Эффективность ресторанного бизнеса
.3 Менеджмент и управление. .4 Обслуживание, качество, атмосфера. .5 Меню , блюда. Заключение.
...основные отрасли сферы обслуживания, в том числе и услуг ресторанного комплекса. Конечно, с начала 1990 по 2008 г.г. многим предприятиям сложно было...