Классификация и ассортимент зерномучных товаров
Дисциплина « Товароведение и экспертиза товаров растительного происхождения » КУРСОВАЯ РАБОТА.
...мука, крупа, крупяные, макаронные и хлебобулочные изделия ) характеризуются высоким содержанием углеводов. Зерно - плод хлебных злаков (зерновка...