Исследование качества бараночных изделий
...растительное, маргарин, дрожжи хлебопекарные, соль поваренная пищевая , ванилин. Пищевая ценность в 100 г. белки-8,3 г, жиры-8,0 г, углеводы-59,5 г.
В этой работе дана характеристика этого продукта, изучены потребительские свойства и ассортимент...