О проекте
Расширенный поиск
Меню
Пополнить коллекцию
Рубрикатор
Последние поступления
Словари
Наши сервисы
Вакансии для экспертов
Учебные материалы
Другие публикации
Помощь студенту
Назад
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Назад
Литература
Статья
Другое
Не определено
На главную
Расширенный поиск
Опубликовать
Помощь экспертов - репетиторов
Помощь с дипломной
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Помощь с эссе
Срочная помощь студентам
Учебные материалы
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Почитать
Литература
Статья
Другое
Не определено
Помощь в написании работ
Написать дипломную работу
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Написать эссе
Срочная помощь студентам
Тема:
Разработка технической документации на блюдо 'Свиной карбонат, запечённый под соусом бешамель'
Вид работы:
Курсовая работа (т)
Предмет:
Другое
Язык:
Русский
,
Формат файла:
MS Word
99,37 Кб
Скачать
Опубликовано:
2015-02-05
Поделись с друзьями:
Все курсовые работы по другим направлениям
Скачать курсовую работу
Читать текст online
Заказать курсовую
*Помощь в написании!
Посмотреть все курсовые работы
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы
Разработка меню, нормативно- технической документации и технологии для кафе...
Курсовая работа. на тему: Разработка меню, нормативно- технической документации и технологии для...
...необходимых технологических операций приготавливают блюдо или кулинарное (мучное кондитерское) изделие. Форма обслуживания в кафе: самообслуживание.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Разработка меню, нормативно- технической документации и технологии...
.5 Расчет пищевой ценности фирменных блюд или изделий. 3. Разработка нормативно- технической документации на фирменные блюда или изделия.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Разработка фирменного блюда "Мясо в горшочке в чесночно-грибном соусе"
. разработка нормативной документации на фирменное блюдо . . Характеристика сырья, используемого для приготовления...
Цвет мяса на разрезе светло-розовый.ГОСТ Р 53221-2008 Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия.Лук репчатый1.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Разработка технической документации на планируемый ассортимент продукции...
Цель данного курсового проекта - разработка технической документации для кафе, винный бар.
...меню, техническая документация : технико-технологические карты и технологические схемы на блюда из меню. 1. Производственная программа предприятия.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Разработка нормативной документации фирменного блюда из рыбы для кафе на 50...
801594. Название. Разработка нормативной документации фирменного блюда из рыбы для кафе на 50 мест.
...пищевых продуктов, ПОТ РО-14000-004-98 Положение. Техническая эксплуатация промышленных зданий и сооружений, Пособие к СНиП 2.08.02-85 Пособие по...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Разработка меню, нормативно- технической документации и технологии для кафе...
к курсовой работе на тему « Разработка меню, нормативно- технической документации и технологии для кафе общего типа...
. Технологические карты и технологические схемы приготовления блюд , кулинарных и кондитерских изделий. Заключение. Список литературы.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Разработка меню, нормативно- технической документации и технологии кулинарной...
ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА. к курсовой работе на тему « Разработка меню, нормативно- технической документации и технологии кулинарной продукции для кафе-бара, расположенного в Терминале С...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу Без плагиата!
Узнайте