть проборонована весной в два следа. При осенней
же посадке боронование производят сразу же после вспашки.
Вместо сплошного окультуривания почвы при
закладке сада, требующего больших затрат органических и минеральных удобрений и
труда, можно ограничиться местным окультуриванием почвы в посадочных ямах (на 1
м в диаметре и на глубину 60 см).
Местное окультуривание состоит в обогащении
почвы посадочных ям небольшим количеством перегноя (около 25 кг) и минеральных
удобрений (300-800 г суперфосфата и 160-200 г калийной соли) перед посадкой
дерева (таб.6). Азотные удобрения лучше вносить в виде подкормки весной и летом
на второй год после посадки, когда деревья уже прижились.
Удобрения для местного внесения в яму при
посадке плодовых деревьев
Таб.5.0
|
Удобрения
|
Под
какие породы
|
|
Яблоня
и груша
|
Вишня
и слива
|
|
Компост
(кг)
|
30-40
|
15--20
|
|
или
перегной (кг)
|
20-30
|
10--15
|
|
или
навоз (кг)
|
20-30
|
10--12
|
|
Суперфосфат
|
0,8
|
0,3-0,4
|
|
Или
суперфосфат в смеси с фосфоритной мукой при соотношении 1% 2 (кг)
|
1--2
|
0,6
|
|
Древесная
зола (кг)
|
1
|
0,4
|
|
Или
калий сернокислый (грамм)
|
150-200
|
60-80
|
|
Или
хлористый калий (грамм)
|
100
|
40-60
|
|
Молотый
известняк или доломит и другие известковые удобрения для кислых почв.
|
0,6-1
|
0,2-0,3
|
Так как фосфорно-калийные удобрения при
поверхностном внесении трудно проникают в более глубокие почвенные горизонты и
малодоступны для плодовых растений, местное окультуривание почвы приобретает
особенно важное значение, при этом затраты по сравнению с общим глубоким
окультуриванием значительно сокращаются и на несколько лет (не менее пяти)
обеспечиваются потребности плодового дерева в питательных веществах,
находящихся в сфере размещения корней.
Фосфоритную муку, как и суперфосфат, рекомендуется
вносить в посадочную яму в смеси с органическими удобрениями. При отсутствии
навоза или перегноя используют компосты. Вместо калийных удобрений можно
вносить древесную золу - до 1 кг на яму. Кислые почвы известкуют из расчета до
1-1,5 кг извести на яму.
Прежде чем приступать к посадке смородины и
крыжовника, необходимо подготовить участок. Если почва сильно переувлажнена,
участок следует осушить. Для этой цели выкапывают открытые или закрытые канавы.
Необходимо также внести органические удобрения,
особенно на песчаных или супесчаных почвах. Для улучшения тяжелых глинистых и
суглинистых почв на участок желательно внести 5-6 т молотого известняка на 1
га. Хорошее действие оказывают перегной, компост, торф и навоз.
Если растения намечено сажать весной, то осенью
сразу же после уборки предшествующей культуры участок нужно вспахать на полную
глубину пахотного слоя. На почвах с небольшим пахотным слоем следует применять
почвоуглубитель, который глубоко рыхлит почву, не выворачивая на поверхность
подпочву. Весной на тяжелых почвах производят перепашку или глубокое рыхление
культиваторами с последующим боронованием.
При осенней посадке после пропашных или овощных
растений вспашка с последующим боронованием должна быть проведена не позднее,
чем за 15-20 дней до посадки.
Внесение в почву органических и минеральных
удобрений имеет большое значение для развития растений смородины и крыжовника и
получения высоких и устойчивых урожаев.
Навоза и других органических удобрений
(перегноя, торфяных или других компостов) вносят под вспашку по 40-50 т на 1
га.
Минеральные азотные удобрения вносят весной, а
фосфорные и калийные - осенью. При сплошном внесении минеральных удобрений
рекомендуются следующие нормы (в Ц на 1 га):
сернокислого аммония......................... 2
суперфосфата.......................................
3-4
калийной соли (30%-ной).....................
1,2-1,5
Минеральные удобрения можно вносить не на всю
площадь, а под каждый куст в отдельности, при этом потребуется следующее
количество минеральных удобрений (в ц на 1 га):
сернокислого аммония.........................
1,0
суперфосфата......................................
1,3
калийной соли (30% -ной)................... 0,7
При внесении и органических, и минеральных
удобрений норму тех и других можно снижать вдвое.
Кислые почвы, предназначенные для посадки, при
осенней вспашке следует известковать из расчета на 1 га, песчаные - 2-3 т,
легкие суглинки- 3-4 т, тяжелые суглинки - 4-5 т извести.
Хорошие результаты получаются при внесении
удобрений в ямки перед посадкой смородины и крыжовника. В ямки размерами 40 X
50 см удобрения вносят в следующих нормах (в расчете на ямку):
навоза (в
кг).......................................8-10
смеси торфа с навозом и торфа с другими
органическими удобрениями (ведер).......2
суперфосфата 20%-ного (в кг)................
0,25
или
смеси суперфосфата с фосфоритной мукой (в кг)
0,4
древесной золы (в
кг)............................................... 0,3
или
калия сернокислого (в г) .
.......................................... 40
или
калия хлористого (в
г).................................................. 20-30
известняка молотого (в
кг).......................................... 0,1-0,15
или
доломита (в
кг).............................................................. 0,1-0,15
Смеси составляют в следующих пропорциях торф с
навозом (3-10 частей торфа + 1-2 части навоза); суперфосфат с фосфоритной мукой
(1 часть суперфосфата + 2 части фосфоритной мук»); навоз с суперфосфатом или
фосфоритной мукой - на 10 кг навоза (одно ведро) 200-300 г суперфосфата или
400-500 г фосфоритной муки.
.2 Сроки и техника посадки плодовых и ягодных
культур
.2.1 Качество посадочного материала
Качество посадочного материала определяет
урожайность деревьев в первые годы и длительность продуктивного периода сада.
При заготовке посадочного материала особое
внимание должно быть обращено на его качество. Министерство сельского
хозяйства, во избежание проникновения в сады недоброкачественных саженцев,
установило для посадочного материала качественные показатели (стандарт),
являющиеся обязательными для всех питомников. Саженцы, не соответствующие этим
показателям, считаются нестандартными и к посадке не допускаются.
Поставка посадочного материала в первую очередь
должна осуществляться из специализированных питомников. Для уменьшения срока
окупаемости капиталовложений плодовый сад рекомендуется закладывать двухлетними
или разветвленными однолетними саженцам.
Основные параметры саженцев
Саженцы яблони: с хорошо развитой корневой
системой длиной не менее 25…30 см; диаметр штамба на высоте 15 см от места
прививки не менее 12 мм; высота штамба 70…80 см; количество боковых побегов не
менее 3 шт. со средней длиной не менее 35 см и углом отхождения не менее 55 см.
Саженцы груши: с хорошо развитой корневой
системой с тремя разветвлениями скелетных корней длиной не менее 25…30 см;
высота надземной части - не менее 120 см; диаметр штамба на высоте 15 см от
места прививки - не менее 12 мм; количество боковых побегов - не менее 3 шт.,
со средней длиной не менее 30 см, с хорошо сформировавшимися почками,
находящимися в состоянии покоя.
Саженцы алычи (сливы диплоидной): с хорошо
развитой корневой системой с тремя разветвлениями скелетных корней длиной не
менее 25…30 см; высота надземной части - 110 см; диаметр штамба на высоте 15 см
от места прививки - 16 мм; высота штамба у разветвленных саженцев 60…80 см;
количество боковых побегов не менее 3 шт. со средней длиной не менее 30 см, с
хорошо сформировавшимися почками, находящимися в состоянии покоя.
Саженцы сливы: с хорошо развитой корневой
системой с тремя разветвлениями скелетных корней длиной не менее 25…30 см;
высота надземной части 110 см; диаметр штамба на высоте 15 см от места прививки
- 16 мм; высота штамба у разветвленных саженцев 60…80 см; количество боковых
побегов не менее 3 шт. со средней длиной не менее 30 см с хорошо
сформировавшимися почками, находящимися в состоянии покоя.
Саженцы вишни: с хорошо развитой корневой
системой с тремя разветвлениями скелетных корней длиной не менее 20 см; высота
надземной части 110 см; диаметр штамба на высоте 15 см от места прививки - 12
мм; высота штамба у разветвленных саженцев 60…80 см; количество боковых побегов
не менее 3 шт. со средней длиной не менее 30 см, с хорошо сформировавшимися
почками, находящимися в состоянии покоя.
Саженцы всех плодовых культур должны быть хорошо
развитыми, не подсохшими, не иметь корнепорослевых побегов, механических и
других повреждений, препятствующих нормальной приживаемости после посадки,
должны иметь хорошо сформировавшиеся почки, находящиеся в состоянии покоя.
Саженцы должны иметь вертикальный или близкий к вертикальному положению штамб.
Крона должна иметь центральный проводник и не должна быть однобокой.
Допускаются:
• порезы, царапины, повреждённость
личинками майского жука и проволочника отдельных корней;
• подмерзание древесины корней в виде
лёгкого пожелтения;
• саженцы, содержащие на корнях
галлиц, плодовые мухи и другие зимующие вредители, не более 2 %;
• искривления, не требующие
исправления при посадке;
• поверхностные повреждения коры;
• свежие ранки от удаления побегов, не
более 2 шт.;
• сетка поверхностная без омертвления
коры.
Не допускаются:
• подмерзание коры и камбия корней;
• поломка, пеньки от удаления боковых
побегов;
• наличие шипа на подвойной части;
• поросль на подвое и вставке;
• ожоги коры, доходящие до древесины;
• несовместимость привоя и подвоя,
выраженная механически непрочным срастанием;
• наличие конкурентов (побегов в
центре кроны, отходящих под углом менее 40°);
• гибель почек на проводнике в зоне
кроны у неразветвлённых однолеток;
• распускание листьев;
• проявление розеточности;
• заражённость и заселённость
посадочного материала карантинными объектами;
• фитофторозной гнилью корневой шейки;
• бактериальным, обыкновенным
европейским и корневым раком плодовых культур.
При реализации на саженцы должно быть выдано
сортовое свидетельство, подтверждающее качество и чистосортность посадочного
материала.
Независимо от того, весной или осенью
производится закладка сада, посадочный материал всегда нужно заготовлять
осенью. Осенью саженцы гораздо лучше выдерживают перевозку, чем весной. Кроме
того, при весенней заготовке создается риск того, что посадочный материал
своевременно в хозяйство не поступит, запоздает, а это может сорвать закладку
сада.
Завезенный в хозяйство осенью посадочный
материал немедленно распаковывают и прикапывают. Саженцы, предназначенные для
осенней посадки, прикапывают в канавки на участке, где закладывается сад.
Ширина и глубина канавки делаются с расчетом, чтобы в ней свободно размещалась
корневая система саженцев (примерно 40 см). Корни прикопанных саженцев хорошо
прикрывают почвой. Почву вокруг саженцев уплотняют (притаптывают) и поливают.
На зимнее хранение (для весенней посадки)
саженцы прикапывают более тщательно. Место для этого выбирают возвышенное, не
затопляемое весенними полыми водами, защищенное от ветров, свободное от
пожнивных остатков, сорняков, ботвы и удаленное от стогов сена, ометов соломы и
мусорных куч. Для зимней прикопки саженцев делают канавы произвольной длины, 50
см глубиной и 1 м шириной. Направление канавам дают с юга на север. Саженцы
помещают в канаву рядами (по ширине канавы) в слегка наклонном положении,
кронами на юг. Наклон на юг предохраняет кору саженцев от ожогов лучами
весеннего солнца. Ряды саженцев в канаве размещают через 20-25 см один от
другого. На зиму саженцы прикапывают глубже, чем при временной прикопке. В
канаву помещают не только корневую систему, но и часть штамбиков. Корни
саженцев засыпают землей аккуратно и тщательно. Почву вокруг саженцев
отаптывают и поливают. Прикапываемый материал тщательно этикетируют и
составляют план прикопа. После прикопки саженцы прикрывают еловым лапником или
можжевельником для защиты от мышей. С этой же целью на прикопочном участке и
окружающей его территории раскладывают отравленные приманки.
При поздней осенней перевозке саженцы могут
пострадать от морозов. О том, прихвачены морозом саженцы или нет, судят по
упаковочному мху. Если мох смерзся, то пострадали и саженцы. В этом случае
тюки, не распаковывая, помещают для медленного оттаивания в какое-нибудь
неотапливаемое помещение, где температура держится на уровне 2-3° тепла. После
того как смерзшийся мох отойдет, тюки распаковывают и саженцы прикапывают.
Прикапывать их надо в таком месте, где земля еще не промерзла (например, в
сарае).
При весенней перевозке саженцы в пути иногда
подсыхают (кора у них сморщивается). Для восстановления жизнеспособности их на
1-2 суток опускают корнями в воду или же прикапывают так, чтобы землей были
закрыты не только корни, но и штамбы. Прикопанными они должны пробыть дней 5-8,
причем их нужно ежедневно поливать и притенять рогожами. Обычно после этого
жизнеспособность саженцев полностью восстанавливается и кора их становится
гладкой. Если же это не поможет и кора останется сморщенной, саженцы нельзя
использовать для посадки. Иногда при весенней перевозке саженцы в пути
трогаются в рост. В этом случае саженцы по получении нужно опустить на
несколько часов в воду и прикопать в притененном месте. После посадки их
штамбики необходимо окутать мхом, поддерживая его все время во влажном
состоянии; почву нужно регулярно поливать.
5.2.2 Сроки и техника посадки плодовых и ягодных
культур
Сроки посадки садов в основном определяются
природными условиями конкретных географических зон. В районах с суровыми
климатическими условиями - средняя и северная зоны садоводства - сады
рекомендуют высаживать весной, используя 2-х летние саженцы.
Разные породы плодовых растений по-разному
реагируют на сроки посадки. Семечковые лучше высаживать - осенью, косточковые
- весной. Ягодные кустарники в связи с ранним началом вегетации лучше
высаживать осенью. Посадку земляники проводят в начале осени в более ранние
сроки.
Техника посадки плодовых деревьев.
Приживаемость деревьев при посадке в большой
степени зависит от состояния посадочного материала.
Саженцы перед посадкой нужно тщательно
прикопать. Если корни подсохли в пути, то их опускают в воду на 12-24 часа.
Подсыхание корней резко снижает приживаемость саженцев, поэтому при
транспортировке и перевозке корни саженцев обкладывают влажным мхом или мелкой
соломой и укрывают брезентом.
Перед посадкой корни саженцев осматривают, а
поврежденные обрезают ножом или секатором до здорового места. Подрезку делают
так, чтобы срезы были, возможно, меньшими (прямые, а не косые).
Очень важно правильно установить глубину
посадки. При мелкой посадке корни саженцев зимой могут погибнуть от морозов, а
летом - от высыхания. При глубокой посадке дерево хиреет, очень плохо растет и
постепенно гибнет.
Чтобы правильно посадить дерево, нужно
учитывать, что свеженасыпанная земля в яме дает значительную осадку. У хорошо
посаженного дерева корневая шейка (место перехода корня в ствол) должна быть на
4-5см выше поверхности почвы. После оседания земли в яме дерево принимает
нормальное положение, т. е. корневая шейка его будет находиться на одном уровне
с поверхностью почвы. Глубину, на которую надо сажать дерево, легко узнать,
положив поперек ямы посадочную доску, тонкую жердь или лопату.
Начинать посадку нужно со следующего: вокруг
кола, вбитого в середину ямы в точку, намеченную с помощью посадочной доски, насыпают
холмик из почвы верхнего слоя, вынутой при копке ямы и смешанной с перепревшим
навозом, компостом и минеральными удобрениями.
Посадку деревьев производят два человека. Один
из них ставит к колу на холмик дерево и тщательно расправляет корни по всем
склонам холмика, а второй засыпает яму рыхлой почвой верхнего слоя. Чтобы земля
хорошо заполнила все промежутки между корнями, тот, который держит дерево,
слегка встряхивает его. Когда корни будут покрыты землей, почву вокруг дерева
уплотняют ногами. При посадке надо наблюдать, чтобы корни в яме равномерно
распределялись во все стороны, а концы их не загибались вверх. Дерево должно
быть посажено в центре ямы. Кроме того, при засыпке ям следует использовать
только почву верхнего слоя, а подпочву нужно разбросать по междурядьям.
Во избежание солнечных ожогов коры в весеннее
время, дерево при посадке ставят к колу с северной или северо-восточной
стороны.
После посадки дерево подвязывают к колу жгутиком
из полиэтиленовой пленки, мочалом, шпагатом или ивовым прутиком в виде
восьмерки с таким расчетом, чтобы подвязка была не слишком плотной и не мешала
оседанию дерева с землей в яме. Кол обрезают пилой до нижнего бокового сука
дерева.
Вокруг каждого посаженного дерева делают лунку и
выливают в нее 2-3 ведра воды при весенней посадке.
После поливки почву вокруг дерева присыпают
рыхлой землей, торфом или перегноем. Это необходимо делать для сохранения влаги
и чтобы предупредить образование корки.
Посадка плодовых деревьев в глубокие борозды
(траншеи).
Закладка садов при посадке деревьев в ямы
является весьма трудоемкой работой. При закладке промышленных садов в настоящее
время широко применяется посадка саженцев плодовых деревьев в глубокие борозды
(траншеи). Этот способ посадки, разработанный Научно-исследовательским
зональным институтом садоводства нечерноземной полосы, используется и в
совхозах Ленинградской области.
Посадка саженцев в глубокие борозды позволяет
полностью механизировать подготовку посадочных мест (нарезку и закрытие борозд,
внесение удобрений и их перемешивание с почвой). Деревья для развития корней
используют при этом сплошную полосу хорошо подготовленной почвы.
Траншейный способ посадки состоит в том, что
после контурной разбивки по линиям будущих рядов сада вносят органические
удобрения навозоразбрасывателем РПТМ, снабженным кожухом для ограничения
разброса удобрений, или кормораздатчиком РМ-5. Затем удобрения запахивают
двукратным проходом плантажного плуга ПП-40, ПП-40Г или ППН-40. Выравнивание
полосы производят грейдерами Д-20Б и Д-241 или бульдозером СПУ-40М с косо
поставленным отвалом.
Для исключения холостых ходов трактора
производят смещенную разбивку, при которой колья устанавливают на 1 м в сторону
от предполагаемого расположения рядов. При 8-метровых междурядьях, например,
ряды кольев размещают на расстояниях 10, 6, 10, 6 м и т. д. последовательно.
Вспашку ведут со стороны широкого междурядья на расстоянии 1 м от кольев. Перед
посадкой колья переносят на линии будущих рядов так, чтобы они оказались на
расстоянии 8 м друг от друга.
В каждом конкретном случае в зависимости от
характера почв и наличия орудий траншейный способ подготовки посадочных мест
может иметь свои особенности.
Траншейный способ обеспечивает значительное
повышение производительности труда, так как нарезка борозд осуществляется в 4-5
раз быстрее, чем копка ям ямокопателями.
Благодаря механизированному закрытию борозд
рабочие освобождаются от выполнения очень трудоемкой операции - заполнения
вручную мест посадки землей. Рабочим остается подготовить вручную только лунки
для размещения корней саженцев, засыпать их почвой, уплотнить ее и сделать
вокруг лунки валики, чтобы при поливе не стекала вода.
Техника посадки ягодных культур
Ягодные кустарники высаживают по шнуру или под
маркер. Маркировка должна проводиться в двух направлениях (двумя разными
маркерами). Чтобы ряды были прямыми (что очень важно при последующей обработке
междурядий), первый ход маркера нужно делать по шнуру. Посадка по шнуру более
совершенна, чем под маркер. Наметить прямые ряды маркером очень трудно.
Посадочные ямки нужно рыть такого размера, чтобы в них свободно размещались
корни.
Все работы по посадке должны быть организованы
таким образом, чтобы корни саженцев, очень чувствительные к обветриванию, как
можно меньше находились на открытом воздухе. Поэтому посадочный материал все
время нужно держать прикопанным, а перед разноской к местам посадки корни
саженцев надо обмакивать в почвенную болтушку.
Техника посадки ягодных кустарников мало чем
отличается от посадки подвоев. Перед посадкой у кустов нужно сильно обрезать
побеги, оставляя лишь небольшие (15-20 см) пеньки (если эта операция не была
проведена при выкопке и сортировке). Этим достигается уменьшение испарения, а
кроме того, вызывается ветвление куста. Одновременно с этим вырезают больные
корни и обрезают их расплющенные (при выкопке) концы. Сажают кустики прямо под
лопату. Ямки роют в зависимости от мощности корневой системы с тем расчетом,
чтобы корни в них свободно размещались. Саженцы смородины и крыжовника нужно
сажать на 3-5 см глубже, чем они сидели на разводочных участках. Тогда из
нижней части побегов будут развиваться придаточные корни, что способствует
дальнейшему развитию растения.
Смородине и крыжовнику при посадке лучше
придавать немного наклонное положение (по направлению рядов); благодаря этому
значительно усиливается образование побегов.
После посадки кустики необходимо полить (1 ведро
воды на 4-5 растений), а лунки присыпать сухой землей или, еще лучше,
замульчировать навозом (3-4 кг на каждый куст).
Таблица 5.1. План агротехнических мероприятий по
закладке и уходу за плодовыми и ягодными насаждениями в год посадки.
|
Вид
работ
|
Сроки
выполнения
|
Агротребования
|
Машина
и орудия
|
|
Окультуривание
почвы под участок
|
За
полгода до посадки
|
Плантажная
обработка почвы:
|
|
|
|
Сразу
после вспашки почву обрабатывают тяжелыми дисковыми боронами вдоль и поперек
гребней.
|
БДТ-7
в агрегате с трактором К-701
|
|
|
Затем,
перекрестно в два следа планируют поверхность почвы стругами, волокушами,
планировщиками, грейдерами.
|
Планировщик
П-4
|
|
|
После
планировки почву обязательно обрабатывают культиваторами или многокорпусными
лущильниками.
|
ДжонДир-8200+Рубин-9
|
|
|
В
дальнейшем до посадки деревьев почву обрабатывают по типу черного пара.
|
ДжонДир-8200+Квернеланд-7
|
|
Борьба
с сорняками
|
За
3 месяца до посадки
|
Обработка
гербицидами
|
МТЗ-80+ОУМ-4
|
|
Внутриквартальная
разбивка участка
|
Перед
посадкой
|
Проводится
в соответствии с утвержденной схемой размещения кварталов.
|
МТЗ-80+КРН-5,6
|
|
Посадка
|
Весной
|
нарезка
посадочных щелей, посадка, полив и закрытие ям.
|
МТЗ-80+ямокопатель
КЯУ-1 или СКХ-1 или садопосадочная машина МПС-1+ ДТ-54Л, Т-75 с
ходоуменьшителями.
|
|
|
Мульчирование
|
Вручную
|
|
|
Полив
|
Т-150
К+РЖТ-10
|
|
Послепосадочный
уход
|
На
следующий год после посадки Осенью
|
В
первый год после посадки почва содержится под чёрным паром. В течение года
проводятся несколько поливов, вносят органические и минеральные удобрения
Вспашка на глубину 18-20см в семечковых, и 14-16 в косточковых
|
Т-150
К+РЖТ-10 МТЗ-80 +МВУ-5 (минеральные) МТЗ-80+ПРТ-7 (органика) МТЗ-80 +
ПСГ-3-30А
|
|
Обрезка
деревьев
|
Весной
|
В
соответствии с особенностями формирования кроны
|
ОКМ-4.5
|
|
Защита
от вредителей
|
Весной
|
Обработка
инсектицидами
|
МТЗ-80+аэрозольный
вентилятор
|
|
Защита
от грызунов
|
Весной
|
Побелка
штамбов известью, раскладывание зооцидов
|
Вручную
|
|
Рыхление
почвы
|
Лето
|
В
приствольных полосах 10-12 см
|
МТЗ-80+ФС-0,75
|
|
Инвентаризация
насаждений
|
|
Паспорт
на плодово-ягодные насаждения: 1) акт на вновь заложенные насаждения 2)
ведомость квартального и сводного паспортов сада.
|
Компьютерная
обработка данных.
|
Раздел 6. Организация территории сада
Задачи правильной организации
территории сада - обеспечить наиболее рациональное использование земли,
высокопроизводительную работу тракторов и сельскохозяйственных машин,
сокращение транспортных расходов, повышение производительности труда. В
организации территории сада важное значение имеет правильная разбивка на
кварталы - участки сада, ограниченные дорогами и садозащитными насаждениями.
Организация территории включает
размещение сети кварталов плодовых насаждений различных пород, садозащитных
лесных полос, дорог, гидромелиоративных и других сооружений. От организации
территории зависит правильное использование земли, высокая производительность
сельскохозяйственных машин и транспортных средств.
На участках, подлежащих
орошению, пользуясь картой вертикальной съемки, определяют место магистральных
и распределительных каналов, к которым привязывают размещение кварталов,
оросителей, каналы для отвода излишних вод, дорожную сеть и садозащитные
насаждения.
6.1 Разбивка территории сада на кварталы
После тщательного обследования и изучения
комплекса вопросов (рельеф, почвы, подпочвы, плодородие и т. д.) составляют
план сада, на котором наносят размеры и направление кварталов, сеть
садозащитных насаждений, ветроломных линий и дорог, а также расположение
водоемов, хозяйственных построек и т. д.
Основной единицей в организации территории сада
является квартал. Садовым кварталом называют часть территории сада или
ягодников, ограниченную садозащитными насаждениями и дорогами. Все основные
работы в саду - обработку почвы, внесение удобрений, борьбу с болезнями и
вредителями проводят в каждом квартале отдельно. Следовательно, от размера
квартала, его длины и ширины зависят наибольшая длина гона и другие факторы,
влияющие на производительность ручного труда рабочих и машин.
При определении размеров и формы кварталов
необходимо также учесть общие размеры проектируемых в хозяйстве плодовых и
ягодных насаждений, рельеф местности, направление склонов, конфигурацию
участков, отведенных под сады, климатические условия и породный состав
насаждений. Рекомендуются следующие размеры кварталов. В крупных садах, 300-500
га и более, при сравнительно ровном рельефе местности площадь квартала от 12 до
15-18 га, длина квартала 400-600 м, ширина 200-300 м. Все кварталы на отдельных
садовых массивах должны быть равновеликими. Это облегчает организацию работ и
учет. Желательно, чтобы границы смежных кварталов совпадали, что обеспечит
кратчайший проезд из квартала в квартал и между кварталами.
6.2 Внутриквартальное размещение сортов
В каждом квартале желательно выращивать только
одну культуру и сорт одного срока созревания: летние, осенние или зимние. В
отдельных случаях допускается включать в кварталы зимних сортов в качестве
опылителей позднеосенние сорта и наоборот, так, как сроки съемной зрелости у
них практически совпадают. Чтобы обеспечить переопыление, в одном квартале
высаживают не менее трех хорошо взаимно опыляемых, одновременно цветущих и
вступающих в плодоношение сортов. Поэтому в квартале должно быть три сорта.
Целесообразно каждый сорт обеспечить двумя
опылителями. Исключение составляют кварталы с самоплодными сортами. Иногда
из-за недостатка опылителей приходится увеличивать число сортов в квартале до
четырех и, как исключение, до пяти. Многосортные кварталы крайне неудобны для
организации ухода и уборки урожая.
Для яблони считается оптимальным чередование 4-6
рядов основного сорта с 2 рядами опылителей с каждой стороны (50-60% насаждений
занимает основной сорт). Для вишни и сливы, цветущих рано, рекомендуется
размещать не более 2-4 рядов каждого сорта. Сорта возделываемых пород нужно
стремиться сажать четным числом рядов. При таком размещении улучшаются условия
не только для съема плодов, но и для более точного учета урожая, его обработки
и реализации.
В основу выбора сортов должно быть положено
направление садоводства.
Малотранспортабельные
трудоемкие ягодные культуры, а также косточковые с мелкими плодами (вишня)
удобнее размещать ближе к населенным пунктам и магистральной дороге.
В пределах квартала сорта
высаживают полосами шириной не более 50 м. Сортовые полосы частично самоплодных
и самоплодных сортов (некоторые сорта вишни, сливы,) можно увеличить до 70-100
м. Сорта-опылители в сортименте сада и принятой схемы распределения по кварталам
как сортовыми полосами, так и отдельными рядами (у древесных пород). Число
рядов в полосе сортов-опылителей смородины, крыжовника и малины должно быть не
менее 5-10 и земляники-10-15, так как при более узких полосах затрудняется
организация сбора плодов.
Таблица 6.1.Количество кварталов под плодовыми и
ягодными насаждениями и их площадь.
|
Порода
и сорта
|
Площадь
,Га
|
Площадь
одного квартала, Га
|
Количество
кварталов, шт.
|
№
кварталов
|
Стороны
кварталов
|
|
|
|
|
|
Длина
|
Ширина
|
|
Яблоня
|
300
|
15
|
20
|
|
500
|
300
|
|
В
т.ч. сорта :
|
|
|
|
|
|
|
|
Зимние
|
150
|
15
|
10
|
11-20
|
500
|
300
|
|
Осенние
|
90
|
15
|
6
|
6,7,8,9,10
|
500
|
300
|
|
Летние
|
60
|
15
|
4
|
1,2,3,4
|
500
|
300
|
|
Груша
|
10
|
10
|
1
|
21
|
500
|
200
|
|
Рябина
черноплодная
|
10
|
10
|
1
|
22
|
500
|
200
|
|
Вишня
|
8
|
8
|
1
|
23
|
400
|
200
|
|
Слива
|
8
|
8
|
1
|
24
|
400
|
200
|
|
Смородина
черная
|
36
|
9
|
4
|
28-31
|
450
|
200
|
|
Смородина
красная
|
6
|
6
|
1
|
27
|
300
|
200
|
|
Крыжовник
|
6
|
6
|
1
|
26
|
300
|
200
|
|
Малина
|
6
|
6
|
1
|
25
|
300
|
200
|
|
Земляника
|
30
|
5
|
6
|
32-37
|
250
|
200
|
Таблица 6.2. Расчет потребности посадочного
материала.
|
Порода
|
S
га
|
Схема
размещения
|
Требуется
саженцев
|
На
площадь посадки
|
Всего
(+15%)
|
|
Яблоня
|
300
|
7
*4
|
357
|
107100
|
123165
|
|
Груша
|
10
|
7
*4
|
357
|
3570
|
4105
|
|
Рябина
черноплодная
|
10
|
4
*2
|
1250
|
12500
|
14375
|
|
Вишня
|
8
|
5
*3
|
667
|
5336
|
6136
|
|
Слива
|
8
|
5
*3
|
667
|
5336
|
6136
|
|
Смородина
черная
|
36
|
3
*0,8
|
4166
|
150000
|
172500
|
|
Смородина
красная
|
6
|
3
*1
|
3333
|
20000
|
23000
|
|
Крыжовник
|
6
|
3
*1
|
3333
|
20000
|
23000
|
|
Малина
|
6
|
3
*0,5
|
6667
|
40000
|
46000
|
|
Земляника
|
30
|
0,7
*0,3
|
47619
|
1428570
|
1642855
|
.3 Организация садозащитных сооружений
Плодовые и ягодные сады должны быть защищены от
вредного влияния господствующих, а также и холодных северных и северо-восточных
ветров. При отсутствии защиты плодовые деревья и ягодники плохо растут, поздно
вступают в плодоношение; при бесснежных зимах часто вымерзают; почва сильнее
иссушается, усиливается испарение влаги растениями, бывают также механические
повреждения стволов и ветвей. Под влиянием ветра подсыхают рыльца у пестиков,
вследствие чего происходит неполное оплодотворение цветков и растения дают
низкие урожаи. При сильных ветрах задерживается и нарушается работа пчел во
время цветения сада. Создаются неблагоприятные условия для проведения
мероприятий по борьбе с вредителями и болезнями плодово-ягодных культур
(опрыскивание и опыливание ядохимикатами). Закладка садозащитных насаждений
является поэтому совершенно необходимым условием для сохранения садов и
ягодников и получения хороших устойчивых урожаев плодов. Если на выбранном под
закладку сада участке нет естественной защиты от ветров, то нужно посадить
садозащитные полосы и ветроломные линии вокруг и внутри сада. Садозащитные
полосы и ветроломные линии лучше закладывать за 2-3 года до посадки плодовых
деревьев, чтобы к моменту закладки сада они имели уже защитное значение. В
крайнем случае, посадку их производят одновременно с закладкой сада. Одно из
основных условий расположения защитных полос - посадка их на более возвышенных
местах выбранного участка и поперек направления господствующих ветров. При этом
необходимо иметь в виду, что при сильном загущении садозащитных полос может
образоваться застой воздуха, вредно отражающийся на состоянии плодовых и
ягодных насаждений во время заморозков. Для защитных насаждений рекомендуются
следующие древесные породы и кустарники: древесные породы - липа, клен, ясень,
береза, тополь, ель, ива, лиственница, пихта; кустарники - желтая акация,
сирень, жимолость, облепиха. Нельзя рекомендовать для посадки в садозащитные
полосы рябину, черемуху, имеющие одних и тех же вредителей и одинаковые болезни
с плодово-ягодными культурами, которые в дальнейшем могут быть рассадниками этих
вредителей и болезней. Садозащитные полосы располагают в 3-5 рядов, причем
первый ряд на расстоянии не менее 12-15 м от ближайшего ряда плодовых деревьев.
Между рядами деревьев оставляют расстояние не менее 2 м, в рядах - 1-2 м.
Кустарники сажают чаще: в рядах до 0,6-0,7 м. Целесообразно иметь в составе
садозащитных насаждений деревья и кустарники, которые могли бы одновременно
быть полезными и для хозяйственных целей, например медоносы. Действие защитных
полос в значительной степени зависит от высоты высаженных деревьев. Так, при
высоте насаждений в 3 м, их защитное действие распространяется на расстояние 25
м, при высоте 6 м - на 80-90 м и при высоте 9 м - на 200 м.
Садозащитные насаждения разделяются на два типа:
1) садозащитные опушки и 2) ветроломные линии.
Садозащитные опушки - многорядные посадки по
внешним границам сада. Они первыми принимают напор ветра, защищая плодовые
деревья от его губительного воздействия .
Ветроломные линии - более узкие полосы (чаще 2
ряда) закладывают внутри сада, по границам кварталов. Их назначение - отразить
движение воздушных масс ветра, который вновь приобретает первоначальную
скорость на определенном расстоянии от опушки.
Ажурная садозащитная полоса характеризуется тем,
что не имеет сплошных просветов между поверхностью почвы и кронами, а также
между кронами соседних деревьев. Создают ее при очень тщательном подборе
компонентов и должном их размещении в рядах. Ажурная полоса должна более или
менее равномерно пропускать воздушный поток по всей своей высоте. Ажурная конструкция
наиболее желательна. Однако создать такую полосу сложно, так как трудно
поддерживать ажурность между кронами на стыке соседних растений и избежать
образования просветов внизу полос в результате самоочищения стволов. Кроме
того, необходим длительный уход за почвой полосы.
При посадке полосы ажурной конструкции следует
пользоваться некронированными саженцами, имеющими боковые ветви. Из одних
светолюбивых пород создать защитную полосу ажурной конструкции не удается.
Поэтому такого рода древесные полосы удобнее выращивать при совместном
размещении светолюбивых (береза, тополь, клен, лиственница) и более
теневыносливых (ель, липа, вяз и др.) пород, долго не лишающихся своих нижних
сучьев.
Непродуваемой защитной полосой считается
достаточно густое насаждение, состоящее из лиственных или хвойных деревьев и
кустарников. Через полосу непродуваемой конструкции воздушный поток почти не
проникает, поднимается вверх и падает на сад на некотором удалении от полосы.
Защитные насаждения непродуваемой конструкции встречаются так же часто, как и
продуваемые.
Научными исследованиями и практикой передовых
хозяйств установлено, что наиболее рациональной является продуваемая
конструкция защитных насаждений. В отдельных случаях следует признать вполне
целесообразной посадку защитных полос и непродуваемой конструкции. Они,
например, совершенно необходимы для защиты сада со стороны, граничащей с
проезжей дорогой или со скотопрогоном.
Структура садозащитных полос.
Посадки кустарников в садозащитных полосах
необходимо ограничить. Кустарники допустимы лишь для создания живой изгороди.
Высота кустарника в живой изгороди не должна превышать 1,3 м. В полосе, где
высажена живая изгородь, стволы деревьев подчищают до высоты 2-2,5 м, чтобы
усилить продуваемость ветром, особенно в нижней части. В большинстве районов РФ
в крупных садах следует закладывать 3-4-рядные садозащитные опушки. В небольших
садах и в хорошо защищенных от ветра местах, в узких долинах рек можно посадить
2-3 ряда.
Ветроломные линии обычно состоят из одного, двух
рядов (лучше) высокорослых древесных пород. В крупных садах, на водоразделах и
на открытых крутых склонах могут быть более широкие 3-4-рядные линии.
Деревья и кустарники в садозащитных опушках
размещают рядами на расстоянии 3 м один от другого, что позволяет вести
механизированную обработку почвы. Расстояния между деревьями в ряду 1,5-2 м, а
между кустарниками - 0,5-0,8 м.
Древесные породы для защитных насаждений.
При подборе пород для садозащитных насаждений
надо знать их приспособленность к данным климатическим и почвенно-грунтовым
условиям. Они должны отличаться быстрым ростом, максимальной высотой,
долговечностью, компактностью крон, отсутствием порослевости. Породы,
используемые для садозащитных насаждений, не должны иметь общих с плодовыми
растениями вредителей и болезней (дуб, граб, белая акация, барбарис), быть
медоносами (липа, клен полевой). Их разделяют на следующие категории: основные
(главные), подгоночные и кустарники. Основные - долговечные и высокорослые,
подгоночные - быстрорастущие, способствующие более успешному росту главных
пород. Кустарники высаживают для создания живой изгороди, по внешним границам
сада (только там, где это необходимо).
Для садозащитных насаждений рекомендуются
следующие породы. В северной зоне: главные - береза, пихта, ель, лиственница,
сосна, ильм; подгоночные - тополь, клен татарский, ива; кустарники - желтая
акация, боярышник, шиповник, ирга.
В каждой садозащитной полосе необходимо
высаживать деревья, исходя из их биологических особенностей: быстрорастущие и
долговечные породы, светолюбивые - по краям опушки, а теневыносливые - в
середине. Чтобы медоносные породы лучше цвели, их сажают на внешних рядах и с
южной стороны.
В нашем хозяйстве мы будем высаживать 3-х рядную
ажурную садозащитную полосу. По внешнему краю высаживаем акацию (медонос),
через 3 метра - ель (основная порода), и далее тополь (подгоночная
быстрорастущая порода).
Ветроломные линии в нашем саду будут 1- рядные.
Будем использовать высокорослую породу - березу.
Таблица 6.3. Потребность в посадочном материале
для садозащитных полос и ветроломных линий.
|
Вид
|
Количество
рядов
|
Расстояние
в ряду,м
|
Длина
полосы или линии,м
|
Количество
растений по породам, шт Всего
|
|
Садозащитная
Полоса ажурная
|
3
|
2-
ель 2- тополь 0,7- акация
|
10860
10860 10860
|
5430
5430 15260
|
|
Ветроломные
линии продуваемые
|
1
|
7-береза
|
29870
|
4270
|
.4 Организация дорог и бригадных станов
Характеристика дорожной сети сада (Кудрявец
Р.П., 1991 г.)