Харчові добавки
У харчовій технологи " вирізняють такі групи добавок: 1. Харчові добавки, необхідні в...
...комісія Кодекс Аліментаріус ФАО/ВООЗ з харчових добавок вирізняє 23 функціональні класи для їх маркування, дефініції та технологічних функцій (табл. 2).