каротина образуется 500 мкг витамина А, у свиньи - 160, у овцы - 174, у крупного рогатого скота - 120 и у лошади - 167 мкг (А. Хенниг, 1967). Эти данные необходимо учитывать при нормировании витамина А животным. (Менькин В.К.)
2. Нормированное кормление жеребят разных возрастных групп.
2.1 Молоко кобыл
Кобылье молоко предназначено природой для выкармливания жеребят. Молоко - прекрасное средство для удовлетворения всех потребностей жеребенка в течение первых 2-3 недель жизни. В какой степени оно обеспечивает потребности жеребенка, зависит от того, насколько высока молочная продуктивность кобылы. Это также зависит от того, какого темпа роста и развития ждем мы от ее жеребенка. В дополнение: к. материнскому молоку жеребенку нужно давать другие корма.
Сразу после рождения жеребенку, если необходимо, нужно помочь начать сосать мать. Как правило, большинство жеребят начинает сосать молоко через 1-2 ч после рождения. Наиболее крепкие из них начинают сосать уже через 30-45 мин. Первое молоко - молозиво очень важно для новорождённого. Оно содержит антитела, и примерно в течение первых 36 ч жизни жеребенка его пищеварительный тракт способен к всасыванию этих антител непосредственно в кровь. Без молозива жизнь жеребенка начинается с осложнений, Он более восприимчивей к запорам и к инфекции_в_первые дни жизни. Молозиво_содержит высокий уровень витаминов и питательных веществ, а также послабляющие вещества, которые побуждают кишечник новорожденного к перистальтике и выделению первородного кала.
Хотя многие считают, что кобылье молоко представляет собой полноценный корм, но_ это не совсем так. Оно недостаточно по железу, меди и, возможно, по другим питательным веществам. Если жеребенка ограничить только кормлением материнским молоком, он становится анемичным. Для максимального роста и развития: жеребенку необходимы источники этих минеральных. веществ, а также ряда других питательных веществ. Для нормального роста костяка особенно важна медь. Следовательно, по мере того как жеребенок становится старше, его уже не может удовлетворить только одно материнское молоко. Пик молочной продуктивности кобылы обычно приходится на 2-3-й месяц после выжеребки. В дальнейшем материнское молоко занимает в рационе жеребенка все меньшее место. Исследования, проведенные в штате Мичиган, показали, что в течение 12 ч после выжеребки сырой протеин в кобыльем молоке снижается с 19,1 до 3,8%, а через 2 месяца составляет всего лишь 2,2%. В период лактации происходит также снижение уровня таких питательных веществ, как кальций, фосфор, жир, натрий, калий а также энергии. Все это является основанием для того, чтобы рекомендовать для кормления жеребенка хорошую - подкормку.
2.2 Кормление жеребят-сосунов
Родившиеся жеребята находятся с матерью, в среднем, шесть месяцев. В этот период правильное кормление является главным условием, влияющим на рост и развитие новорожденного жеребенка. При этом жеребята к 6-месячному возрасту достигают половины живой массы взрослой лошади. В подсосный период суточный прирост жеребят составляет: верховых и рысистых пород - 700-800 г, тяжеловозных-1300-1600 г.
В первые два месяца после рождения единственным кормом для жеребенка служит молоко матери. Очень важно, чтобы новорожденный жеребенок получил молозиво матери. Жеребята вначале сосут матерей до 40 раз в сутки, по 2-3 мин., затем каждый час, поэтому жеребенок должен постоянно находиться с матерью. Работающей лактирующей кобыле через каждый час необходимо делать остановки для кормления жеребенка.
У маломолочных кобыл жеребят с 2-3-недельного возраста начинают подкармливать коровьим молоком, при этом молоко разбавляют наполовину кипяченой водой и прибавляют две столовые ложки сахара на 1 л молока. К молоку жеребят приучают постепенно, с небольшого количества и доводят до 2-3 л в сутки. Выпаивают молоко сначала из сосковых поилок, затем из ведра.
С 1,5-месячного возраста жеребят постепенно начинают приучать к концентрированным кормам. В первое время им дают плющеный или пареный овес, по 150-200 г в сутки, затем - смесь овса и пшеничных отрубей, слегка смоченных, с шротами, дробленой кукурузой, ячменем, горохом и минеральными добавками.
К концу второго месяца количество концентрированных кормов доводят до 0,5-1,0 кг, к 4 мес. до 2 кг, к 6 мес. (к моменту отъема) до 3-5 кг в зависимости от породы, племенной ценности и индивидуальных качеств жеребенка. С 3-месячного возраста жеребятам можно давать морковь, очищенную от земли и вымытую, до 1 кг в сутки. К сену и траве жеребенок приучается, находясь вместе с матерью.
Жеребята должны иметь свободный доступ к ящикам с солью, обогащенной микроэлементами или минеральной смесью, содержащей кальций и фосфор. Ящики с минеральной подкормкой нужно помещать в удобное место, легкодоступное для жеребенка. Даже если в рационе содержится достаточно минеральных веществ, такая подкормка дает твердую гарантию в том, что повышенная потребность в них будет обеспечена полностью.
2.3 Скорость роста новорожденных жеребят
Масса жеребенка при рождении обычно составляет 10-12% массы матери. Высота в холке новорожденного жеребенка составляет около 60% высоты взрослого животного. Первые 3-4 месяца после рождения в жизни жеребенка являются наиболее критическим периодом его развития. В таблице 2 представлены данные о росте жеребят. Эти данные подчеркивают значение подкормки для жеребят, особенно при низкой продуктивности подсосных кобыл.
Масса жеребенка к 3,5-месячному возрасту снова удваивается, среднесуточный прирост за этот период составляет 1,43 кг. В дальнейшем темп роста жеребят начинает снижаться.
С момента рождения до 3,5-месячного возраста высота в холке у жеребят увеличивается примерно на 25 см и достигает 80% высоты взрослого животного.
Для контроля за обеспеченностью растущего молодняка разных пород питательными веществами существует контрольные шкалы промеров и живой массы. Однако можно считать, что животное получает необходимое количество питательных веществ, если в 2-месячном возрасте его живая масса составляет 22-25% массы взрослой лошади, в 6-месячном - 40-45%, в 12-месячном - 56-60%, в 1,5 года - 70-75%, в 2 года - 75-85%, в 2,5 года - 90-92%.
Высокий темп роста и развития костяка обусловливает повышенную потребность жеребят в питательных веществах, особенно в минеральных. В кобыльем молоке, как указано выше, содержится мало железа и меди и, возможно, других микроэлементов. Поэтому свободный доступ жеребят к кормушкам с солью, обогащенной микроэлементами, или к полнокомпонентной минеральной подкормке приобретает особое значение.
Следовательно, дополнительный корм, содержащий достаточное количество витаминов, минеральных веществ, протеина и других питательных веществ, является основным фактором развития жеребенка раннего возраста.
2.4 Кормление жеребят-отъемышей
Отъем от матерей - переломный момент в жизни жеребенка, начало перехода его на исключительно растительное питание. Для отъемышей выделяют лучшие пастбища, а в стойловый период им дают доброкачественное злаково-бобовое сено и травяную муку. Лучшим для жеребят считается сено из клевера и мелко-стебельных злаков, люцерновое менее ценно. Из концентратов в рационы молодняка включают овес (1/3 его рекомендуется скармливать в плющеном виде), пшеничные отруби и небольшое количество льняного или подсолнечного жмыха. Полезно включать в рацион жеребят небольшое количество мелассы, пророщенный овес и красную морковь. В качестве минеральной подкормки чаще используют соль-лизунец (закладывают в кормушки). При недостатке в рационе кальция жеребятам дают мел - по 20-30 г на 1 голову в сутки (в смеси с отрубями).
Отъем жеребят обычно приходится на конец летнего содержания. С этого момента жеребят кормят с учетом норм потребности их в энергетических, питательных и биологически активных веществах. Нормы потребности в питательных веществах племенных жеребят в возрасте 6-12 мес. приведены в табл. 192 и 193.
К годовалому возрасту жеребята рысистых и верховых пород, при полноценном кормлении, достигают 300-350 кг, тяжеловозных - 450-550 кг живой массы. В этот период на 1 корм. ед. рациона должно приходиться не менее 10,5 МДж обменной энергии, 105-120 г переваримого протеина, 7,3-9,0 г лизина, 7,6-8,9 г кальция, 5,5-6,3 г фосфора, 7,3-8,7 мг каротина, в зависимости от породы, и определенное количество витаминов и микроэлементов.
В зимний период жеребят-отъемышей кормят по рационам с разнообразным набором кормов. В структуре рациона концентраты должны занимать 60-70%, сено - 25-30, сочные корма - 5-10% от нормы кормовых единиц. В состав рациона вводят 4-6 кг хорошего сена, 3-6 кг овса, 0,5-1,0 кг пшеничных отрубей и 3-6 кг моркови в сутки. В составе концентратов можно скармливать жмыхи и шроты, свеклу и силос хорошего качества. Полезно скармливать в рационе пророщенное зерно, около 1 кг в сутки. Морковь и свеклу, очищенные от земли и вымытые, скармливают в цельном виде или измельченными в смеси с отрубями. Овес и другой зерновой корм дают плющеным. Кормят жеребят-отъемышей 4-5 раз в сутки.
При выращивании молодняка учитывают его пол. Жеребчики более требовательны к условиям кормления и содержания, чем кобылки, и значительно лучше отзываются на полноценное кормление и хорошее содержание. Поэтому нормы кормления жеребчиков должны быть несколько выше норм кормления кобылок. Дифференцированное кормление жеребчиков и кобылок особенно важно при выращивании их на племя. Разница в уровне кормления сохраняется до 2-летнего возраста. С наступлением интенсивного тренинга различия в уровне развития между жеребчиками и кобылками сглаживаются, и для них устанавливают одинаковую норму кормления. С октября по декабрь в расчете на 100 кг живой массы затраты корма составляют 2,8 корм. ед. для жеребчиков, 2,5 корм. ед. - для кобылок, а с января - соответственно 2,5 и 2,3 корм. ед.
Примерный рацион для жеребят в возрасте 6-12 мес. в зимний период (кг на 1 голову в сутки): для рысистых и верховых пород - сено - 4,5, пшеничные отруби - 0,5, шрот соевый - 0,5, морковь - 2 кг, монокальцийфосфат - 50 г, премикс (П-71-1) - 100 г, поваренная соль - 10 г; для тяжеловозных пород - сено - 6, овес -3, ячмень - 2, пшеничные отруби - 1, монокальцийфосфат - 50 г, премикс - 100 г, поваренная соль - 21 г. При отсутствии в хозяйстве премикса в рацион включают минеральные добавки, соли микроэлементов и витаминные препараты. При недостатке лизина в рацион вводят ККЛ.
В летний период жеребят пасут на пастбище с одновременной подкормкой овсом в количестве 2-4 кг в сутки, а с ухудшением травостоя на пастбище дают сено - 3-4 кг на 1 голову в сутки. Размер подкормок определяют в зависимости от качества пастбищ, состояния жеребят, их возраста и породы.
В зимнем и летнем рационах зерно и другие концентрированные корма и кормовые добавки можно полностью заменять комбикормом, предназначенным для жеребят. Примерный состав комбикорма (в % по массе): овес - 15, овес без пленки - 20, ячмень - 8, отруби пшеничные - 8, шрот соевый - 9,8, мука травяная - 10, мясокостная мука - 0,2, сухое обезжиренное молоко - 3, меласса - 5, соль поваренная - 1. В 1 кг комбикорма содержится 1,1 корм, ед., 12,33 МДж обменной энергии, 80,4 г переваримого протеина, 5,2 г лизина, 4,3 г кальция, 4,1 г фосфора, 11,5 мг каротина, микроэлементы и витамины.
Для укрепления здоровья, особенно сухожильно-связочного аппарата конечностей, в теплую погоду молодняк рекомендуется купать в неглубоком проточном водоеме с прочным дном. Необходимо следить за чистотой его кожи и состоянием ног: копыта расчищают, обрезают и выравнивают не реже 1 раза в 1-2 мес.
2.5 Кормление молодняка 1-2 лет
В этом возрасте молодняк лошадей еще растет, но уже приучается к езде (заездке), его начинают приучать и к работе. Молодняк рысистых пород тренируют (заезжают) в годовалом возрасте, а молодняк верховых пород - в 1,5 года. Поэтому жеребят в этом возрасте кормят строго по нормам потребности в питательных веществах, которые неодинаковы для лошадей рысистых и тяжеловозных пород.
В кормовых рационах молодняка (кобылок) рысистых и тяжеловозных пород на 1 корм. ед. должно приходиться, соответственно, обменной энергии - 10,2- 10,5 МДж, переваримого протеина - 90-100 г, лизина - 5,8-6,8 г, кальция - 6,2-6,8 г, фосфора - 5,0-5,5 г, каротина - 7-10 мг и необходимое количество других минеральных веществ и витаминов.
Эффективность использования питательных веществ корма молодняком зависит от уровня сырой клетчатки в рационе. Избыток клетчатки снижает переваримость питательных веществ, увеличивает выделение азотистых и минеральных веществ с калом. Поэтому более чем 200-250 г клетчатки на 1 корм. ед. молодняку не дают.
В рацион молодняка в возрасте 1-2 лет в зимний период включают: концентратов - 45-60%, грубых кормов - 35-45, сочных кормов - 5-10% от нормы кормовых единиц. В летний период максимальный удельный вес в рационе занимают трава пастбищ и зеленая масса.
Примерные рационы для молодняка лошадей в возрасте 1 - 2 лет в зимний период (кг в сутки): для верховых и рысистых пород - сено - 6, овес - 4, кукуруза - 1, пшеничные отруби - 0,6, морковь - 2, меласса - 0,4, ККЛ - 8 г, монокальцийфосфат - 50 г, премикс (П-71-1) - 50 г, поваренная соль - 22-24 г; для тяжеловозных пород - сено - 8-9, овес - 4, ячмень - 2, пшеничные отруби - 1, премикс - 100-200 г, ККЛ - 10-14 г, монокальцийфосфат - 50-75 г, поваренная соль - 35-37 г.
Лучшим сеном для молодняка является злаково-бобовое, злаковое и разнотравное, бобовое сено скармливают в половинном количестве от нормы сена. При выращивании молодняка для быстрых аллюров особое внимание обращают на обеспечение его хорошим злаковым сеном, так как кормление бобовым сеном приводит к развитию сырости конечностей.
Жмыхи, шроты, горох, отруби и другие концентрированные корма в рационе молодняка тяжеловозных пород могут составлять до половины от нормы овса, в рационе же молодняка верховых и рысистых пород - около одной трети.
В рационе зимнего периода используют премиксы и добавки лизина, в летний период, при наличии в хозяйстве хороших пастбищ, такие добавки не нужны.
Зерно и другие концентраты, а также кормовые добавки в рационе можно заменять полностью комбикормом, предназначенным для молодняка лошадей этого возраста.
Кормить молодняк 1-2 лет следует 4-5 раз в сутки, небольшими порциями. С наступлением весны молодняк, за исключением тренируемых двухлеток, выпускают на пастбище и содержат там до глубокой осени. В это время размер подкормки концентратами (овсом) определяют в зависимости от качества пастбищного корма, в среднем, 2-3 кг, лучшим племенным жеребятам дают 4-5 кг в сутки. Выпасать годовиков и двухлеток можно совместно, но отдельно жеребчиков и кобылок; кобылок можно пасти в маточном табуне.
3.Энергетическая оценка питательности корма
Расчеты по энергетической питательности
Наименование корма Силос кукурузный
ПоказателиПротеинЖирКлетчаткаБЭВ1. Содержание питательных веществ в 1 кг корма по данным химического состава, г2510751432. Коэффициенты переваримости, %607065753. Содержание переваримых питательных веществ, г15748,75107,254. Концентраты жироотложения по Кельнеру (на 1 г переваримых питательных веществ), г0,2350,4740,2480,2485. Ожидание жироотложения, г3,53,312,0926,66. Суммированное жироотложение, г 45,497. Поправка на «сырую» клетчатку, г (коэффициент полноценности, %)9,8257. Жироотложение с поправкой, г35,6658. Общая питательность 1 кг корма в овсяных кормовых единицах (ОКЕ)2,389. Сумма переваримых питательных веществ в 1 кг, г186,7510. Энергия суммы переваримых питательных веществ, ккал823,611. Энергия суммы переваримых питательных веществ, кДж3441,812. Энергия суммы переваримых питательных веществ, МДж3,441813. Обменная энергия для крупного рогатого скота, МДж2,7314. Количество энергетических кормовых единиц (ЭКЕ) для крупного рогатого скота 0,27315. Обменная энергия для свиней, МДж3,3116. Количество энергетических кормовых единиц (ЭКЕ) для свиней0,33
4.Зоотехническая характеристика кормов по данным химического состав и питательности
ПоказательКормаТрава горохаСено луговоеСилос кукурузно - соевыйСвекла кормоваяЗерно горохаРожьБарда пивная сушенаяПахта свежаяЭКЕ0,220,690,230,171,111,030,870,15Обменная энергия, МДж2,26,92,31,711,110,38,71,5Сухое вещество, г200,0857,0250,0120,0850,0850,0887,095,0Сырой протеин, г41,097,025,013,0218,0120,0217,038,0Переваримый протеин, г28,055,014,09,0192,091,0169,034,0РП, г35,752,419,312,0174,486,4173,636,1НРП, г5,344,65,81,043,633,643,41,9Лизин, г2,14,20,50,414,24,37,70,2Метионин+цистин, г1,43,70,80,25,53,53,51,2Триптофан, г0,41,10,30,11,91,21,20,4Сырой жир, г6,025,010,01,019,019,060,035,0Сырая клетчатка, г33,0263,075,09,054,021,0160,0 -Крахмал, г55,0 - 8,03,0455,0518,0 - -Сахар, г25,020,06,040,055,015,0 - -Кальций, г3,07,21,40,42,00,93,01,8Фосфор, г0,82,20,40,54,32,86,61,0Магний, г0,61,70,50,21,21,11,90,5Калий, г4,016,72,94,010,74,81,70,7Сера, г1,61,80,40,20,70,73,00,1Железо, мг76,0188,061,08,060,063,0290,00,0Медь, мг1,65,61,01,97,76,721,30,0Цинк, мг8,921,25,83,326,720,0108,03,2Марганец, мг22,894,04,011,120,230,437,60,2Кобальт, мг0,10,10,00,10,180,070,2-Йод, мг0,00,40,10,00,060,090,1-Каротин, мг38,015,020,00,10,22,0--Витамин А, МЕ - ------300Витамин Д, МЕ2,0150,050,0-----Витамин Е, МЕ39,060,046,00,753,015,423,00,7Витамин В1, мг0,32,00,70,17,54,10,60,3Витамин В2, мг0,96,01,80,32,31,80,93,0Витамин В3, мг5,323,01,31,210,08,0-3,4Витамин В4, мг253,0800,040,0330,01600,0450,01300,0202Витамин В5, мг4,017,010,41,834,013,236,01,0Витамин В12, мг - - -----2,0
Состав и питательность кормов, в 1 кг корма
Зоотехническая характеристика кормов
КормаГлавные питательные достоинства и недостаткиМетоды подготовки кормов к скармливаниюВ сочетании, с какими кормами лучше скармливатьТрава горохаДостоинства:Весьма питательна для скота (в ней содержится 6, 5% сырого протеина 34, 0% безазотистых экстрактивных веществ) Недостатки: Отсутствие витамина А и В12.Первичная обработка, сушение.В смеси с овсом, кукурузой, картофелем, рапсом.Сено луговоеДостоинства: Высокое содержание сухого вещества, незначительно сырого и переваримого протеина. Недостатки: Отсутствие витамина А и В12, недостаток микроэлементов.Первичная обработка, резка, силосование.Грубый корм, соломаСвекла кормоваяДостоинства: В составе содержит все необходимые компоненты, но наиболее большое содержание -сухого вещества. Недостатки: Недостаток наблюдается в отсутствии витамина А, недостатке микроэлементов.Силос кукурузныйДостоинства: Питательный корм, содержащий в своем составе большее количество важных элементов, высокие показатели в сухом веществе и сырой клетчатке, а также в железо и каротине. Недостатки: Недостаточное содержание витаминов и отсутствие кобальта.Силос хорошего качества скармливается без предварительной подготовки. Если содержится избыточное количество органических кислот, то проводят раскисление силосаС соломой, сенажом, сеном, концентратамиРожьДостоинства: Содержит полезные аминокислоты, большое количество белков и углеводов, а также богато витаминами и микроэлементами. Недостатки: Отсутствие витаминов группы А, Д и В12.Зерно горохаДостоинства: Высокий показатель переваримого протеина, высокое содержание крахмала, высокое содержание витаминов Е, В3, В4, В5. Недостатки: Отсутствие витаминов группы А, Д и В12.Измельчение Осолажнивание Проращивание Рекомендуют скармливать в смеси с зерном сои, пшеницы, бобамиПивная дробинаДостоинства: Высокое содержание кормовых единиц и переваримого белка. Недостатки: При скармливании из-за отсутствия сбыта часто возникает затоваривание дробины.Используется в свежем и сушёном виде.Пахта свежаяДостоинства: Содержит до 9% сухих веществ, витамины, фосфатиды. Недостатки: Обезжиренность.В натуральном виде.
5. Нормированное кормление стельных сухостойных коров
Показатели КормаСено бобово -зл.Отруби пшеничныеСилос кукуруз.Картофель сыройДерть гороховаяДерть ячменнаяМелясса из свеклыСоль повареннаяСодержание в рационеТребуется по норме Количество корма, кг8,61,42,74,51,511- ЭКЕ5,631,250,631,251,671,050,94-12,4212.5 Обменная энергия, МДж55,912,56,212,616,710,59,4-123,8125 Сухое вещество, кг7,11,20,71,01,30,80,8-12,912,5 Сырой протеин, г782,6211,467,581,0327,0113,099,0-1681,51810,0 Переваримый протеин, г438,6135,837,845,0288,085,060,0-1090,21175,0 Сырая клетчатка, г2038,2123,2202,536,081,049,0--2529,92900,0 Крахмал, г103,2-21,6630,0682,5485,0--1922,31270,0 Сахар, г249,465,816,247,2582,522,0543,0-1026,151000,0 Сырой жир, г180,657,427,04,528,522,0--320,0365,0 Соль поваренная, г-------70,070,070,0 Кальций, г48,22,83,80,93,02,03,2-63,9100,0 Фосфор, г11,213,41,12,36,453,90,2-38,665,0 Магний, г12,046,021,351,41,81,00,1-23,7123,0 Калий, г114,415,37,818,916,15,032,9-210,476,0 Сера, г12,042,71,11,41,12,41,4-21,8425,0 Железо, мг1427,6238,0164,794,590,050,0283,0-2347,8750,0 Медь, мг18,0615,82,73,611,64,24,6-138,5105,0 Цинк, мг182,32113,415,75,940,135,120,8-413,32535,0 Кобальт, мг1,720,140,00,00,30,260,6-3,027,5 Марганец, мг1142,08163,810,810,430,313,324,6-1395,3535,0 Йод, мг2,582,450,30,450,10,220,6-6,77,5 Каротин, мг206,43,6454,00,90,30,35--265,59535,0 Витамин Д, тыс. МЕ2,6-0,13-----2,7311,8 Витамин Е, мг670,829,3124,23,679,550,03,0-960,4430,0 Концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰0,961,0 Сахаропротеиновое отношение ⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰0,940,85 Отношение кальция к фосфору⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰1,651,54 Процент «сырой» клет- чатки в сухом веществе⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰19,623,2
Расчет рациона для коров и молодняка крупного рогатого скота Дополнительно в рацион ввести: соль поваренную 70 г, дикальцийфосфата 150 г, цинка углекислого 210,4 мг (+ 121,68 цинка) , кобальта хлористого 18 мг (+4,48 кобальта), йодида калия 1 мг (+0,8 йода),облученных дрожжей 3 г (+15 тыс.МЕ).
. Определение годовой потребности коров в кормах
.1 Расчет потребности в кормах на фуражную корову в год и в сутки
Задание № 379 регион 5годовой удой(305 дней)4000 кг, живая масса 500 кг, среднесуточный удой 11 кг, требуется в год ЭКЕ 4200(100%)
Показатели КормаСодержится в рационе Требуется по нормеНедостатокИзбытокСено-бобово разнотравноеСолома клевернаяСилос кукурузныйСвёкла полусахарнаяДерть пшеничнаяДерть ячменнаяОтруби рисовыеКоличество корма, кг2,031,6257,80,20,060,33ЭКЕ1,340,745,751,720,210,060,310,129,450,67Обменная энергия, МДж13,47,457,517,22,10,632,97101,294,56,7Сухое вещество, кг1,71,36,251,30,20,050,311,18,32,8Сырой протеин, г190,8104625124,826,66,850,51128,51426,9298,4Переваримый протеин, г101,544,835070,221,25,136,96629,76926,1296,34Сырая клетчатка, г525,8552187585,83,42,9426,43071,343402330,66Крахмал, г30,45-20031,210329,1-393,751219,05825,3Сахар, г50,753,215062440,12-832,07850,518,43Сырой жир, г52,825,62307,841,3211,2352,72292,9559,77Соль поваренная, г--------66,15Кальций, г12,413,8357,020,20,120,468,9468,040,9Фосфор, г4,12,9103,120,720,231,922,9747,2524,28Магний, г4,3412,52,340,20,061,0924,4918,95,59Калий, г37,715,472,533,50,70,32,24162,3475,686,74Сера, г3,61,9102,340,080,140,4318,4923,65,11Железо, мг533,918081525101,48342,94022,27563266,2Медь, мг7,78,96258,61,320,33,755,5880,324,72Цинк, мг50,37214542,124,62,115,2331,32548,1216,78Кобальт, мг1,020,16000,020,02-1,226,6155,395Марганец, мг278,175,210075,79,30,829,4568,5548,120,4Йод, мг0,2030,642,500,020,010,013,3837,083,697Каротин, мг30,454,85001,60,20,020,33537,4406,35131,05Витамин Д, МЕ548,1161250----1,819,457,64Витамин Е, мг75,11-11503,92,433,31237,7378859,71Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества, ЭКЕ⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰0,911,14Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰62,298Сахаропротеиновое отношение⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰1,320,92Содержание «сырой» клетчатки в сухом веществе рациона, %⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰27,641Отношение кальция к фосфору⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰31,44
.2. Анализ рациона коровы массой 400 кг, среднесуточный удой 8,2 кг, содержание жира в молоке __3,8_ % ( в стойловый период)
Вывод: рацион не сбалансирован. В рационе отмечается недостаток переваримого протеина, сырой клетчатки, крахмала, фосфора, цинка, витамина Д . В рационе нарушена концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества, содержание сырой клетчатки в сухом веществе, сахаропротеиновое отношение и отношения кальция к фосфору.
.3. Анализ рациона коровы массой 400 кг, среднесуточный удой 8,2 кг, содержание жира в молоке __3,8_ % ( в пастбищный период)
Показатели КормаСодержится в рационе Требуется по нормеНедостатокИзбытокТрава кл.-тим. пастбищаТрава райсаДерть пшеничнаяДерть ячменнаяОтруби рисовыеКоличество корма, кг8,317,50,20,060,33ЭКЕ2,322,330,210,060,35,229,454,23Обменная энергия, МДж23,223,32,10,632,9752,294,542,3Сухое вещество, кг2,552,10,20,050,35,28,33,1Сырой протеин, г348,6472,526,66,850,59051426,9521,9Переваримый протеин, г215,838521,25,136,96664,06926,1262,04Сырая клетчатка, г788,5332,53,42,9426,41153,7434022248,9Крахмал, г39,84-10329,1-171,941219,051047,1Сахар, г199,228040,12-483,32850,5367,2Сырой жир, г74,710541,3211,2196,22292,9596,73Соль поваренная, г-----66,15Кальций, г29,0524,50,20,120,454,2768,0413,77Фосфор, г7,570,720,231,917,3547,2529,9Магний, г4,9870,20,061,0913,318,95,6Калий, г21,6560,70,32,2480,8475,65,24Сера, г2,4910,50,080,140,4313,6423,69,96Железо, мг215,815408342,91809,77561053,7Медь, мг16,631,51,320,33,753,4280,326,88Цинк, мг33278,754,62,115,2432,65548,1115,45Кобальт, мг-1,750,020,02-1,796,6154,825Марганец, мг1,663159,30,829,4356,16548,1115,45Йод, мг--0,020,010,010,047,087,04Каротин, мг2495250,20,020,33774,75406,35368,4Витамин Д, МЕ33,2490---0,129,459,33Витамин Е, мг348,64902,433,3847,3378469,3Концентрация энергии в 1 кг сухого вещества, ЭКЕ⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰1,0031,14Переваримого протеина на 1 ЭКЕ, г⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰127,298Сахаропротеиновое отношение⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰0,730,92Содержание «сырой» клетчатки в сухом веществе рациона, %⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰⃰22,141Вывод: рацион не сбалансирован. В рационе отмечается недостаток энергии, сухого вещества, сырого и переваримого протеина, сырой клетчатки, крахмала, сахара, сырого жира, кальция, фосфора, меди, йода, марганца, кобальта . В рационе нарушено сахаропротеиновое отношение и отношение кальция к фосфору.
.4.Расчет структуры среднесуточных рационов коровы в стойловый и пастбищный периоды
Период годаСтойловыйПастбищныйКормаКоличество, кгКоличество энергии, ЭКЕПроцент от общей питательности рациона, %КормаКоличество, кгКоличество энергии, ЭКЕПроцент от общей питательности рациона, %Грубые всего6,1Зеленые:20,9В т.ч сено люцерно-кострецовое53,428,2Трава клеверно-тимофеечн. пастбища20,15,661,7Солома просяная1,10,574,7Трава экспарцета0,80,171,5Сочные, всего25,9Концентрированные :3,41В т.ч. силос разнотравный23,34,234,8Дерть пшеничная0,310,332,7Свекла полусахарная2,60,574,7Дерть ячменная1,61,6813,9Концентрированные:3,41Отруби пшеничные1,51,310,8Дерть пшеничная0,310,332,7Дерть ячменная1,61,6813,9Отруби пшеничные1,51,310,8
.5 Расчет потребности в балансирующих кормовых добавках коров
ПериодТребуется всего добавки на годСтойловыйПастбищныйПоказательСуточная недостаточностьВид кормовой добавкиКоличество добавкиСуточная недостаточностьВид кормовой добавкиКоличество добавкиВ суткиНа периодВ суткиНа периодЭКЕ----2.,43----Переваримый протеин, г142---610,9----Сахар, г564,1патока (0,5кг патоки содержит 271,5 г сахара)0,5110488,2патока (0,5кг патоки содержит 271,5 г сахара)0,572,5182,5Кальций, г----3,9Мел кормовой1,5217,5217,5Фосфор, г10,6Моноаммонийфосфат2,759417,1Моноаммонийфосфат4,3623,51217,5Соль поваренная, г---------Сера, г5,74Элементарная сера5,81276----1276Медь, мг21,5Меди сернокислой91,120,1г39,6Меди сернокислой167,824,3г44,4 гЦинк, мг272Цинка сернокислого1214,2267,1 г----267,1гКобальт, мг6,3Кобальта сернокислого30,466888,34Кобальта сернокислого40,3584312,5гМарганец, мг----465,2Марганца сернокислого2114,3306г306гЙод, мг1,91Калия йодистого2,45286,11Калия йодистого7,611021630Каротин, мг232,8КМПК46,6г10252г----10252гВитамин Д, тыс МЕ---------Витамин Е---------
Заключение
. Организм животных не синтезирует витамин А, он получает его преобразованием некоторых каротиноидов, получаемых из природных источников.
Бета-каротин является провитамином А, т.е. в организме из него с помощью собственных ферментов образуется незаменимый витамин А, поэтому он может применяться во всех тех случаях, когда по лечебной или диетологической причине пациенту назначается витамин А. Но если при приёме витамина А возможны передозировки, то бета-каротин совершенно не токсичен, а витамина А из него организм производит ровно столько, сколько ему необходимо, остальной бета-каротин используется в других жизненно важных биологических процессах. Это определило переход от назначения витамина А к назначению бета-каротина.
В нормальном здоровом организме животных и человека при удовлетворительном уровне питания до 15 % получаемого бета-каротина направляется на образование витамина А. Остальной бета-каротин используется по другим направлениям.
Одним из основных направлений использования организмом бета-каротина является функция воспроизводства .
. Лошадь это животное с характерным типом пищеварения, которое отличается как от пищеварения жвачных, так и от пищеварения свиней, поэтому она требует особого подхода к проблеме полноценного и сбалансированного кормления.
.В траве силоса кукурузного содержится переваримых питательных веществ: протеин 25; жира 10; клетчатки 75; БЭВ 143. Наибольший процент переваримости у БЭВ - 75%. Ожидаемое жироотложение 35,665 г. Общая питательность 1 кг корма в ОКЕ 4,46. Количество энергетических кормовых единиц для крупного рогатого скота 0,27, для свиней 0,33.
. Наибольшее количество обменной энергии отмечается у зерна гороха, наибольшее содержание сырой клетчатки - у сена лугового. Наибольшее содержание переваримого протеина и сахара у зерна гороха.
.Составлен рацион стельной сухостойной коровы живой массой 600 кг, с плановым удоем 5000 кг. Рацион сбалансирован по содержанию ЭКЕ, переваримого протеина и сахара. Дополнительно добавлены минеральные подкормки.
.Потребность в кормах на фуражную корову составляет: в год грубых кормов 665,9 кг, сочных 5911,4 кг, зеленых кормов 4782,7 кг, концентрированных 220,3 кг.; в сутки грубых кормов 3,63 кг, сочных 32,8 кг, зеленых 25,8 кг, концентрированных 0,59 кг.
После анализа рациона в стойловый период отметилась его не сбалансированность по многим показателям, а именно недостаток сырой клетчатки, переваримого протеина, крахмала, фосфора, цинка, витамина Д. В рационе нарушена концентрация ЭКЕ в 1 кг сухого вещества, содержание сырой клетчатки в сухом веществе, сахаропротеиновое отношение и отношения кальция к фосфору.
После анализа рациона в пастбищный период так же отметилась его не сбалансированность. Недостаток энергии, сухого вещества, сырого и переваримого протеина, сырой клетчатки, крахмала, сахара, сырого жира, кальция, фосфора, меди, йода, марганца, кобальта . В рационе нарушено сахаропротеиновое отношение и отношение кальция к фосфору.
Расход концентратов на 1 кг молока в стойловый период 535,7 г; в пастбищный 277,7 г. Тип кормления в стойловый период концентратный,в пастбищный период полуконцентратный.
Библиографический список
1. А.П. Дмитриченко, Н.И. Зайцева, З.М. Мороз, Ю.Н. Новиков, М.А. Иванов, И.Л. Маценович. Методы нормированного кормления сельскохозяйственных животных. Л., «Колос», 1970. - 284 с. с ил.
. С.Н. Хохрин. Кормление крупного рогатого скота, овец, коз и лошадей: Справочное пособие. - Спб.: ПрофиКС, 2010. - 452с.
. Рубан Б.В. Птицы и птицеводство. Харьков. «Эспада», 2012
. Хохрин С.Н. Кормление сельскохозяйственных животных: Учебное пособие.- М.: КолоС, 2004.- 692 с.
. Р. Бишоп. Кормление лошадей: Полное руководство по правильному кормлению лошадей. Пер. с англ. Е.Б. Махиянойви. - М.: ООО «АКВАРИУМ БУК», 2009. - 183 с. с ил.
. А. Котов. Как правильно кормить и поить лошадей // Коневодство и конный спорт. - 2011. - № 7. - с. 7-8.
.С. Турсунов. Эффективность откорма, откорм позднородившихся жеребят. // Коневодство и конный спорт. - 1993. - №2. - с. 4-5.
. Нормы и рационы кормления сельскохозяйственных животных: Справочное пособие: Часть II. Овцы, козы и лошади/ Под ред. акад. РАСХН А.П. Калашникова, Н.И. Клейменова и проф. В.В. Щеглова. - М.: Знание, 2011. - 240с.