Технология приготовления салатов из овощей
а) салаты из сырых овощей (зеленого салата , свежих огурцов, помидоров, сельдерея) и фруктов; эти...
...горошка, бобов и другой зелени), с прибавлением вареного или жареного мяса, телятины, баранины, птицы, дичи, рыбы , вареных яиц, крабов, раков.