Разработка бенчмаркингового проекта на примере ООО 'Барнаульская Водяная Компания'
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
«Алтайский Государственный Технический Университет им. И.И. Ползунова»
Творческая работа
Разработка бенчмаркингового проекта на примере ООО «Барнаульская Водяная Компания»
Выполнил:
Студентка гр. Рк-42
Власова Екатерина
Проверил:
Старостенко И.М.
Барнаул 2008
Этап №1. Планирование процесса бенчмаркинга и характеристика объекта
.1 Определение отрасли
В последнее время средства массовой информации много рассказывают потребителям о том, что какие меры необходимо предпринимать, чтобы сохранить отличное здоровье на долгие годы. Основой здоровья является правильное питание, которое в свою очередь основывается на чистой питьевой воде. Именно поэтому население старается использовать чистую воду для питья и приготовления пищи, покупая и устанавливая фильтры, очищая воду в домашних условиях, или заказывая бутилированную воду. В современное время наиболее актуальным способом получения чистой воды является приобретение воды в 19-литровых бутылях, а также необходимого оборудования для розлива (помпы, кулеры). Рынок бутилированной воды не достаточно насыщен, так как большинство населения города предпочитает очищать воду в домашних условиях. Но тем не менее в г. Барнауле существует несколько компаний, занимающихся производством и реализацией бутилированной воды. Одной из данных компаний является ООО «Барнаульская Водяная Компания». На данном предприятии существует несколько отделов: директорат, производство, склад, отдел продаж, технический отдел, отдел маркетинга, собственная лаборатория. Поиском новых клиентов и поддержанием отношений со постоянными занимается отдел маркетинга. Отдел продаж принимает заказы на питьевую воду «Легенда Жизни», и данные заказы автоматически переходят в технический отдел, в котором они классифицируются по районам и экипажам. Водитель-экспедитор получает несколько заказов с фамилией клиента и его подробным адресом, и отправляется на склад готовой продукции, где ему выдают необходимое количество бутылей с водой, а также заказанное клиентом оборудование для розлива. Затем питьевая вода «Легенда жизни» доставляется клиентам. Доставка воды делится на три этапа: утренняя (с 9 до 13), дневная (с 13 до 17) и вечерняя (с 17 до 21). Именно в один из этих периодов (по желанию клиента) доставляется вода. Одним из главных преимуществ БВК является наличие собственной лаборатории, где тщательно следят за качеством воды и проверяют каждую пробу. Только после подписи специалиста по качеству вода доставляется клиентам. Также гарантией качества является сотрудничество с ТУ Роспотребнадзором, и подтверждение сертификата соответствия, который БВК получила в специализированном по питьевым водам органе «Стандарт Сертис» (г.Москва), где питьевой воде «Легенда Жизни» присвоили высшую категорию качества. В августе 2008 года БВК получила сертификат Менеджмента качества.
.2 Идентификация ключевых проблем
Несмотря на то, что ООО «Барнаульская Водяная компания» получила сертификат системы Менеджмента качества, в данной компании есть ряд нерешенных проблем. Одной из ключевых проблем является не очень удобная доставка питьевой воды. С одной стороны, удобно, что воду доставляют в течении трех периодов, но не всем клиентам БВК есть возможность ждать воду в течении двух часов. Некоторые клиенты приходят домой после 20-21 вечера, а в это время воду «Легенда жизни» уже не доставляют. Поэтому проблема доставки питьевой воды «Легенда» на данный момент становится актуальной. Другой не менее важной проблемой является рекламирование питьевой воды. Маркетинговая стратегия , которой придерживается отдел маркетинга, включается в себя все способы продвижения: PR, рекламу (печатную, наружную), стимулирование сбыта и личную продажу. Но в современное время даже такого классического комплекса маркетинговых средств бывает недостаточно. Поэтому необходимо использовать новые средства информирования населения г. Барнаула.
Тип бенчмаркинга - внешний конкурентный.
Географические границы рынка - Алтайский край.
У ООО «Барнаульская Водяная Компания» существует 4 конкурента: ООО «Ледь», занимающая производством и реализацией на рынок питьевой воды «Студеная», ООО «Дионис» (Компания «Сибирский источник»), занимающая реализацией и производством питьевой воды «Водица», «Горный источник», «Асонов ключ» и «Корона Алтая», ООО «Ключевая вода» (Компания «Сибирская сказка»), занимающая производством и реализацией на рынок питьевой воды «Сибирская Сказка».
ООО «Барнаульская водяная компания» - 60 %
ООО «Ледь» - 30%
Компания «Сибирский источник» - 8%
Компания «Сибирская сказка» - 2%
На данный момент на рынок бутилированной воды внедряется еще одна компания из Новосибирска «Чистая вода», которая является лидером среди бутилированных вод в Новосибирской области, а также одним из трех лучших предприятий в области производства питьевой воды в России.
Этап №2.Идентификация, сбор и анализ информации об объектах бенчмаркинга
бенчмаркинг бутилированный вода рынок
В качестве объекта бенчмаркинга будет рассматриваться компания «Чистая вода», которая является лидером рынка бутилированной воды в г. Новосибирске. Компания «Чистая вода» занимается производством и реализацией на рынок питьевой воды «Чистая вода». Скважина, откуда добывается вода, находится в г.Академгородок, и развозится не только в Новосибирск, но в ближайшие города и районы Новосибирской области. Также компания внедряется на рынок не только в Новосибирской области, но и в другие ближайшие области и края, в том числе и Алтайский край. Компания ежегодно подтверждает международный сертификат NSF (Национальный санитарный фонд), в последний раз при продлении сертификата компания «Чистая вода» получила 100 баллов из 100 возможных. Компания имеет большой штат сотрудников, доставка воды осуществляется с 8 утра до 23 вечера, что является преимуществом данной компании. Для продвижения продукции компания использует все средства рекламирования (PR, рекламу, личную продажу и стимулирование сбыта), но основной упор делается на социальную политику, что в свою очередь, является основным способом информирования населения о таком специфическом продукте как вода. В основу социальной политики компании входит строительство Дома Милосердия в Новосибирске, спонсорство Сибирского фестиваля бега в Новосибирске, спонсорство дня города в Екатеринбурге, высадка крупнометровых деревьев в советском районе г. Новосибирска, организация ежегодного субботника в Советском районе, подарки учителям в День Учителя (кулеры), спонсорство Зимней Спартакиады учащихся Росси по 13 зимним видам спорта, спонсорство Открытого международного Турнира по настольному теннису UGMK OPEN 2007, поздравления детского ансамбля «Апельсинчик», покупка 500 билетов на Главную Елку Сибири для воспитанников 9 детских домов Новосибирска, реставрация Рябиновой аллеи на Цветном проезде в Новосибирске. Проанализировав социальную политику компании, можно выделить три направления:
. Спонсорство спортивных мероприятий. Всем известно, что здоровье напрямую связано с физической активностью и правильным питанием. Поэтому такие понятия как чистая вода и спорт всегда стоят рядом, поэтому спонсорство спортивных мероприятий является отличным способом информирования основных потребителей данного продукта - людей, следящих за своим здоровьем и ведущих активный образ жизни.
. Благотворительность. Компания «Чистая вода» активно занимается благотворительностью, отдавая крупные суммы денег на строительство Дома Милосердия, покупая подарки детям из детских домов и поощряя лучших учителей. Известно, что вода имеет свою ДНК, и, выпивая стакан чистой воды, человек получает от нее энергию, положительную или отрицательную. Занимаясь благотворительностью, компания «Чистая вода» насыщает воду положительной энергетикой, тем самым завоевывая религиозных потребителей, для которых положительная энергия воды является доминирующим фактором при выборе водяной компании.
. Озеленение Новосибирской области, высадка деревьев и реставрация аллей. Известно, что вода способствует жизни, является незаменимой ее частью. Занимаясь реставрацией аллей и высадкой деревьев, компания «Чистая вода» олицетворяется у потребителей с водой, дарующей жизнь, и необходимой для жизни.
Итак, социальная политика компании «Чистая вода» направлена на три основные фактора, которые являются доминирующими при выборе водяной компании - здоровье, жизнь, положительная энергия.
Этап №3. Проектирование будущего уровня измерений объекта сравнения
Сравнительный анализ Барнаульской водяной компании и компании «Чистая вода» будет проведен по следующим показателям: качество продукции, менеджме6нт компании, работа операторов, доставка питьевой воды, продвижение продукции, социальная политика.
Показатели для бенчаБарнаульская Водяная компанияКомпания «Чистая вода»Качество продукцииВысшая категория качества (положительное)Первая категория качестваМенеджмент компанииВнедрена Система Менеджмента Качества (нулевое)международный сертификат NSF (Национальный санитарный фонд)Работа операторовЗаявки принимаются с 7-30 до 21, по выходным с 8 до 21 (положительное)Заявки принимаются с 9 до 21Доставка питьевой водыДоставка осуществляется с 9 до 21 (отрицательное)Доставка осуществляется с 8 до 23Продвижение продукцииИспользуются преимущество все методы продвижения (нулевое)Используются преимущественно все методы продвиженияСоциальная политикаРабота в социальной сфере не проводится (отрицательное)Активная социальная политика
Этап №4. Реализация поставленных целей
По итогам этапа №3 можно заметить, что необходимо предпринимать действия по изменению доставки питьевой воды и проведения социальной политики.
1.Доставка питьевой воды. В настоящее время доставка питьевой воды осуществляется в три периода: с 9 до 13. с 13 до 17, с 17 до 21. для внедрения новой системы доставки воды с 8 до 23 необходимо определить новые периоды. Если ограничить период доставки до трех часов, то наиболее оптимальными будут следующие периоды: с 8 до 11, с 11-14, с 14 до 17, с 17 до 20, с 20 до 23. Естественно, при введении дополнительных периодов доставки потребуется дополнительный персонал. В настоящее время в ООО «Барнаульская водяная компания» работают около 80 сотрудников доставки с графиком работы 5 рабочих дней, 2 выходных. Рабочий день начинается с 8 утра до 21 вечера. Для внедрения новой системы доставки время работы водителей и грузчиков можно разделить на 2 смены: первая с 7 утра до 17 вечера, и с 13 до 23 вечера. В каждой смене должно работать сотрудников 40-50. Поэтому, на первое время необходимо нанять дополнительный персонал (20 человек), и посмотреть как будет внедряться данная система. Если данная схема доставки будет пользоваться спросом и приносить прибыль компании, то возможно будет увеличить численность штата, и выявить недостатки данного плана для дальнейшего их устранения.
2.Социальная политика. Поскольку питьевая вода - товар довольно специфический, необходимо не только использовать комплекс методов продвижения продукции, а также использовать социальную сферу для рекламирования данного товара. Спонсорство и благотворительность требуют вложения дополнительных средств, поэтому необходимо выявить слабые стороны в социальной жизни края. Для этого необходимо ознакомиться с социальными проблемами города, и найти возможность помочь в решении данных проблем. Поддержка различных спортивных юношеских мероприятий не потребует слишком высоких затрат, но при этом можно найти потребителей среди родителей и учебных заведений, не тратя лишние средства на рекламу.