Общий стаж 5 лет.
.4 Анализ положения дел в отрасли
На долю личных подсобных хозяйств приходится примерно 1 /3 производимых в стране яиц и мяса сельскохозяйственной птицы. Часть данных продуктов потребляется владельцами хозяйств, а излишки продаются на рынках, закупаются организациями и предприятиями.
В 2009-2011 году уровень потребления мяса птицы оценивается в 21 кг на душу населения, в то время как производство составляет 25 кг на душу населения, что объективно говорит о необходимости наращивания производства.
Как известно, спрос формирует рынок. А спрос на домашнее яйцо повлиял на увеличение предпринимателей, сделавших яичный бизнес одним из основных источников дохода.
В качестве серьезных стимулов заняться профессиональной птицефермой, является и механизм квотирования импортируемого в Россию мяса птицы. В 2011 году это ограничение составит более половины от ввозимой в прошлом году продукции. Так, если в 2010 этот показатель составил около семисот тонн, то в нынешнем - не более 350 тонн. Основанием явился активный рост производства отечественного рынка птичьего мяса. Динамическое развитие этой отрасли составляет около 10% ежегодно.
Это позволяет получать продукцию птицеводства и тем самым не только лишь удовлетворять нужды отдельной семьи, однако и решать важную общегосударственную задачу - снабжать население нужными и недорогими продуктами питания.
Потенциальных конкурентов по выращиванию сельскохозяйственной птицы в Новопокровском районе нет.
2. Производственный план
.1 Производственные мощности
Производственный процесс по разведению сельскохозяйственной птицы я планирую в уже имеющимся сарае. В начале производственного процесса планирую закупить цыплят-бройлеров, индюков и уток, за счет средств субсидии.
Для разведения птицы находится в собственности подворье, где расположены помещение сарая 30 голов кур-несушек. Закуплены часть кормов.
Я, как инициатор проекта в первый год работы не планирую работать с партнерами.
Разведение сельскохозяйственной птицы занятие довольно специфическое и в основном распространено среди владельцев приусадебных хозяйств. Выращивать домашнюю птицу можно практически в любых количествах и при различных климатических условиях. Привлекает в этом деле то, что птицу можно всегда прокормить, потому что в любом хозяйстве находятся пищевые отходы, которые служат непосредственной пищей. Нет необходимости строительства специальных сооружений; можно использовать сараи или особые участки в садах Основным питание кур служат различные зерновые культуры. Что касается пород на сегодняшний день, то их выведено большое количество, что даёт многообразие и продуктивность. В основном кур разводят из-за ценного мяса и яиц.
Индюки и утки, удобны тем, что они не требуют больших усилий по уходу и отлично чувствуют себя в российских климатических условиях. При содержании этой птицы главным условием является отсутствие сквозняков в помещении. В теплое время года индюки могут питаться подножным кормом, при небольшом прикорме зерном или комбикормом. Утки отличаются всеядностью, и если на участке имеется водоем, смогут кормиться на нем планктоном.
Чтобы обеспечить оптимальное кормление птицы, а также гарантировать постоянное наличие чистой воды, необходимо приобрести кормушки и поилки. Для разведения птицы приобрести инкубатор и гнезда.
Необходимо строго соблюдать распорядок дня, т.е. кормить, поить. Отсюда следует, что режим работы в сфере выращивания птицы постоянный.
Биологическая ценность мяса бройлеров определяется, главным образом, не только высоким содержанием белка, но и наиболее дешевым, доступным источником белка животного происхождения. Срок выращивания которых сократился до 35-38 дней. Мясо Индейки отличается высокими вкусовыми и диетическими качествами, содержит большое количество легкоусвояемого протеина (до 28%). Утки, мясояичного, направления к 60-дневному возрасту птицы достигают веса порядка 1,5 кг.
Помимо белка, в мясе утки содержатся витамины группы В, которые способствуют укреплению нервной системы, богато селеном и цинком, а значит, укрепляет волосы и ногти.
2.2 Капитальные затраты
Укрупненный перечень необходимого оборудования приведен в таблице 1.
Таблица 1 - Информация по капитальным затратам
Основные средства и нематериальные активыЦена за единицу, руб.Количество, шт.Собственные средства, руб.Субсидия, руб.Цыплята-бройлеры42 15021004200Индюки185 4003700037000Утки 80250800012000Корм для молодняка26215 кг-5600Корм 204008000Медикаменты10015 ампул1500Итого 5660058800Всего 115400
Сегодня очень большой выбор поставщиков, заключать договора буду с перспективными поставщикам и с широким выбором материалов.
Список перечисленных затрат не являются исчерпывающим и может быть дополнен по желанию инициатора проекта.
2.3 Персонал и расходы на оплату труда
Таблица 2 - Штатное расписание
ДолжностьРасходы на оплату труда, руб.Расходы на оплату взносов на пенсионное, медицинское и социальное страхование, руб. --- ---
3. Маркетинговый план
3.1 Виды производимых (реализуемых) товаров (работ, услуг)
Предлагаю покупателям мясо птицы, яйца и молодняк птицы.
Как уже было сказано, продукция птицеводства диетический продукт. Продукция птицеводства имеет стратегический характер, она незаменима в пищевой и кондитерской промышленности, в производстве витаминов и активных пищевых добавок, некоторые субпродукты используется в кормовом производстве, побочная продукция - в легкой и химической промышленности.
Таблица 3 - Перечень основных видов производимой продукции (услуг) с указанием уровня цен на 2012 год.
Наименование товара (услуг)КоличествоЦена, руб.ВыручкаМясо цыплят-бройлеров200 кг10020000Мясо индюшки 900 кг300270000Мясо утки500 кг13065000Яйцо куриное1200 шт.56000Итогохх361000
В данной сфере имею опыт с раннего детства, так как в нашей семье птицу разводят постоянно. Уникальность товара в том, что жизнь любого человека немыслима без продуктов питания птицеводства.
Наиболее традиционный продукт в нашем питании - мясо. Диетологи рекомендуют употреблять мясные продукты ежедневно, приготовленные на пару или же запеченные.
3.2 Каналы сбыта и позиционирование товаров и услуг на рынке
Я, Коваль Лариса Сергеевна, как инициатор проекта планирую осуществлять сбыт продукции путем реализации в торговых точках районного центра или прямую продажу населению. Покупатели товара проживают в этом же поселении, где и будет развиваться планируемое хозяйство. С ростом выработки продукции покупателями станут соседние районы, возможно и город.
Аналогичные товары на рынке продаются по ценам:
Мясо бройлера - 130 руб./кг
Мясо индейки - 350 руб./кг
Мясо утки - 160руб/кг
Яйцо куриное - 5,5 руб./шт.
4. Организационный план
Предпринимательская деятельность регистрируется в качестве индивидуального предпринимателя.
Форма собственности частная.
В будущем изменения формы предприятия не рассматривается.
Сделки с поставщиками и потребителями будут оформляться по договорам.
Инициатор проекта планирует работать на системе налогообложения Единый сельскохозяйственный налог (ЕСХН).
Начинающий предприниматель имеет опыт работы в данной сфере 5 лет.
5. Оценка риска
Наиболее существенными факторами риска для проекта являются:
- Увеличение числа конкурентов
- Спрос на данную продукцию зависит от покупательской способности населения.
- Болезни, вирусы животных.
- Форс-мажорные ситуации: пожары, наводнения.
Меры по минимизации рисков:
- Увеличить объем реализации за счет снижения цен по сравнению с конкурентами. Выход на потребителей соседних районов края.
- Возможность реализации товара с отсрочкой платежа.
- Своевременные профилактические меры.
- Использование всевозможных видов страхования бизнеса.
6. Финансовый план
6.1 Источники средств на реализацию проекта
птица сбыт затрата окупаемость
Основные источники финансирования проекта по видам и структуре, представлены в таблице 4.
Таблица 4 - Источники финансирования проекта
Наименование источникаСумма, руб.Сумма в % к итогуСубсидия на открытие собственного дела (ВЦП)58 80051%Собственные средства, в т.ч. - денежные - активы (оборудование, запасы ТМЦ и т.д.) 57800 49% Привлеченные, в т.ч. - кредиты-Прочие источники финансирования -Итого по всем источникам 116600100%
Таблица 5. Смета основных затрат по итогам расчетного года (12 месяцев с начала осуществления деятельности)
№Наименования затратСумма1.Гос. пошлина за регистрацию 8002.Нотариальные услуги4003.Приобретение основного оборудования и кормов. 1154004.Начисления на ЗП персонала-5.Расходы на маркетинг-Итого116600
6.2 Выбор варианта налогообложения и расчет налогов
Единый сельскохозяйственный налог является специальным налоговым режимом для сельхозтоваропроизводителей, согласно статьи 346 Налогового кодекса РФ. При определении объекта налогообложения налогоплательщики уменьшают полученные ими доходы от реализации сельскохозяйственной продукции на произведенные расходы. Налоговая ставка устанавливается в размере 6 процентов.
Наименование налогового платежаНалоговая база (от чего исчисляется сумма налога)Налоговая ставка %Сумма к уплатеЕСХН 20122444006%14664ЕСХН 20133382006%20292
6.3 Расчет прогнозных показателей движения денежных средств
Таблица 7 - Отчет о прибылях и убытках, тыс. руб.
№ п/пСтатьи расходов и доходовРасчетные периоды2012 год2013 год2014 годIIIIIIIVV1.Поступления от реализации (выручка)3610004332005415002.Основные издержки (расходы)(116600)(95000)(115000)3.Валовая прибыль (убыток)2444003382004265004.Выплаты по кредитам и займам(0)(-) (-)5.Прибыль (убыток) до налогообложения2444003382004265006.Уплата налоговых платежей(14664)(20292)(25590)7.Оплата обязательных взносов от фонда оплаты труда(8600)(18000)(20000)8.Чистая прибыль221136299908380910
6.4 Расчет срока окупаемости проекта
Простой срок окупаемости проекта (СОП) рассчитывается по формуле:
116600
СОП = ---------------- × 12 мес. = 6,33
221136
Срок окупаемости проекта определяется как ожидаемое число лет, необходимое для полного возмещения затрат на реализацию проекта.
Рентабельность продаж первого года деятельности рассчитывается по формуле:
244400
--------------- × 100% = 0,68
Заключение о целесообразности реализации проекта
Планируемое производство разведение сельскохозяйственной птицы окупаемо. Рентабельно, безубыточно и малорисковано.
Расчетные показатели свидетельствуют о высокой эффективности проекта по разведение сельскохозяйственной птицы.
Имеется возможность ежегодно наращивать объемы производства на 20%, что позволит повысить свой жизненный уровень.