Характеристика сырья, технология приготовления блюд из мяса
539001. Название. Характеристика сырья, технология приготовления блюд из мяса .
Блюда из мяса широко представлены в нашей стране и за рубежом. Ассортимент мясных полуфабрикатов чрезвычайно широк, так как составляет значительную часть питания...