Технология приготовления морковных котлет
...и полуфабрикатов, варка бульонов, приготовление супов, соусов, гарниров, вторых блюд, тепловая обработка продуктов для холодных и...
...или молоко, или молоко с бульоном, или воду, маргарин или сливочное масло и припускают почти до готовности.