Разводить местных среднерусских пчёл. Они наиболее зимостойки из всех известных пород. Пчёлы южных пород, завезённые в суровые условия, зимуют на воле, мягко говоря, значительно хуже.
Дополнительное утепление ульев и кожуха улучшают зимовку пчёл, но очень громоздко, трудоёмко и доступно лишь для небольших пасек. На юге России, где осенью длительное время стоит тёплая солнечная погода, пчёлы долгое время вылетают из улья в поисках взятка. В результате семьи сильно ослабевают Возможность частых облётов зимой, со всеми их плюсами, преждевременно изнашивают пчёл. Такие семьи весной развиваются недостаточно интенсивно, а некоторые до неё и не доживают. Сильные семьи с осени - залог благополучной зимовки.
Зимний точок должен быть закрыт от ветров, по крайней мере - господствующих, лесом, склоном, постройками или высоким забором. При этом освещённость солнцем должна быть максимально возможная. Ульи обязательно должны быть оборудованы дополнительными верхними летками (их делают обычно диаметром 2,5-3 см), особенно многокорпусные, где клуб расположен вверху. Во-первых, нижний леток часто обмерзает или забивается подмором, во-вторых, верх улья оттаивает и открывается солнышку значительно раньше. Нижний леток должен быть открыт, это предотвращает появление плесени на нижних сотах, не обсиженных пчёлами. Улей должен быть слегка наклонён вперёд, для стока воды из него, что, впрочем, актуально и для летней поры. Ульи утепляют снаружи рубероидом, толью и т.д. Даже обычная полиэтиленовая плёнка, которой оборачивают ульи, предохраняет от сырости и, в некоторой степени, защищает от ветра и холода. На прилётную доску следует поставить и укрепить наклонную дощечку, которая предохранит не только от ветра, но и от синиц.
Небольшая часть пчёл в холодную погоду вылетает из улья и погибает на снегу перед ульями. Бояться этого не следует, то же происходит и в зимовниках, не являясь причиной большого ущерба. Выходят пчёлы с переполненным кишечником, которым в любом случае не дожить до облёта.
.2 Зимовка под снегом
В районах с большим снежным покровом и устойчивыми морозами хорошие результаты даёт зимовка пчёл под снегом. При этом первый облёт пчёл происходит рано и семья хорошо развивается.
Снег обладает низкой теплопроводностью, поэтому температура под снегом держится на постоянном уровне, без резких колебаний. Даже при сильных морозах под снегом она близка к нулю.
При зимовке под снегом ульи оставляют стоять на тех же местах, что и летом. Чтобы снег не прилипал к стенкам улья, его засыпают хвоёй, соломой, сухими листьями, а затем снегом. Чтобы не создавалась ледяная корка из снега, нарушающая воздухообмен в гнезде, снег время от времени рыхлят. При зимовке пчёл на воле верхний и нижний летки оставляют открытыми. Верхний леток нужен не только для вентиляции, но и для облёта пчёл. Если нижний леток окажется забитый льдом, подмором или мусором, пчёлы всё же смогут вылетать через верхний леток. Когда ульи покрыты глубоким снегом, верхний корпус может открыться солнечному свету за неделю до того, как освободится от снега нижний корпус. В подобном положении, но при отсутствии верхнего летка пчёлы могут сильно пострадать, очутившись в закрытом помещении на солнцепёке. С наступлением солнечных дней снег от передней стенки отгребают, летки освобождают от подмора, ульи немного раздвигают и пускают пчёл на облёт.
.3 Зимовка запасных маток
Сохранённых зимой запасных плодных маток весной можно использовать для дальнейшего развития пчеловодства в данном хозяйстве: заменять ими непригодных маток, подсаживать их в безматочные семьи, формировать весенние отводки. На каждой пасеке оставляют в зиму запасных маток из расчёта не менее 10 маток на каждые 100 ульев пчёл.
.4 Зимовка маток вне пчелиной семьи
В нашей стране разработан способ сохранения маток вне клуба пчелиной семьи для южных районов страны. Сущность способа заключается в том, что пчёл зимой содержат в деревянных кубических клетках с внутренними размерами 80х80х80 мм. Корпус клетки изготовляют из дощечек толщиной 10 мм (сбитых в четверть). Крышка и дно отъёмные, размером 100х100 мм. Материал для клеток должен быть сухим. Для вентиляции служат щели, образуемые между корпусом, крышкой и дном клетки. Крышку и дно прикладывают к корпусу и закрепляют резиновым кольцом.
В клетку вставляют два сотика (60х75 мм), один с мёдом, другой пустой (служит «ложем» для пчёл). Сотики закрепляют в клетке кинолентой, концы которой от сотиков выводят наружу и прижимают кнопками.
Расстояние между верхней частью сотиков и крышкой должно быть не менее 5 мм. Боковые стенки сотика плотно примыкают к стенкам клетки. Расстояние между двумя сотиками равно 12 мм, между сотиками и стенкой - 8-9 мм.
Мёд запасают летом. Для этого светло-коричневые продезинфицированные соты разрезают на сотики, по краям обклеивают кинолентой, вставляют в гнездовую рамку и дают сильной семье, чтобы пчёлы её залили мёдом и запечатали.
Осенью в клетку из нуклеуса пересаживают матку и 100 пчёл-сопроводительниц. Клетки с пчёлами переносят в комнату и расставляют по полкам. Температура в комнате должна быть в пределах 17-20 С.
В течение зимы пчёл-сопроводительниц меняют на пчёл из сильной, нормально зимующей семьи. Лучше это делать тогда, когда в клетке останется около 50-60 пчёл. Перед добавлением пчёл в клетку их подвергают действию холода. Для этого пчёл из семьи стряхивают в ящик и оставляют его в холодной комнате или на воле при 5-6 С до получения у пчёл состояния лёгкого оцепенения.
Неподвижных пчёл раскладывают в пустые клетки ложкой. На клетку с пчёлами ставят клетку, в которой зимует матка, отгородив одну от другой листом бумаги с отверстием посередине. Пчёлы быстро приходят в активное состояние и через отверстие переходят к матке, не причиняя ей вреда. Пустую нижнюю клетку убирают, а к верхней приставляют дно.
Для пополнения корма в пустую клетку ставят сотики с мёдом. Эту клетку помещают на клетку с маткой. Лист бумаги между ними не кладут. Пчёлы, израсходовав весь корм, переходят в верхнюю клетку, после чего нижнюю убирают. Строго выполняют меры по профилактике нозематоза на пасеке.
На содержание одной матки в зимний период требуется 200-220 г цветочного мёда хорошего качества и 50-60 г пчёл. Матки, перезимовавшие вне клуба пчёл, по плодовитости и продуктивности не уступают маткам, зимующим в нормальных условиях.
2. Метод холодной зимовки пчёл, разработанный в Финляндии
В Финляндии в большинстве хозяйств пчёлы зимуют на воле, преимущественно в двух корпусах многокорпусного улья. Некоторые пчеловоды оставляют пчёл на зиму в одном корпусе с магазинной надставкой. Каждый корпус вмещает по 9 рамок, наружный размер которых 448х232 мм. Рамки имеют тонкие верхние бруски (12 мм), их вставляют в пазы боковых планок и закрепляют с боков гвоздями. Аналогично закрепляют и нижние планки. Толщина верхнего бруска уменьшена на 10 мм, что сокращает разрыв гнёзд между корпусами, и матка охотно переходит в верхний корпус. Расчёты показывают, что применение таких рамок на пасеке из 500 ульев, имеющих по четыре корпуса, увеличивает общую площадь сотов на 1000 рамок, для размещения которых потребовалось бы изготовить дополнительно 100 корпусов. На многих пасеках ульи используют с тонкими стенками (20-22 мм).
На зиму оставляют только сильные семьи, занимающие не менее двух корпусов. Осенью пчеловоды отбирают из гнёзд почти весь мёд, кроме того, что находился в сотах с расплодом. Кормом для пчёл служит сахар. На зимне-весенний период оставляют в ульях по 25-30 кг углеводного корма, которого хватает пчелиным семьям на питание в течение всей зимы и весны. В весенний период пчёл не подкармливают. Пчеловоды не хранят до весны запасные соты с кормом. После зимовки в гнёздах остаётся по 10-12 кг корма, которого хватает до наступления первого медосбора.
Пчёл подкармливают сахаром в конце августа-начале сентября. Сахарный сироп дают в плоских пластмассовых кормушках на 10 л, которые ставят в подкрышниках. Особое внимание пчеловоды обращают на обеспечение пчёл зимой белковым кормом. На каждую семью дают 2-3 рамки с пергой.
Сверху рамок на потолочины кладут утепление - тонкую пористую плитку из пенопласта (суперлона), которая хорошо впитывает влагу, образующуюся в большом количестве в процессе жизнедеятельности пчёл. Вентиляционные отверстия в крыше улья делают довольно большими, чтобы влага не скапливалась в утеплителе или в пространстве между крышей и потолком. Для защиты ульев от осенних дождей и ветра многие пчеловоды обёртывают их битумной бумагой. На зиму летки оставляют открытыми, с наступлением холодной погоды их защищают от снега поставленными наклонно деревянными дощечками.
Необходимые условия нормальной зимовки: молодая жизнеспособная матка и большое количество полученных от неё осенью молодых пчёл, сильные семьи, просторные гнёзда для пчёл, обильные запасы корма, хороший воздухообмен, защита улья от ветра, дождя и грызунов. После нормально протекающей зимовки подмор пчёл невелик, ульи остаются сухими, и плесень не портит соты. Семьи выходят из зимовки сильными, способными собирать любой медосбор в течение сезона.
Условия зимовки пчёл в Финляндии близки к нашим районам с холодным климатом, поэтому этот метод зимовки пчёл представляет большой интерес для многих районов нашей страны.
3. Важный фактор зимовки
Сотрудники АПИ-лаборатории КубГУ провели исследование метизированных и чистопородных пчёл с целью выявить причины различий в зимостойкости семей этих двух групп.
Способность благополучно переживать зимний период зависит от многих факторов, среди них важное место занимают физиологические изменения, протекающие в теле пчёл в осенний период.
Продолжительность жизни зимующих пчёл, а также их активность в ранневесенний период во многом определяются содержанием в их телах запасов питательных веществ. Не случайно осенью они потребляют много пыльцы: им нужно не только пережить долгие месяцы зимы, но и вырастить себе на смену потомство. У большинства насекомых, в том числе и у медоносных пчёл, зимой активность обменных процессов резко ослабевает.
Это связано с расходованием запасных питательных веществ в периоды зимовки. С появлением первых весенних пыльценосов и медоносов (или с началом подкормки пчёл белково-углеводным кормом в весенний период) количество жира в их теле возрастает, причём это зависит от интенсивности выкармливания расплода. Пчелы-кормилицы содержат его в два раза больше, чем зимующие.
Максимального уровня запасы жира в теле пчел исследуемой группы достигли в июне, и этот показатель превысил февральский минимум в 2,3 раза.
Установлено, что северные пчёлы более зимостойкие, они накапливают в теле к зиме больше питательных веществ, в том числе и жира, чем слабозимостойкие. Например, бурзянская популяция среднерусских пчёл (Башкирия) содержит 5,05 мг жира, а помесные кавказские Краснодарского края - 2,45 мг. Для выживания последних необходимы зимние очистительные облёты, что подтвердила несвойственная для южного региона холодная зима 2005/06гг., когда пчёлы не могли очистить кишечник в течение более двух месяцев. Результаты оказались неутешительными: гибель слабых и средних по силе семей помесных пчёл превысила допустимый уровень нормы зимнего отхода семей (местами этот показатель достигал 75%).
Если сравнить жировой запас в теле чистопородных серых горных кавказских пчёл и их помесей, то можно заметить явное превосходство первых, хотя и те и другие уходили в зиму примерно с одинаковым количеством жира в теле. Однако у помесных пчёл расход его начинался уже в октябре при незначительном похолодании, а у чистопородных - лишь в декабре. Минимальное количество жира в теле помесных пчёл зафиксировано в феврале, в этот же период отмечено появление первого расплода в их семьях. В семьях чистопородных пчёл развитие начинается только тогда, когда в природе появляется значительное число цветущих медоносных растений.
Таким образом, проанализировав биохимические особенности чистопородных серых горных кавказских и помесных пчёл, можно сделать вывод, что способность благополучно переживать зимний период зависит от многих факторов, среди которых важное место занимают физиологические изменения, протекающие в их теле в остальные сезоны года. В данном исследовании речь идёт о накоплении жирового тела. Чистопородные кавказские легче переносят длительный безоблётный период, чем их помеси. В связи с этим, довольно часто имея на пасеке помесных кавказских, пчеловоды делают ошибочный вывод о плохой зимовке пчёл серой горной кавказской породы. Для успешного ведения пчеловодного хозяйства - крупного или мелкого приватного следует отказаться от помесей и содержать на пасеках чистопородные семьи.
Заключение
В этой работе нами были рассмотрены различные методы зимовки пчёл на воле и можно сделать вывод, что зимовка пчёл пройдёт успешнее, если семью не отрывать от внешней среды. Пчёлам нужен чистый воздух. Проанализировав все данные, видно, что зимний уход за пчёлами сводится к тому, чтобы создать для них условия полного покоя. Создавая пчёлам полный покой на зимовке, мы удлиняем их жизнь по выходе из зимовника. Но нередко случается так, что пчелиные семьи гибнут зимой, а оставшиеся оказываются ослабленными. Причина этого - ошибки при подготовке к зимовке. Всего этого можно избежать, если сделать основные выводы и соблюдать правила, которые мы рассмотрели в этой работе.
Вывод первый - своевременно обеспечивать пчелиные семьи необходимым количеством корма на зиму. Чтобы семья благополучно перезимовала и хорошо развивалась до начала первого весеннего поддерживающего медосбора, ей необходимо 22-25 кг углеводного корма и достаточное количество перги. Для создания таких запасов иногда приходится скармливать некоторое количество сахарного сиропа. Но при этом надо избежать трёх ошибок.
Во-первых, слишком позднее кормление( в сентябре, а иногда и в октябре) приводит к изнашиванию организма пчёл, идущих в зиму, их физиологическому старению и сокращению продолжительности жизни. Слабые семьи при таком режиме бывают не в состоянии довести сироп до необходимой концентрации (около 82% сахаров), и он остаётся незапечатанным, отчего зимой сильно разжижается и закисает. Кроме этого, при поздней подкормке не вся сахароза бывает инвертирована, что затрудняет процесс усвоения пчёлами корма способствует переполнению кишечника и появлению поноса, приводит к гибели семей.
Во-вторых, скармливание слишком концентрированного сиропа (например, 2 кг сахара на 1 л воды). В этом случае пчёлы хотя и доводят быстрее корм до необходимой концентрации и запечатывают его, но значительная часть сахарозы остаётся нерасщеплённой. Оптимальное соотношение сахара и воды 1,5:1.
В-третьих, добавления в сахарный сироп различных кислот (уксусной, лимонной и др.). Такая рекомендация основана на предположении, что доведение кислотности сиропа до кислотности мёда облегчает инвертирование сахара и тем самым предотвращает истощение запаса ферментов у пчёл. Однако имеются многочисленные данные о том, что сироп, подкисленный до pH 4,5, после переработки пчёлами содержит до 29% сахарозы, тогда как без подкисления её содержание не превышает 3-5%.
Таким образом, сироп для пополнения зимних запасов необходимо давать сразу же после прекращения летнего медосбора, то есть с середины до конца августа (середины сентября). В этом случае его переработкой будут заниматься летние, физиологически уже состарившиеся и неспособные обеспечить нормальную зимовку особи. После их отхода останется поколение физиологически молодых жизнеспособных пчёл.
Вывод второй - соблюдать сроки наращивания осенних пчёл. Физиологические изменения внутренних органов пчёл и увеличение продолжительности жизни насекомых обусловлены, с одной стороны, усиленным питанием осенних поколений пыльцой и, с другой - полным отсутствием открытого расплода, который они должны были бы выкармливать. Нередко пчеловоды недоумевают: почему выжившие, хотя и сильно ослабевшие, семьи погибают уже после первого очистительного облёта? А объясняется это просто: ошибки, допущенные при подготовке к зиме приводят к тому, что пчёлы к концу зимы исчерпывают свой биологический потенциал и гибнут до того, как обеспечивают себе смену.
Вывод третий - не оставлять в зиму слабые семьи, особенно для зимовки на воле. Чем слабее семья, тем больше энергии и корма расходуют пчёлы на поддержание внутри клуба необходимой температуры, тем сильнее они изнашиваются. Температура внутри клуба пчёл сильной семьи держится на уровне 18-20 С, а на поверхности в холодное время опускается до 5 С. В слабых семьях эти показатели на 1-2 выше. Этот пункт имеет большое значение, так как поддержание более высокой температуры требует большей активности пчёл и, следовательно, большего расхода энергии, что ведёт к усиленному износу организма насекомых: начинается переполнение кишечника каловыми массами, ослабление иммунной системы пчёл, и в итоге гибель зимой или крайнее ослабление весной. Слабые семьи перед зимовкой следует объединять, а весной можно делать отводки и восстанавливать численность семей.
Вывод четвёртый - оптимально утеплять ульи перед наступлением холодов и обеспечивать хорошую вентиляцию. При зимовке на воле верхнее утепление должно быть толщиной не менее 12-14 см. Очень важно хорошо утеплять и дно улья, плотно заполняя пространство между ним и землёй и пористым материалом, например, сухими кленовыми листьями, опилками, мхом и т.п. При этом важно предотвратить намокание утепляющего материла. Очень удобна для этого полиэтиленовая плёнка.
Вентиляция тоже необходима. Нижний леток должен быть открыт на 4-4,5 мм в расчёте на каждую улочку клуба, верхний должен быть примерно вдвое меньше. Кроме того, задний край холстика следует загнуть так, чтобы поперёк всех рамок у задней стенки улья образовалась щель шириной 2-2,5 см. Утепляющие подушки надо слегка сдвинуть к передней стенке улья, а образовавшуюся щель между утеплением (подушкой) и задней стенкой подкрышника заполнить пористым материалом. Устраивать такую вентиляцию нужно в октябре, так как при более ранних сроках пчёлы заделают щель прополисом. В крыше улья с двух сторон должны быть вентиляционные отверстия длиной во всю её ширину и высотой 2-2,5 см. Это предотвратит появление конденсата на внутренней поверхности крыши улья и чрезмерное увлажнение утепляющего материала.
Следует помнить, что перегрев пчелиной семьи зимой из-за нарушения вентиляции, особенно если это сочетается с чрезмерным утеплением, гораздо опаснее, чем сильные морозы и недостаток тепла.
На летки необходимо установить заградители против мышей, но так, чтобы пчёлы могли свободно выходить через них наружу. Ни в коем случае не следует закрывать летки непроходимой для пчёл металлической сеткой.
Соблюдение всех этих изложенных правил обеспечит успешную зимовку пчёл и избавит пчеловода от разочарований.
зимовка пчела улей воля
Список использованной литературы
Аветисян Г.А. Пчеловодство. - М.: «Колос», 1982.
Журнал «Пчеловодство» №2, 2006г.
Настольная книга пчеловода/ авт.-сост. О.Б. Бондарева. - М.: АСТ; Донецк: Сталкер, 2007. - 314 с.: ил.
Шакиров Д.Т. Пчеловодство: Учебник для 10-11 кл. общеобразовательных учреждений Республики Башкортостан. - Уфа: Китап, 2003. - 144с.
Словарь терминов
Мёд - пчелиный продукт, представляющий собой частично переваренный в зобе медоносной пчелы нектар.
Воск - продукт жизнедеятельности пчёл, сложное органическое соединение. Пчелиный воск выделяется специальными железами медоносных пчёл, из него пчёлы строят соты.
Прополис - пчелиный клей, уза - тёмное смолистое вещество, вырабатываемое пчёлами для замазывания щелей и изоляции от посторонних предметов в улье.
Маточное молочко - специальный корм, который используют медоносные пчёлы для кормления личинок рабочих пчёл и трутней до трёхдневного возраста и маточных личинок на всех стадиях развития.
Цветочная пыльца - один из важнейших (наряду с мёдом, прополисом, воском, маточным молочком) продуктов пчеловодства.
Пчелиный яд - секрет, выделяемый нитевидной железой жалящего аппарата рабочей пчелы. Густая бесцветная жидкость с характерным запахом и горьким вкусом.
Пасека - специально оборудованное место, где содержатся медоносные пчёлы.
Расплод - яички, личинки и куколки, занимающие участки сотов, называются расплодом или деткой.
Омшаник (зимовник) - утеплённое помещение для зимовки пчёл.
Кожух - щит, изготовленный из досок или горбыля для поддержания тепла в улье.
Клуб - с понижением температуры окружающей среды пчёлы начинают концентрироваться на центральных сотах гнезда. Образуя так называемый зимний клуб.
Матка - самка пчёл.
Соты - восковые постройки пчёл, предназначенные для хранения запасов корма (мёда и перги) и выращивания потомства. Также являются гнездом пчелиной семьи.
Плавни - поймы рек и озёр, где цветут осенние медоносы.
Кенаф - однолетнее травянистое растение семейства мальвовых, волокно которого используется для изготовления технических тканей.
Падь - сладкие выделения некоторых видов растений и насекомых.
Нуклеусы - небольшие ульи с меньшим (чем обычно) количеством рамок.
Улей - специальное жилище, изготовляемое человеком для содержания медоносных пчёл.
ТСХА - Тимирязевская сельскохозяйственная академия.
Нозематоз - инвазионная болезнь пчелиных семей, вызываемая одноклеточными паразитами рода нозема. Поражаются в основном эпителиальные клетки средней кишки и мальпигиевы сосуды.
Фумагиллин и Фумидил - специфическое средство для лечения нозематоза, заболевания медоносных пчёл, вызванного простейшим Nozem apis Cander.
Гигрометр - измерительный прибор для измерения влажности воздуха.
Леток - это отверстие в улье для входа и выхода пчёл. Типы летков, их размеры и количество зависят от конструкции улья. Летки бывают нижние и верхние.
Рубероид - рулонный кровельный и гидроизоляционный материал, изготовляемый пропиткой кровельного картона легкоплавкими нефтяными битумами.
Подмор - это тела погибших пчёл.
Финляндия - государство на севере Европы. Седьмая по величине страна, главной характеристикой которой, достопримечательностью и достоянием, является природа.
Перга - цветочная пыльца растений, собранная пчёлами, уложенная и утрамбованная в ячейки сотов и залитая ими мёдом.
АПИ-лаборатория КубГУ - лаборатория Кубанского государственного университета, занимающаяся биологией и экологией медоносных пчёл.