О проекте
Расширенный поиск
Меню
Пополнить коллекцию
Рубрикатор
Последние поступления
Словари
Наши сервисы
Вакансии для экспертов
Учебные материалы
Другие публикации
Помощь студенту
Назад
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Назад
Литература
Статья
Другое
Не определено
На главную
Расширенный поиск
Опубликовать
Помощь экспертов - репетиторов
Помощь с дипломной
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Помощь с эссе
Срочная помощь студентам
Учебные материалы
Рефераты
Дипломные работы
Магистерские диссертации
Отчеты по практике
Ответы на вопросы
Курсовые работы
Курсовые проекты
Практические задания
Эссе
Защитная речь
Доклады
Учебные пособия
Контрольные работы
Методички
Лекции
Сочинения
Почитать
Литература
Статья
Другое
Не определено
Помощь в написании работ
Написать дипломную работу
С отчетом о практике
Помощь с магистерской
Помощь с курсовой
Помощь с рефератом
Помощь с контрольной
Написать эссе
Срочная помощь студентам
Тема:
Производство паштетов
Вид работы:
Реферат
Предмет:
Другое
Язык:
Русский
,
Формат файла:
MS Word
14,72 kb
Скачать
Опубликовано:
2009-11-29
Поделись с друзьями:
Все рефераты по другим направлениям
Скачать реферат
Читать текст online
Заказать реферат
*Помощь в написании!
Посмотреть все рефераты
Вы можете узнать стоимость помощи в написании студенческой работы.
Помощь в написании работы, которую точно примут!
Похожие работы
Особливості технології виробництва паштету "Козацький" в умовах ВАТ...
Проведемо розрахунки потреби в інгредієнтах при умові, що за зміну в цех на переробку надійшло 3750 кг яловичої печінки. Вихід готової продукції ( паштету )
5. Технология пищевых производств / Л.П. Ковальская, И.С. Шуб, Г.М. Мелькина и др. / Под ред.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Результаты исследования продуктов на наличие трансгенов. 2005-2006 гг.
Паштет «Мясной к завтраку с ветчиной» ОАО «Останкинский МПК», (г. Москва), (12.07.05) Не содержит.
Сосиски «Мини» (т.м. Московский стандарт) ООО «Дымовское колбасное производство » Содержит следы трансгенной сои
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Производство колбасы
...занимают большой удельный вес в питании населения, а их производство является одним из важнейших в мясной промышленности.
...остатков загрязнений и молока. В сыром виде не применяют. Вареное вымя используют для приготовления паштетов и зельцев.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Пути повышения конкурентоспособности продукции Благовещенского консервного ...
На предприятии существует так же система наказаний. 2.4.2 Организационный срез. Производство ...
Различные типоразмеры обуславливаются различной вместимостью и формой банок, а именно: - №1, вместимостью 100 г, используется в основном для паштетов
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Мясные консервы и сушка мяса
...для паштетов ). В чистые стерилизованные банки укладывают мясо, соль, специи.
В годы второй мировой войны и особенно сразу же в послевоенные годы производство сушеного мяса развилось в США и Англии, а затем и в нашей стране.
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Управление производственной программой предприятия по средствам ...
5, показывает, что предприятие должно, отказавшись от производства сарделек и деликатесной группы продукции, максимально увеличить производство сырокопченых колбас и паштетов , в 42,2 и 12,4 раза соответственно, т.е. почти полностью загрузить...
Скачать
Скачать документ
Читать online
Читать online
Не нашли материал для своей работы?
Поможем написать уникальную работу Без плагиата!
Узнайте