Портфельный анализ и определение структуры деятельности компании в туристическом бизнесе
Министерство образования и науки
Российской Федерации
Институт администрирования
международного туризма
Факультет социально-культурного
сервиса и туризма
Кафедра: Социально-культурный сервис
и туризм
ДИПЛОМНАЯ РАБОТА
На тему:
Портфельный анализ и определение
структуры деятельности компании в туристическом бизнесе
Научный руководитель
к.э.н. Телегенев А.А.
Москва - 2011 г.
СОДЕРЖАНИЕ:
Введение
Глава 1.
Теоретические основы портфельного анализа
1.1 Методы портфельного анализа
1.2 Параметры оценки состояния рынка и внешней
среды
1.3 Этапы
экономической оценки маркетинговой стратегии и инструменты контроля
Глава 2.
Портфельный анализ структуры деятельности компании на примере гостиницы
«Radisson Royal, Moscow (Ukraina Hotel)»
2.1 Характеристика гостиницы
2.2 Маркетинговое планирование, структура
деятельности компании
2.3 Анализ
конкурентоспособности гостиницы «Radisson Royal, Moscow (Ukraina Hotel)»
Глава 3.
Корпоративные стратегии на базе типовых рекомендаций портфельного анализа
гостиницы «Radisson Royal, Moscow (Ukraina Hotel)»
.1 Разработка
стратегий развития структуры деятельности гостиницы
.2 Разработка
программы по повышению квалификации персонала
Заключение
Список
литературы
Приложения
ВВЕДЕНИЕ
Развитие отрасли туризма происходит постоянно. Это одна из наиболее
востребованных долей рынка, а так же приносящая большой финансовый прирост доли
доходов, как государству, так и отдельным коммерческим предпринимателям,
компании которых входят в эту сферу.
С появлением новых технологий развитие рынка туризма лишь набрало
обороты. Современный потребитель стоит перед огромным выбором гостиниц,
турагенств, авиакомпаний и т. д. А потому, можно сказать, что это большой шаг
вперед.
Что касается специалистов в данной области, профессиональных
туроператоров, хостесов и другого персонала на 2011 год стало в разы больше.
Каждое предприятие, показывающее качественный сервис, имеет гораздо больше
шансов обрести постоянный рынок потребителей, а тем самым и свою нишу в
туристском бизнесе. Как показывает практика, все больше предприятий делают
ставку именно на качественный сервис.
Но так же есть и множество других показателей, стратегического
назначения, целью которых является обеспечить прибыль предприятию сервиса и
туризма.
Такими показателями могут выступать:
хорошая внутренняя организация;
маркетинговая кампания;
обеспечение рекламной поддержки;
спонсорство;
финансирование;
надежные рынки сбыта продукции (услуг) и многие другие.
Актуальность данного исследования определяется необходимостью проведения
анализа каждого решения и мероприятия проводимого в компании. По его итогам
компания выносит решение о надобности проведения того или иного мероприятия. А
так же на основании анализа определяются дальнейшие стратегические планы.
Цель работы - определить корпоративные стратегии на базе типовых
рекомендаций матричного анализа гостиницы «Radisson Royal, Moscow (Ukraina
Hotel)».
оценить методы портфельного анализа;
рассмотреть параметры состояния рынка и внешней среды;
определить этапы экономической оценки маркетинговой стратегии и
инструменты контроля;
провести портфельный анализ гостиницы «Radisson Royal, Moscow (Ukraina
Hotel)»;
провести финансово-экономический анализ гостиницы «Radisson Royal, Moscow
(Ukraina Hotel)»;
разработать корпоративные стратегии на базе типовых рекомендаций
гостиницы «Radisson Royal, Moscow (Ukraina Hotel)».
Объектом исследования являются экономические особенности анализа гостиницы
«Radisson Royal, Moscow (Ukraina Hotel)».
Предметом исследования выступают финансово-экономические отношения
связанные с проведением портфельного анализа и определением структуры
деятельности компании в туристическом бизнесе
Теоретической базой работы явились труды отечественных и зарубежных
исследователей, таких как Виханский О.С., Котлер Ф., Мескон М.Х., Томпсон А.А.,
Стояновой и др.
Глава 1. Теоретические основы портфельного анализа
1.1 Методы портфельного анализа
Портфельный
анализ - это инструмент сравнительного анализа стратегических бизнес-единиц
<#"666539.files/image001.gif">
Рис.2.1.1 Radisson Royal, Moscow (Ukraine Hotel)
Одним из главных достоинств гостиницы «Украина» является ее
местоположение - она находится в центре Москвы, в месте слияния Кутузовского
проспекта с Новым Арбатом, в излучине Москвы-реки, в непосредственной близости
от Дома Правительства РФ, мэрии Москвы, Министерства иностранных дел РФ, Центра
международной торговли, Центрального выставочного комплекса «Экспоцентр»,
бизнес-центра Москва-Сити, посольств Великобритании и США,
торгово-развлекательного центра «Европейский», станции метро «Киевская» и
Киевского вокзала. В нескольких минутах езды - исторический центр Москвы и его
«сердце» - Красная площадь в обрамлении величественных стен Московского Кремля.
Близость к административным, деловым, торговым, развлекательным и
туристическим объектам, удобные подъездные пути и автостоянка выгодно отличают
гостиницу «Украина» в ряду других московских отелей.
Впечатляющие виды открываются из окон гостиницы - дом Правительства РФ,
бизнес-центр Москва-Сити, мемориальный комплекс на Поклонной горе, Воробьевы
горы с уникальным природным заповедником, архитектурный ансамбль Новодевичьего
монастыря и плавный изгиб Москвы-реки. Вечерняя иллюминация и подсвеченные
прожекторами здания, гирлянды фонарей вдоль проспектов и улиц, мостов и
набережных восхищают и радуют глаз.
У входа в гостиницу со стороны Москвы-реки разбит зеленый сквер с
живописными террасами и лестницами, ведущими к тихой и уютной набережной.
Недалеко находится торгово-пешеходный мост «Багратион», ведущий к ЦВК
«Экспоцентр» на Красной Пресне. В скором будущем мимо гостиницы «Украина» по
достопримечательным улочкам исторического центра столицы, через площадь Европы
и Украинский бульвар, по новому мосту через Москву-реку к Экспоцентру и
Московскому международному деловому центру (ММДЦ) «Москва-Сити» пройдет
пешеходный туристский маршрут «Нескучный сад - ММДЦ «Москва-сити».
Категории номеров:
· Классический
номер/Classic Room; <#"666539.files/image002.gif">
ПРИЛОЖЕНИЕ 2
ПРИЛОЖЕНИЕ 3
Официальный бренд
Внутренняя организация номеров в гостинице
Служба
сервиса в гостинице