О проекте
Расширенный поиск
Меню
Пополнить коллекцию
Рубрикатор
Последние поступления
Словари
Наши сервисы
Вакансии для экспертов
Учебные материалы
Другие публикации
Помощь студенту
Назад
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Назад
Литература
Статья
Другое
Не определено
На главную
Расширенный поиск
Опубликовать
Помощь экспертов - репетиторов
Помощь с дипломной
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Помощь с эссе
Срочная помощь студентам
Учебные материалы
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Почитать
Литература
Статья
Другое
Не определено
Помощь в написании работ
Написать дипломную работу
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Написать эссе
Срочная помощь студентам
Тема:
Производство в кондитерском цеху
Вид работы:
Контрольная работа
Предмет:
Другое
Язык:
Русский
,
Формат файла:
MS Word
12,08 Кб
Скачать
Опубликовано:
2016-01-20
Поделись с друзьями:
Все контрольные работы по другим направлениям
Скачать контрольную работу
Читать текст online
Посмотреть все контрольные работы
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы
Организация производства мучных кондитерских изделий в кондитерском цехе ...
Целью данной работы является изучение организации производства мучных кондитерских изделий в кондитерском цехе общедоступной столовой.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Организация производства и рабочих мест в кондитерском цехе ресторана высшего...
Он, как правило, работает самостоятельно, независимо от горячего цеха . В кондитерском цехе используется самое разнообразное оборудование...
Оно должно быть подписано директором и заведующим производством , которые отвечают за его правильность.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Технологии кондитерского производства на фабрике "АндерСон"
...конфетного и карамельного производства , карамельный цех готовит начинки для конфетного цеха и т. д. В отдельных случаях возникают производственные...
кондитерский сырье мармелад. Всё сырье, применяемое в кондитерском производстве , подразделяется...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Организация работы кондитерского цеха
В кондитерском цеху кафе приготавливаются и реализуются для потребления большое количество мучных кондитерских ...
Кондитерский цех может быть самостоятельным производством или входить как структурное подразделение в пищеблок более крупного комплекса.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Проект кондитерского цеха мощностью 10 тысяч изделий в смену
Количество изделий, вырабатываемых в кондитерских цехах : до 3 тыс. в день выпускаются изделия из 2-3 видов теста (дрожжевого...
...предприятий общественного питания по производству полуфабрикатов, кулинарных и кондитерских изделий ВНТП 04-86.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
... блюд и нормативной документации для детского кафе с кондитерским цехом ...
Организовать производство нужно так, чтобы выстоять в условиях жесткой конкуренции, чтобы предприятие было прибыльным, не простаивало.
В кондитерских цехах изготавливается широкий ассортимент изделий, которые реализуются как на самих предприятиях...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Проект кондитерского цеха на 40 мест в кафе- кондитерской и цеха кулинарии
...санитарно-гигиенических условий производства , техники безопасности, последовательное сокращение применения ручного и тяжелого...
... кондитерского цеха и кулинарии на 40 посадочных мест в кафе- кондитерской в г. Архангельске. В кондитерском цехе ...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу Без плагиата!
Узнайте